Retete traditionale din Romania

Mere prajite cu rom in aluat
Aluaturi

Mere prajite cu rom in aluat

Pentru merele prajite cu rom in aluat se curata mere tari de marime mijlocie, se scobesc putin cu un cutit foarte subtire si...

Mere prajite cu rom in aluat
Halva turceasca cu sirop de zahar si scortisoara
Aluaturi

Halva turceasca cu sirop de zahar si scortisoara

Pentru halva turceasca cu sirop de zahar si scortisoara se infierbanta untul topit in care se prajeste faina, amestecand...

Halva turceasca cu sirop de zahar si scortisoara
Gris cu lapte delicios
Spume

Gris cu lapte delicios

Pentru grisul cu lapte delicios se pune laptele sa fiarba cu zahar si 1/4 baton de vanilie sau putina vanilina. Cand laptele...

Gris cu lapte delicios
Orez gustos cu lapte
Budinci

Orez gustos cu lapte

Pentru orezul gustos cu lapte se alege o ceasca de orez, se spala si se pune la fiert intr-o cratita cu patru cesti de lapte...

Orez gustos cu lapte
Orez cu prune
Budinci

Orez cu prune

Pentru orezul cu prune se spala bine prunele uscate si se fierb in apa. Separat intr-o cratita mica, se ard, trei linguri de...

Orez cu prune
Mere in aluat
Aluaturi

Mere in aluat

Pentru merele in aluat se curata merele de coaja si, cu un cutit subtire, se scot samburii din mijloc. In locul scobit se...

Mere in aluat
Galuste umplute cu prune
Aluaturi

Galuste umplute cu prune

Pentru galustele umplute cu prune se face un aluat din cartofi fierti, curatiti si dati prin masina, cu faina, o lingurita de...

Galuste umplute cu prune
Galuste cu prune sau marmelada
Aluaturi

Galuste cu prune sau marmelada

Pentru galuste cu prune sau marmelada se pune apa la fiert cu sare si zahar. Se toarna in ploaie malaiul amestecat cu gris,...

Galuste cu prune sau marmelada
Minciuni cu rom
Aluaturi

Minciuni cu rom

Pentru minciuni cu rom se face un aluat mai indesat din doua galbenusuri, trei oua intregi, zahar, ulei si faina cat se cere....

Minciuni cu rom
Minciuni simpli
Aluaturi

Minciuni simpli

Pentru minciuni simpli se face un aluat potrivit de tare din galbenusuri, lapte, faina cat se cere si un praf de sare. Se fac...

Minciuni simpli
Gogosi de cartofi simpli
Aluaturi

Gogosi de cartofi simpli

Pentru gogosi de cartofi simpli se fierb cartofii, se curata de coaja, se trec prin masina de tocat carne si se amesteca cu o...

Gogosi de cartofi simpli
Gogosi dospite
Aluaturi

Gogosi dospite

Pentru gogosile dospite se cerne faina intr-un vas, se face loc la mijloc, se toarna o ceasca de lapte cald, untul topit,...

Gogosi dospite
Turte moldovenesti cu sirop de zahar si apa de flori
Aluaturi

Turte moldovenesti cu sirop de zahar si apa de flori

Pentru turtele moldovenesti cu sirop de zahar si apa de flori se intinde o foaie de placinta. Cand s-a zbicit putin, se taie...

Turte moldovenesti cu sirop de zahar si apa de flori
Prepararea painii
Aluaturi

Prepararea painii

Pentru prepararea painii se cerne faina in covata. Se moaie drojdia cu o lingurita de zahar si putina apa calda. Intr-un vas...

Prepararea painii
Colacei moldovenesti cu sirop de zahar si apa de flori
Aluaturi

Colacei moldovenesti cu sirop de zahar si apa de flori

Pentru colaceii moldovenesti se face un aluat ca de paine cu putin lapte si mai mult moale. Dupa ce a crescut bine se fac...

Colacei moldovenesti cu sirop de zahar si apa de flori
Placintele simple cu visine
Aluaturi

Placintele simple cu visine

Pentru placintelele simple cu visine se aleg visine frumoase, se spala si se scot samburii. Se presara zaharul si se lasa...

Placintele simple cu visine
Placinta cu gris
Aluaturi

Placinta cu gris

Pentru placinta cu gris se cerne faina pe masa de aluat. Se face loc la mijloc, se pune untura, caimacul si un praf de sare....

Placinta cu gris
Placinta cu pere si scortisoara
Aluaturi

Placinta cu pere si scortisoara

Pentru placinta cu pere si scortisoara se curata perele, se indeparteaza samburii, se taie in sferturi, apoi in felii si se...

Placinta cu pere si scortisoara
Placintele cu mere si rom
Aluaturi

Placintele cu mere si rom

Pentru placintelele cu mere si rom se face foaia din aluat de unt si smantana, se taie mici ronduri de 7-8 cm diametru si se...

Placintele cu mere si rom
Strudel cu gris
Aluaturi

Strudel cu gris

Pentru strudelul cu gris se intinde o foaie de placinta. Separat se fierbe grisul in apa. Se indulceste dupa dorinta cu zahar...

Strudel cu gris
Placinte delicioase cu mere
Aluaturi

Placinte delicioase cu mere

Pentru placinta delicioasa cu mere se intinde o foaie de placinta care se taie, dupa ce s-a uscat, in bucati de marirnea...

Placinte delicioase cu mere
Invartita cu sirop de zahar
Aluaturi

Invartita cu sirop de zahar

Pentru placinta invartita cu sirop de zahar se face o foaie de placinta. Se stropeste bine cu unt, se presara cu zahar si se...

Invartita cu sirop de zahar
Aluat cu branza
Aluaturi

Aluat cu branza

Pentru aluatul cu branza se framanta un aluat din branza de vaca, faina si unt proaspat in cantitati egale. Se adauga un praf...

Aluat cu branza
Aluat cu ulei
Aluaturi

Aluat cu ulei

Pentru aluatul cu ulei se face un aluat potrivit de moale din jumatate de ceasca ulei, jumatate ceasca apa, un praf de sare...

Aluat cu ulei
Aluat de unt
Aluaturi

Aluat de unt

Pentru aluatul de unt se cerne faina intr-un castron, se pune untul si se amesteca, dar nu se framanta. Se toarna apa in care...

Aluat de unt
Aluat de unt si smantana
Aluaturi

Aluat de unt si smantana

Pentru aluatul cu unt si smantana se ceme faina pe masa de aluat. Se pune la mijloc smantana, untul proaspat muiat putin cu...

Aluat de unt si smantana
Strudel cu branza de vaca si stafide
Aluaturi

Strudel cu branza de vaca si stafide

Pentru strudelul cu branza de vaca se intinde o foaie de placinta. Se lasa cateva minute sa se zbiceasca. Se freaca branza de...

Strudel cu branza de vaca si stafide
Strudel cu smantana
Aluaturi

Strudel cu smantana

Pentru strudelul cu smantana se intinde foaia de placinta. Se amesteca smantana cu ouale, zahar dupa gust, faina si cateva...

Strudel cu smantana
Strudel delicios cu visine
Aluaturi

Strudel delicios cu visine

Pentru strudelul cu visine se intinde foaia de placinta. Se scot samburii de la 1 kg de visine spalate si se lasa sa stea o...

Strudel delicios cu visine
Strudel cu nuca
Aluaturi

Strudel cu nuca

Strudelul cu nuca se face la fel ca strudelul cu branza. Umplutura se face din nuci trecute prin masina, amestecate cu zahar...

Strudel cu nuca
Biscuiti cu cacao si vanilie
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu cacao si vanilie

Biscuitii cu cacao si vanilie sunt deliciosi si usor de pregatit. Pentru aceasta reteta de biscuiti aveti nevoie de 300 g faina.

Biscuiti cu cacao si vanilie
Cornuri dospite fara ou
Aluaturi

Cornuri dospite fara ou

Pentru cornurile dospite, fara ou se cerne faina intr-un vas, se face loc la mijloc, se toarna laptele, uleiul, drojdia,...

Cornuri dospite fara ou
Aluat simplu de tarte
Aluaturi

Aluat simplu de tarte

Pentru aluatul de tarte se cerne faina pe masa de aluat. Se face loc la mijloc, se pune untul proaspat, muiat putin cu mana,...

Aluat simplu de tarte
Aluat de friganele
Aluaturi

Aluat de friganele

Pentru aluatul de friganele se incalzeste un castron in care se pune faina cernuta. Se face loc la mijloc, se adauga uleiul,...

Aluat de friganele
Aluat cu caimac
Aluaturi

Aluat cu caimac

Pentru aluatul cu caimac se face un aluat dintr-o ceasca de caimac (smantana de pe lapte fiert), o ceasca de faina, unt...

Aluat cu caimac
Melci de cozonac
Aluaturi

Melci de cozonac

Pentru melcii de cozonac se framanta aluatul la fel ca la cozonac. Se lasa sa creasca. Se desparte in doua, se intinde pe...

Melci de cozonac
Trandafir cu crema de unt
Prajituri

Trandafir cu crema de unt

Pentru trandafir cu crema de unt se cerne faina intr-o covata si se face loc la mijloc. Separat se freaca drojdia cu doua...

Trandafir cu crema de unt
Gogosi traditionali cu dulceata
Aluaturi

Gogosi traditionali cu dulceata

Pentru gogosile traditionale cu dulceata se moaie drojdia cu putin lapte cald si se amesteca cu 2-3 linguri de faina, astfel...

Gogosi traditionali cu dulceata
Prajitura racoroasa cu banane
Prajituri

Prajitura racoroasa cu banane

Prajitura racoroasa cu banane este delicioasa si se pregateste foarte usor. Puteti sa o pregatiti si pe post de tort la...

Prajitura racoroasa cu banane
Cornuri din aluat de cozonac
Aluaturi

Cornuri din aluat de cozonac

Pentru cornurile din aluat de cozonac se freaca drojdia cu o lingura de lapte caldut. Se cerne in covata faina, se face loc...

Cornuri din aluat de cozonac
Rulada de cozonac
Aluaturi

Rulada de cozonac

Pentru rulada de cozonac se cerne faina intr-un castron mare si se face loc la mijloc. Separat se freaca drojdia cu doua...

Rulada de cozonac
Cornuri din aluat dospit
Aluaturi

Cornuri din aluat dospit

Pentru cornurile din aluat dospit se cerne faina intr-un vas, se face loc la mijloc, se pune untura rece, oul, drojdia muiata...

Cornuri din aluat dospit
Cozonac cu umplutura de ciocolata si vanilie
Cozonac

Cozonac cu umplutura de ciocolata si vanilie

Pentru cozonac cu umplutura de ciocolata si vanilie se face un sos alb potrivit de gros, dintr-o lingura de unt si doua...

Cozonac cu umplutura de ciocolata si vanilie
Iahnie de fasole alba
Mancaruri cu legume

Iahnie de fasole alba

Iahnia de fasole alba este delicioasa. Cel mai bine iese daca serviti cu carnati sau costita afumata, dar si asa goala - de...

Iahnie de fasole alba
Cozonac delicios cu nuca
Cozonac

Cozonac delicios cu nuca

Pentru cozonacul cu nuca se moaie drojdia cu o lingurita de zahar si putin lapte caldut. Se freaca untul spuma cu doua...

Cozonac delicios cu nuca
Cornuri delicioase cu nuca
Aluaturi

Cornuri delicioase cu nuca

Pentru cornurile cu nuca atat aluatul, cat si nuca se pregatesc la fel ca pentru cozonacul cu nuca. Se intinde pe masa de...

Cornuri delicioase cu nuca
Cozonac cu mac
Cozonac

Cozonac cu mac

Pentru cozonacul cu mac se spala macul cu apa rece, se pune apoi intr-o cratita si se toarna peste el apa clocotita. Se tine...

Cozonac cu mac
Cornuri cu mac
Aluaturi

Cornuri cu mac

Pentru cornurile cu mac se pregateste macul ca la cozonacul cu mac, se umplu apoi ca si cornurile cu nuca. Sunt foarte bune.

Cornuri cu mac
Covrigei de cozonac (Polonezi)
Aluaturi

Covrigei de cozonac (Polonezi)

Covrigeii de cozonac, sau polonezii cu nuca si miere sunt niste covrigi dulci impletiti foarte usor, dulci, deliciosi,...

Covrigei de cozonac (Polonezi)
Cozonac cu branza de vaca
Cozonac

Cozonac cu branza de vaca

La cozonacul cu branza de vaca se asaza aluatul ca pentru cozonacul cu smantana si se lasa sa creasca. Se freaca impreuna...

Cozonac cu branza de vaca
Cozonac cu branza de oi
Cozonac

Cozonac cu branza de oi

Cozonacul cu branza de oi se face la fel ca cel cu branza de vaca. Este foarte gustos si se pregateste usor.

Cozonac cu branza de oi
Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar
Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de iepure vanat
1
Mancaruri cu vanat

Tocanita de iepure vanat

Tocanita de iepure vanat este o delicioasa reteta. Pentru a pregati aceasta mancare cu carne de vanat va trebuie circa 1 kg...

Tocanita de iepure vanat
Placinta de casa cu iaurt grecesc - Reteta video
2
Prajituri

Placinta de casa cu iaurt grecesc - Reteta video

Placinta cu iaurt grecesc, aurie si crocanta la exterior este un desert perfect la orice ora!

Placinta de casa cu iaurt grecesc - Reteta video
Gulas in strachina de pita
3
Mancaruri cu cartofi

Gulas in strachina de pita

Gulasul este o reteta care suporta multe adaptari...cel putin din punctul meu de vedere. Putin picant, fierbinte si delicios...

Gulas in strachina de pita
Prajitura Tosca
4
Prajituri

Prajitura Tosca

Sunt sigura ca ai auzit de urmatorul desert si iti voi arata pas cu pas cum se prepara. Chiar daca are mai multe etape de...

Prajitura Tosca
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
5
Retete de Pasti

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie

Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Parteneri
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia