• introduceti pieptul de rata si sosul Worchester in caserola de marinare rapida FoodSaver si porniti programul de marinare
Piept de rata cu sos Worchester si sparanghel alb
• ungeti coquelet-ul cu ulei si asezonati-l cu sare, turmeric si amestec de piper si portocala •
Coquelet cu piure de mazare
• spalati bine cartofii si fierbeti-i in coaja pana cand intra furculita lejer in ei • lasati-i
Cartofi copti
• adaugati usturoiul, cimbrul, sare grunjoasa si uleiul de masline in presa Breville Panini Maker • adaugati ardeii
Ardei copti
• prajiti painea in Breville Toaster 4 slices si taiati-o apoi triunghiuri • feliati sunca si cascavalul si taiati-le...
Club Sandwich
• foaia de tortilla se unge cu crema de branza • se taie cubulete sunca si se
Quesadilla
• se unge foaia de tortilla cu crema de branza • muschiul de vita se taie cubulete
Tortilla cu muschi de vita si chorizo
• sub jetul de apa, curatati solzii de pe dorada folosindu-va de un cutit ascutit • filetati
File de dorada cu tagliatele de morcovi si zucchini
• curatati pestele de solzi si scoateti-i oasele • incingeti presa Breville Panini Maker si adaugati uleiul de
File de somon cu varza de Bruxelles
• taiati salota si usturoiul cubulete mici sau pur si simplu le puteti da prin razatoare •
Hamburger de casa
• se toaca mararul si usturoiul fin si se amesteca cu carnea de pui tocata • se
Chiftelute cu sos curry
• sotati bucatelele de cartof fiert si sunca in 15 g unt • bateti ouale cu sare,
Frittata cu cartofi
• bateti ouale cu un tel si putina sare • taiati ardeiul, baconul (indepartand soriciul) si branza
Omleta greceasca
• adaugati faina intr-un bol adanc • peste aceasta adaugati zaharul pudra si amestecati • faceti
Clatite de ganache de ciocolata
Clătite pufoase reţetă • amestecati faina, praful de copt si bicarbonatul• separati galbenusurile de albusuri•...
Clătite pufoase reţetă
• asezonati rasolul • folosind aparatul de vidat FoodSaver, vidati rasolul impreuna cu cimbrul, untul, stock-ul de...
Rasol de vita cu carpaccio de dovleac
• asezonati pieptul de rata cu sare si piper dupa gust • folosind aparatul de vidat FoodSaver,
Piept de rata cu sos de vin roze
• fasonati carnea de vita daca este necesar • asezonati bucata de vita si puneti cca. 2
Antricot de vita cu ulei de trufe albe
Ingrediente: • muschi de caprioara – 1 kg • fresh de portocale – 500 ml • vin
Muschi de caprioara
Ingrediente: • file de somon intreg cca. 1 kg – 1 buc. • lamaie – 1 buc.
File de somon
• curatati bine osul cotletelor de berbecut • asezonati-le si marinati-le timp de 10 minute in sos
Cotlete de berbecut
1. spalati bine ingredientele 2. indepartati codita rosiilor si taiati-le in bucati 3. taiati morcovul in bucati
Supa de rosii
1. asamblati storcatorul Kuvings folosind sita pentru Inghetata 2. adaugati capsunile in gura de alimentare a storcatorului
Sorbet de capsuni
1. asamblati storcatorul Kuvings folosind sita pentru Inghetata 2. dezghetati ingredientele congelate pentru cca. 10 min...
Inghetata de capsune si caju
1. asamblati storcatorul folosind sita pentru Inghetata 2. tocati banana inghetata si adaugati-o impreuna cu iaurtul in
Inghetata de banane si iaurt
1. Spalati legumele, taiati-le cuburi 2.
Supa crema de morcov si piept de curcan
1. spalati bine morcovii si cartofii 2. taiati morcovii si cartofii in bucati 3. pregatiti sucul
Budinca cremoasa de cartofi si morcovi
• introduceti toate ingredientele intr-un castron incapator, asezonati si mixati cu Breville Hand Blender pana obtineti un...
Sos de rosii pentru pizza
• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe
Guacamole
• incingeti cuptorul la 190 de grade • amestecati untul (la temperatura camerei) cu zaharul, folosind un
Biscuiti cu stafide si ganache de ciocolata
• incingeti cuptorul la 180 de grade • untul trebuie sa fie la temperatura camerei •
Biscuiti de casa cu nuca de cocos
• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge
Ravioli quattro formaggi cu sos Gorgonzola
• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge
Lasagna vegetariana
• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge
Fettucine Bolognese
• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge
Capelini de casa cu langoustine
• taiati rasolul cuburi potrivite • taiati telina rondele sau cuburi mai mici • taiati radacina
Supa consistenta de vita si radacinoase
• decojiti dovleacul si il taiati-l cubulete mici • decojiti morcovii, telina si cartofii si taiati-le cubulete
Supa crema de dovleac
• spalati si curatati castravetii • taiati toate legumele si fructele cuburi si introduceti-le in blenderul Oster Reversible
Gazpacho Andaluz
• puneti porumbul la fiert cu putina sare • odata fiert, scurgeti apa si mixati-l in blenderul Oster
Duo supa crema de porumb si mazare
• spalati, curatati si taiati cuburi sfecla rosie • puneti-o la fiert cu sare si usturoi pentru
Dip de sfecla
• taiati bananele cubulete • curatati ghimbirul cu o lingurita, dati putin pe razatoare si adaugati-l in blenderul
Mousse de banane, curry si ghimbir
• rupeti biscuitii si macinati-i in blenderul Oster Classic Chrome impreuna cu scortisoara • scoateti untul din frigider
Cheesecake rece
• taiati merele si bananele cuburi, scoateti samburii si adaugati-le in mini-tocatorul de la blender vertical Breville Hand...
Mar cu banana si biscuit
• intr-o oala adaugati 1 L de apa cu putina sare • se adauga legumele si frunzele
Supa crema de verdeturi
• curatati si spalati toate legumele • taiati-le cuburi cu exceptia feniculului pe care-l taiati felii de
Crema de legume
• se curata ficateii, se spala si se lasa la scurs• se pun la fiert in lapte cu putina
Pate de ficat de casa, cu coniac si mar copt
• se taie pestele felii si se introduce intr-un castron incapator• mararul se toaca marunt si se pune si
Mousse de peste afumat
• fasolea o lasati la inmuiat peste noapte• schimbati apa si puneti-o la fiert cu sarea, morcovii, telina si
Fasole batuta
• perele se curata de coaja, lasandu-le codita • scobiti-le in interior fara sa le rupeti si
Para posata in vin
• umeziti putin vasul de ceramica al slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital sau ungeti-l cu putin unt
Negresa cu ciocolata, nuci si rom
• separati albusurile de galbenusuri • bateti albusurile spuma cu putina sare, apoi incorporati zaharul si adaugati
Pandispan cu caise confiate
Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarpone
Legumele se fierb separat, iar cand se racesc se toaca marunt.Galbenusurile fierte si cel crud se freaca cu uleiul pt....
Salata de Boeuf fara carne si castraveti
Descoperă reteta perfectă de Bait pentru carne de vânat: condimentul ideal pentru a sublima preparatele tale.
Bait pentru carne de vanat
Pentru limba de vita pane carnea se curata, se spala, se opareste si se spala din nou cu apa rece. Ceapa, morcovii si telina...
Limba de vita pane
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Îmi place
Distribuie
