1. Ardeii se scobesc in interior, se spala si se lasa sa se zvante pe un servet 2. Carnea se pune intr-un castron. 3. Ceapa...
Ardei umpluti
Carnea se pune intr-un castron. Se toaca ceapa si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei. Patrunjelul se spala, se...
Chiftele cu carne
Se pun ciupercile in apa fierbinte (fara a se fierbe, se lasa cam 15 minute pana se inmoaie si se umfla apoi se storc de apa...
Pui cu ciuperci negre
Se framanta aluatul si se lasa la dospit o ora . Umplutura: Intr-o cratita se pune uleiul, ceapa taiata marunt, se adauga...
Placinta cu carne si ciuperci
Legumele se toaca si se amesteca cu carnea tocata, sau se introduc la mixer. Modelez chiftelele, le dau prin faina si le...
Chiftelute
Hamburgerul in general nu este foarte sanatos pentru copii, dar daca il preparati voi acasa cu ingrediente de calitate atunci...
Hamburgher Teddy bear
Cartofii se curata, se taie si se pun la fiert cu putina sare. Se toaca ceapa si se lasa la calit, pana devine sticloasa apoi...
Mancarica de cartofi cu ficatei si mazare
Se toaca ceapa mai grob si se lasa la calit pana devine sticloasa, apoi se adauga, morcovii, rosia, usturoiul si ardeiul...
Tocanita de pipote cu inimi
Pulpele de ied se freaca cu sare, piper si 30gr unt. Se pun intr-o tigaie pentru cuptor si se prajesc la 200!C aproximativ 45...
Pulpe de ied cu legume
Taiem ceapa rondele mai grosolane, pe care le prajim usor in ceva ulei.Cand ceapa devine putin transparenta, adaugam...
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Semintele de pin se prajesc intr-o tigaie fara grasime apoi se lasa la racit. Ceapa verde se taie marunt. verdeturile se taie...
Ficat de vitel umplut si sparanghel
Dovleceii se curata, se taie in doua pe lat, sa rezulte tuburi potrivite ca lungime. Se scobesc dar nu de tot ca sa nu iasa...
Dovlecei umpluti
Ceapa si usturoiul se taie foarte marunt. Ficatul se prajeste bine in 50gr unt apoi se scoate si se lasa la racit. In untul...
Terrine din ficat de pui si aspic de coacaze
Se da carnea si o felie de paine inmuiata si stoarsa bine prin masina de tocat. Cand carnea este slaba se adauga si o lingura...
Ardei umpluti cu carne
Bucatile de burta prefiarta si taiata subtire se spala si se strecoara Intr-o cratita se calesc in ulei verdeturile taiate,...
Trippa al sugo (Burta cu sos)
1. Se incalzeste tortilla la cuptor pentru 10 minute, astfel va fi mai usor de rulat. 2. Se asaza fasolea si puiul la...
Tortilla cu pui picant si fasole 1. Cureti ceapa si dovleceii de coaja. 2. Dai dovleceii pe razatoarea mare. 3. Incingi uleiul intr-o tigaie si rumenesti...
Pui cu dovlecei rasi 1. Se sterge carnea, se taie in 8 medalioane si in jurul fiecaruia din ele se potriveste cate o felie de bacon, se fixeaza....
Medalioane cu fasole verde
1. Se curata fasolea, se rup pastaile bucati si se oparesc in apa clocotita cu sare 5-6 min. 2. Se trec prin jet de apa rece...
Pui picant cu fasole verde
1. Se spala cartofi si se fierb cca 15 minute. 2. Se curata si se spala fasolea verde. 3. Se toaca ceapa si usturoiul si se...
Chiftelute marinate cu fasole verde
1. Se prepara chutney-ul de tomate. 2. Se decojesc tomatele, se taie sferturi, si se curata de seminte. 3. Se decojesc merele...
Piept de pui cu fasole verde
Tocanita de pui si tocanita de vita sunt doua preparate culinare deosebit de gustoase si usor de preparat. Tocanita de pui...
Tocanita de pui
SPARANGHEL: Am avut sparanghel alb liliachiu. Am taiat cam 1-2 cm din capete,si i-am curatat. I-am pus la fiert cu un praf de...
Sparanghel alb, cu muschi crocant si sos
Se unge un vas cu ulei, se pune carnea, se sareaza si se pipereaza, se pune un strat de ardei, apoi unul de rosii si iar se...
Friptura de vita la cuptor
Carne se pune cu grasimea in sus, se cresteaza grasimea, se unge cu ulei de masline, se presara piper grunjos si sare...
Muschi de vita cu mult piper
Un sfert din cantitatea de piept de pui se da la robot sau prin masina de carne. Intre timp se taie morcovii julienne, si se...
Rulada din piept de pui
Chicken nuggets poate fi transformata acasa intr-o mancare sau o gustare mai sanatoasa decat cele pe care la cumparam de la...
Chicken nuggets
Bucatile de pui se albesc in putin ulei. Cepele, morcovii si telina se toaca marunt. Se adauga legumele maruntite peste...
Fasole verde cu pui
Combinatia intre sfecla rosie si piept de pui este una deosebit de sanatoasa si foarte indicata la orice dieta si cura de...
Friptura cu sos alb si sfecla rosie caramelizata
Se prepara clatitele. Apoi se incinge uleiul intr-o cratita si se prajeste ceapa pana se inmoaie si apoi se adauga ardeiul...
Clatite mexicane cu umplutura de curcan
Se curata cele 6 anghinare. Se taie cozile, care sunt lungi. Se ia din frunzele fibroase, pana raman doar cateva, inima ei....
Anghinare umpluta
Pui umplut cu orez aromat este un fel de mancancare specific tarilor nord africane. Coriandrul si cuminul conferind acestui...
Pui umplut cu orez aromat
Legumele (fara rosii) se amesteca, se sareaza si pipereaza, direct in vasul de gatit. Se unge ceafa batuta bine cu mustar. Se...
Rulada intre legume
Am topit carnea, am scurs-o de grasime si am zvarlit-o intr-o oala spatioasa. Am adaugat spanacul curatat de cozi si spalat...
Spanac cu carne de la borcan Se iau atatia dovlecei mijlocii cate personae sunt, daca sunt prea mari se taie in doua. Se curata prin razuire si se...
Dovlecei umpluti cu carne 1. Cureti bucatile de carne de pielite, le speli, apoi le stergi cu un prosop curat, le asezi pe masa de lucru si le prinzi...
Friptura impletita
Se toaca ceapa si morcovul cubulete micute si se pun impreuna cu carnea tocata intr-o tigaie in ulei la rumenit. Se...
Ardei umpluti...mai altfel Curata puiul de tulei, parleste-l la flacara aragazului, pe toate partile si spala-l cu apa rece. Sterge-l cu un servet de...
Pui ca la Bitina Amesteca intr-un vas maioneza, mustarul, ceapa tocata cat mai marunt, zeama de lamaie si frunzele de menta. Omogenizeaza...
Ciocanele de pui Dijon Taiati puiul bucatele cam de marimea unei imbucaturi. Intr-o tigaie puneti un pic de ulei (eu folosesc un wok - tigaie...
Pui cu Legume (salata) Este ideal ca pulpa sa fie umpluta 1-2 zile in avans si tinuta la frigider. Se amesteca (eventual in procesor) maslinele,...
Pulpa de miel umpluta cu masline
Piept de pui cu legume de primavara este o reteta rapida pentru care aveti nevoie de zucchini, ardei gras, morcovi, ceapa...
Piept de pui cu legume de primavara
Se gateste spanacul conform instructiunilor de pe pachet. Se strecoara de apa. Se toaca nu foarte marunt. Se amesteca cu...
Sufle de spanac cu carne tocata
Se curata cartofii si taie dupa dorinta. Se amesteca uleiul cu condimentele si se amesteca cu cartofii. Se coc apoi in cuptor...
Porc stir-fry cu garnitura de cartofi la cuptor
Rupem painea bucatele si o inmuiem in lapte. Amestecam carnea cu oul, Painea inmuiata, parmezan, patrunjel, usturoiul tocat,...
Vinete cu chiftelute (piftelute) 1. Taie friptura in bucati potrivite si pune-le intr-un castron mare. Într-un castron mic, combina sosul Adobo si sosul Worc
Friptura mexicana din pulpa de porc tocata cu piper, ceapa verde si rosii "Ropa Vieja"
Pentru piftelute se amesteca bine ingredientele. Se formeaza piftelute/sfere mici, de aprox. 3 cm diametru. Se prajesc in...
Piftelute marinate cu ceapa si maioneza
1 piept de pui transat in doua cu ciocanul de snitele. Se taie in felii. Se adauga paprika, praf de usturoi si o lingura ulei...
Chicken Rubin 1.se taie carnea in bucati potrivite, apoi se spala bine in mult apa rece. 2. intr-o cretita mare se se incinge uleiul si se...
Stufat de miel 1. se curata leurda si ceapa, si se toaca marunt 2. se amesteca cu cascavalul dat prin rozatoare si cu oul 3. se pune pe...
Pachetele de miel cu verdeata 1. se curata carenea de pielite si tendoane, se spala si se sterge de apa 2. se presara cu sare si piper si se unge cu miere...
Cotlete mediteraneene
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...
Cozonaci Babani
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantana
Ciorbă de miel reţetă. Ciorba de miel, din carne frageda asezonata cu legume proaspete, tarhon si leustean, e un deliciu...
Ciorbă de miel reţetă, reteta video
O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Cozonacul Rosenkranz este ideal pentru deserturile de sarbatori, avand un alt aspect decat cozonacul obisnuit, dar la fel de...
Cozonac Rosenkranz
Am vazut aceasta reteta la un bucataras dragalas - Mihaela63 si am zis ca trebuie incercata neaparat. Ne plac snitelele tare...
Snitele de porc in crusta de cartofi
Îmi place
Distribuie
