Se sparg ouale si se separa albusul de galbenus in vase separate. Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra si cu zaharul...
Omleta dulce Merele se curata de coaja, se taie felii cat mai subtiri si se pun intr-o tigaie, pe foc, sa se caleasca pana scade toata...
Omleta cu mere
Mamaliga ramasa se taie cubulete mici care apoi se prajesc in putin ulei incins pana se rumenesc. Se condimenteaza cu cimbru...
Cuburi de mamaliga
Ungem feliile de paine cu unt, punem deasupra salamul si branza si apoi dam la cuptor aproximativ 5-7 minute.
Gustari calde cu rosii Se sparg ouale si se separa galbenusurile de albusuri in vase separate. Galbenusurile se freaca cu sare, piper si se adauga...
Omleta dorohoiana Se fierbe sparanghelul, dupa care se scurge si se taie bucati mici. Separat se bat ouale si se pun in tigaia incinsa cu ulei....
Omleta simpla cu sparanghel Se fierbe creierul iar apoi se taie in bucati mici. Se bat ouale, se pun in tigaia incinsa cu unt si se prepara omleta...
Omleta cu creier Se toarna laptele rece peste faina, batand continuu cu telul. Se adauga galbenusurile, branza si se bate bine, iar la urma se...
Omleta cu lapte Se oparesc rosiile, se curata de pielita si se taie in doua, se preseaza putin ca sa-si piarda din apa si seminte, apoi se...
Omleta cu rosii Se prepara piureul de spanac bine scazut si se amesteca cu ouale batute. Se prajeste in unt fierbinte pe ambele parti si se...
Omleta cu spanac
Nu trebuie decat sa tocati verdeturile si sa le amestecati cu branza. Aromele puternice metamorfozeaza pur si simplu ricotta...
Branza tartinabila cu ierburi aromatice Se taie sunca cuburi si se rumeneste usor in unt. Se bat ouale putin si se adauga peste sunca. Se rumeneste omleta pe amble...
Omleta cu sunca
Ungeti mai intai painea cu putin unt si partea unsa o asezati cu fata intr-o mica tigaie. Dati pe razatoare branza Caciotta...
Toasturi cu branza Se curata vanata din loc in loc, se taie rondele, se pudreaza cu sare si se lasa intr-un vas 20 minute, ca sa se scurga...
Omleta cu sos de vinete Sparanghelul se curata, se fierbe si se strecoara. Cozile de ceapa verde se calesc in 20 g unt, se adauga faina si se...
Omleta cu sparanghel Se bat ouale, se adauga cascavalul ras pe razatoarea mica si se pune omleta in untul incins din tigaie. Cand este gata, se...
Omleta cu cascaval Se prepara o tocanita de hribi bine scazuta. Se pune o tigaie cu 25 gr unt pe foc si cand este fierbinte se toarna ouale...
Omleta cu hribi
Se spala bine ciupercile, se taie marunt si se calesc in 25 gr unt, acoperite cu capac, sa fiarba in zeama lor pana scade apa...
Omleta cu ciuperci Un rinichi de vaca se curata de grasime, se opareste bine si se prepara sote cu o lingura unt. Ouale se bat si se toarna...
Scrob cu sote de rinichi Trufele se spala, se taie subtire si se calesc in unt. Cand sunt gata se opreste o parte din trufe pentru garnisit, iar in...
Scrob cu trufe Se spala ciupercile si se pun sa fiarba in apa cu zeama de la jumatate lamaie. Cand sunt fierte se strecoara, se taie bucati...
Scrob cu ciuperci Se prepara mazarea sote, in care se adauga marar verde tocat fin. Se prepara scrobul si in timp ce se coaguleaza ouale, se...
Scrob cu mazare Painea faramitata se inmoaie in jumatate pahar cu lapte. Galbenusurile se freaca bine, se amesteca cu amestecul de lapte si...
Omleta frageda Se bat ouale, apoi se amesteca cu legumele tocate marunt si se adauga sare. Se toarna compozitia in tigaia cu unt incins si...
Omleta cu verdeturi Untul se pune in tigaie pe foc, iar cand este fierbinte se adauga ceapa tocata marunt. Se lasa sa se inmoaie bine, pana...
Omleta cu ceapa Se toaca ceapa cu tot cu codite si se rumeneste usor in unt, amestecand tot timpul. Apoi se toarna ouale batute, cu sare,...
Scrob cu ceapa verde Se bat ouale intr-un castron si se amesteca cu smantana groasa si proaspata. Se pun 25 gr unt intr-o tigaie iar cand s-a...
Scrob cu smantana Feliile de paine se taie cubulete si se prajesc in unt. Ouale se bat, se amesteca cu smantana si se toarna peste crutoane. Se...
Scrob cu paine Se spala si se calesc ciupercile in unt, la fel si ficateii. Se bat ouale, se pun pe foc si se lasa sa se coaguleze,...
Scrob vanatoresc Se spala, se curata si se prajesc ficatii in ulei. Se scot ficateii usor rumeniti, se taie bucatele, se amesteca cu ouale, cu...
Scrob cu ficatei de pasare
Snitelele se tamponeaza cu un servetel. Taiem si ierburile marunt. Uleiul se amesteca cu sucul de lamaie si cu ierburile....
Snitel de curcan Se curata ciupercile si se toaca codita marunt, intr-un bol punem coditele de ciuperci tocate cu slanina facuta cubulete...
ciupercute umpute
Vinetele se spala foarte bine si se decojesc din loc in loc. Apoi le taiem felii si le saram. Dupa 1 ora, le spalam, le...
Plachie de vinete Se taie rosiile in jumatati, se scobesc, se lasa putin sa se scurga, apoi in fiecare se picura o picatura de otet. Se fac...
Ochiuri in rosii, cu maioneza Se fierbe mazarea in putina apa cu unt. Se aleg carote mici, se rad de coaja, se spala si se fierb. Se fac ochiuri in apa. Pe...
Ochiuri pe mazare si carote Preparatele din oua batute sunt denumite scrob sau jumari. Se bat ouale intr-un castron, se adauga patrunjel, sare, piper si...
Scrob Se fierbe sparanghelul in apa cu varfurile in sus pentru ca acestea sa fiarba in abur (de aceea se leaga snop). Se bat ouale,...
Scrob cu sparanghel Se spala rosiile si se taie in jumatati, se scobesc si se lasa cu gura in jos, ca sa se scurga bine, apoi se picura in...
Scrob in rosii Se bat oual,e si se amesteca cu cascavalul ras sare si piper. Se pune pe foc si se lasa sa se coaguleze in unt fierbinte.
Scrob cu cascaval Se toaca marunt patrunjelul verde, mararul, arpagicul si tarhonul. Se pun toate verdeturile intr-o tigaie, cu unt, sa se...
Scrob cu verdeata Se fierbe orezul cu trei cesti de apa, unt, sare, piper si se pune vasul in cuptor pana scade apa si orezul devine putin...
Ochiuri pe orez si spanac Slanina se taie felioare si se prajeste.Se sparg ouale pe slanina si se lasa pe foc pana se coaguleaza albusul si galbenusul....
Ochiuri pe slanina Acest aperitiv este ideal atunci cand trebuie sa pregatim ceva rapid si gustos. Se prajesc feliile de franzela in unt. Se...
Ochiuri cu sunca pe felii de franzela prajita Ciupercile se spala bine in multe ape, dar nu se curata de pielita si apoi se taie felioare. Ceapa se toaca marunt si se pune...
Ochiuri pe ciuperci Se fac ouale ochiuri si se lasa la racit. Se prepara piureul de spanac si se asaza intr-un vas de sticla incasabila, uns cu...
Ochiuri pe spanac Intr-un vas de sticla incasabila uns cu unt, se asaza un strat gros de frunze de spanac oparite bine in apa clocotita cu...
Ochiuri pe frunze de spanac Intr-un vas cu apa, se adauga otetul si se pune pe foc. Cand incepe sa fiarba apa, se sparg ouale deasupra apei si li se dau...
Ochiuri in apa Se prepara sosul alb din 1 lingura unt, 1 lingura faina, 1 pahar lapte si sare. Se introduc in sosul alb 100 gr cascaval ras...
Ochiuri gratinate Se pune intr-un vas untul si se asaza pe foc sa se topeasca. Se adauga faina, se amesteca bine cu untul si se stinge cu apa...
Ochiuri in sos de vin Se prajesc feliile de paine in unt. Se fierbe mazarea cu apa cat o cuprinde si cu unt cat o nuca. Se prepara sosul alb din...
Ochiuri pe mazare Se prepara ochiurile in apa. Se prajesc ciupercile in unt cu verdeata si sare. Se aranjeaza pe un platou branza in mijloc. De...
Ochiuri ciobanesti
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapa
Pe langa ouale rosii, pasca si cozonac, drobul este nelipsit de pe masa de Paste. Daca nu iti place carnea de miel, iata o...
Drob de pui reteta video
Aceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasica
Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!
Ciorba cu carne de porc
Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verde
Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuni
Niciodata nu lipseste de pe masa de Sarbatori!!!
Cozonac fara framantare cu umplutura de nuca si cacao
Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...
Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala
Îmi place
Distribuie
