Retete traditionale din Romania

Cozonac cu branza zburata
Cozonac

Cozonac cu branza zburata

La cozonacul cu branza zburata prepararea umpluturii se face astfel: Se pune dinainte la prins intr-o oala de pamant doi...

Cozonac cu branza zburata
Cozonac cu orez
Cozonac

Cozonac cu orez

Cozonacul cu orez se pregateste la fel cu cozonacul cu smantana. Pentru umplutura se fierbe orezul cu lapte si cu zahar. Se...

Cozonac cu orez
Cozonac cu gris
Cozonac

Cozonac cu gris

Pentru cozonacul cu gris se fierbe grisul cu lapte, zahar si vanilie, astfel incat sa se obtina un pilaf mai mult moale. Dupa...

Cozonac cu gris
Cozonac cu ciocolata
Cozonac

Cozonac cu ciocolata

Pentru cozonacul cu ciocolata se asaza aluatul in tava, la fel ca la cozonacul cu smantana. Umplutura se face in felul...

Cozonac cu ciocolata
Pateuri delicioase cu branza
Aluaturi

Pateuri delicioase cu branza

Aluatul pentru pateurile delicioase cu branza se face la fel ca pentru pateurile cu carne. Umplutura de branza se face ca la...

Pateuri delicioase cu branza
Aluat de cozonac
Aluaturi

Aluat de cozonac

Pentru aluat de cozonaci se moaie drojdia cu putin lapte caldut si o bucatica de zahar. Se oparesc intr-o oala mica 3-4...

Aluat de cozonac
Cozonaci economici
Aluaturi

Cozonaci economici

Cozonacii economici se fac la fel ca si cozonacii. Veti avea nevoie de faina, zahar, oua, untura, ulei, lapte, rom, vanilie,...

Cozonaci economici
Sandwich rulat
Sandviciuri

Sandwich rulat

Sandwich-ul rulat este delicios. Pentru o astfel de reteta va trebuie faina, apa, sare, mezel (eu am folosit kaiser), branza...

Sandwich rulat
Piept de pui la gratar cu piure de cartofi
Bebelusi > 12 luni

Piept de pui la gratar cu piure de cartofi

Piept de pui la gratar cu piure de cartofi

Piept de pui la gratar cu piure de cartofi
Omleta cu cascaval in unt
Bebelusi > 12 luni

Omleta cu cascaval in unt

Omleta cu cascaval in unt este delicioasa. Omleta servita la micul dejun cu slata de rosii si paine prajita sunt nemaipomenite.

Omleta cu cascaval in unt
Cozonac cu smantana
Cozonac

Cozonac cu smantana

Din aluatul de cozonacul cu smantana se intinde o foaie groasa de circa 0,5 cm si de marimea tavii in care se coace. Se unge...

Cozonac cu smantana
Blini
Aluaturi

Blini

Pentru blini se cerne intr-un vas faina, se opareste cu o ceasca de lapte clocotit si se freaca pana ce devine ca o crema. Se...

Blini
Reţetă de preparare a papanaşilor fierti deliciosi
Aluaturi

Reţetă de preparare a papanaşilor fierti deliciosi

Reţetă de preparare a papanaşilor. Pentru papanasii fierti se freaca intr-un castron branza de vaca cu ouale, grisul si...

Reţetă de preparare a papanaşilor fierti deliciosi
Reţetă de preparare a papanaşilor prajiti deliciosi
Aluaturi

Reţetă de preparare a papanaşilor prajiti deliciosi

Reţetă de preparare a papanaşilor. Pentru papanasii prajiti se freaca intr-o cratita branza de vaca cu galbenusurile,...

Reţetă de preparare a papanaşilor prajiti deliciosi
Varzari
Aluaturi

Varzari

Pentru varzari se face un aluat din jumatate ceasca de ulei, jumatate ceasca de apa, sare si faina cat cuprinde. Aluatul...

Varzari
Pogaci cu jumari si chimen
Aluaturi

Pogaci cu jumari si chimen

Pentru pogaci cu jumari si chimen se cerne faina pe masa de aluat, se face loc la mijloc si se toarna laptele in care s-au...

Pogaci cu jumari si chimen
Aluat frantuzesc reusit
Aluaturi

Aluat frantuzesc reusit

Conditiile necesare pentru obtinerea unui aluat frantuzesc reusit sunt: 1. Faina sa fie de calitate buna, bine cernuta si...

Aluat frantuzesc reusit
Pateuri cu carne din aluat frantuzesc
Aluaturi

Pateuri cu carne din aluat frantuzesc

Pentru pateurile cu carne din aluat frantuzesc se face un aluat frantuzesc din care se intinde o foaie potrivit de subtire....

Pateuri cu carne din aluat frantuzesc
Branzoaice gustoase
Aluaturi

Branzoaice gustoase

Pentru branzoaice gustoase se cerne faina intr-un vas, se face loc la mijloc si se pune untura bine sleita, nu lichida. Se...

Branzoaice gustoase
Vatruschi (branzoaice)
Aluaturi

Vatruschi (branzoaice)

Pentru vatruschi (branzoaice) se face un aluat crescut ca pentru pirosti. Intre timp se pregateste branza pentru umplutura...

Vatruschi (branzoaice)
Placintele cu branza de oi si vaca
Aluaturi

Placintele cu branza de oi si vaca

Pentru placintelele cu branza de oi si vaca se face aluatul si se coc intocmai ca placintelele cu carne. Pentru umplutura, se...

Placintele cu branza de oi si vaca
Clatite cu dulceata sau magiun
Aluaturi

Clatite cu dulceata sau magiun

Pentru clatite cu dulceata sau magiun se pune intr-un castron faina, se face loc la mijloc si se sparg ouale, se adauga...

Clatite cu dulceata sau magiun
Paste cu zucchini la cuptor
Paste si pizza

Paste cu zucchini la cuptor

Paste cu zucchini la cuptor sunt delicioase. Pentru aceste retete de paste trebuie sa folositi dovlecei cat mai fragezi.

Paste cu zucchini la cuptor
Clatite gustoase cu carne
Aluaturi

Clatite gustoase cu carne

Pentru clatite gustoase cu carne se fac 16-18 clatite din doua oua, la fel cu cele pentru dulceata, dar fara zahar. Se...

Clatite gustoase cu carne
Clatite gustoase cu branza
Aluaturi

Clatite gustoase cu branza

Pentru clatitele gustoase cu branza se fac 16-18 clatite din doua oua, fara zahar. Separat se freaca branza de vaca cu...

Clatite gustoase cu branza
Placinta delicioasa cu carne
Mancaruri cu carne

Placinta delicioasa cu carne

Pentru placinta delicioasa cu carne se face la fel ca placinta cu branza, inlocuind branza cu o tocatura de carne: se taie...

Placinta delicioasa cu carne
Poale in brau gustoase
Aluaturi

Poale in brau gustoase

Pentru poale in brau se moaie intr-un castron drojdia cu putina apa abia calduta. Se pune un pumn de faina cernuta, putin...

Poale in brau gustoase
Placintele delicioase cu carne
Mancaruri cu carne

Placintele delicioase cu carne

Pentru placintelele delicioase cu carne se face un aluat dintr-un pahar de caimac gros (smantana de pe lapte fiert), unul de...

Placintele delicioase cu carne
Chocolate Muffins
Prajituri

Chocolate Muffins

Chocolate Muffins sau briose cu ciocolata este o reteta simpla si delicioasa. Pentru aceasta reteta trebuie sa folositi...

Chocolate Muffins
Comoara
Prajituri

Comoara

Comoara este o delicioasa reteta de prajitura cu crema si cu piscot. Se prepara rapid.

Comoara
Pirosti din aluat dospit
Aluaturi

Pirosti din aluat dospit

Pentru pirosti din aluat dospit se cerne intr-un vas faina si se face loc la mijloc. Separat se face o plamadeala din...

Pirosti din aluat dospit
Pirosti nedospite
Aluaturi

Pirosti nedospite

Pentru pirostile nedospite se cerne faina pe masa de aluat. Se pune circa 1/4 din aceasta faina intrun vas si se opareste cu...

Pirosti nedospite
Hake la cuptor
Mancaruri cu peste

Hake la cuptor

Hake la cuptor este un fel de mancare foarte gustos. Pentru aceasta reteta puteti folosi orice fel de peste.

Hake la cuptor
Coltunasi cu carne la cuptor
Mancaruri cu carne

Coltunasi cu carne la cuptor

Pentru coltunasii cu carne la cuptor se face un aluat de taitei din doua oua, insa ceva mai moale. Separat se trece prin...

Coltunasi cu carne la cuptor
Coltunasi cu branza deliciosi
Mancaruri fara carne

Coltunasi cu branza deliciosi

Pentru coltunasii cu branza deliciosi se face un aluat de taitei din doua oua, insa ceva mai moale. Se intinde o foaie si...

Coltunasi cu branza deliciosi
Coltunasi fierti cu carne
Mancaruri cu carne

Coltunasi fierti cu carne

Pentru coltunasii fierti cu carne se face un aluat de taitei din doua oua, insa ceva mai moale. Se intinde o foaie si...

Coltunasi fierti cu carne
Coltunasi prajiti cu carne
Mancaruri cu carne

Coltunasi prajiti cu carne

Pentru coltunasi prajiti cu carne se face un aluat mai indesat din caimac, oua, o lingura de rom, sare si faina cit se cere....

Coltunasi prajiti cu carne
Aluat simplu de placinta
Aluaturi

Aluat simplu de placinta

Pentru aluatul de placinta se cerne faina pe masa de aluat. Se face loc la mijloc, se pune uleiul, sarea si o ceasca de apa...

Aluat simplu de placinta
Placinta gustoasa cu branza
Aluaturi

Placinta gustoasa cu branza

Pentru placinta cu branza se face un aluat de placinta. Se intinde foaia foarte subtire si, dupa ce s-a uscat putin, se taie...

Placinta gustoasa cu branza
Chiftele de gris la cuptor
Mancaruri fara carne

Chiftele de gris la cuptor

Pentru chiftelele de gris la cuptor se pune laptele sa fiarba cu un praf de sare si zahar. Cand clocoteste, se toarna grisul...

Chiftele de gris la cuptor
Crochete de cascaval in pesmet
Mancaruri fara carne

Crochete de cascaval in pesmet

Pentru crochete de cascaval in pesmet se taie cascavalul in cuburi mici. Se face un sos alb ceva mai gros, din unt si faina...

Crochete de cascaval in pesmet
Cascaval pane cu pesmet
Mancaruri fara carne

Cascaval pane cu pesmet

Pentru cascavalul pane cu pesmet se taie cascavalul in felii de marime potrivita, groase de circa 1 cm. Se dau prin faina, ou...

Cascaval pane cu pesmet
Cascaval in aluat
Mancaruri fara carne

Cascaval in aluat

Pentru cascavalul in aluat se pregateste din timp un aluat de friganele. Se taie cascavalul in felii de marime potrivita,...

Cascaval in aluat
Galuste de branza la cuptor
Mancaruri fara carne

Galuste de branza la cuptor

Pentru galustele de branza la cuptor se pun intr-o cratita la foc apa cu untul sau untura si un varf de cutit de sare. Cand...

Galuste de branza la cuptor
Galuste cu branza si sos de rosii
Mancaruri fara carne

Galuste cu branza si sos de rosii

Se fac galustele la fel ca pentru galuste cu branza la cuptor, se asaza intr-o forma rezistenta la foc, se toarna deasupra un...

Galuste cu branza si sos de rosii
Sufleu de branza numai cu albus
Sufleuri

Sufleu de branza numai cu albus

Pentru sufleu de branza numai cu albus se face un rantas alb dintr-o lingura de faina si o lingura de unt. Se stinge cu lapte...

Sufleu de branza numai cu albus
Papara de paine cu branza de oi
Mancaruri fara carne

Papara de paine cu branza de oi

Pentru papara de paine cu branza de oi taie dintr-o franzela alba felii groase de un deget. Se pun sa se moaie cu lapte. Se...

Papara de paine cu branza de oi
Chifle delicioase umplute
Mancaruri fara carne

Chifle delicioase umplute

Pentru chiflele delicioase umplute se taie capace la chifle. Se scobeste miezul, care se moaie cu o ceasca de lapte. Se...

Chifle delicioase umplute
Friganele de paine
Mancaruri cu carne

Friganele de paine

Pentru friganelele de paine se taie dintr-o franzela alba felii groase de un deget. Se moaie in lapte cu putin zahar cateva...

Friganele de paine
Friganele de aluat
Mancaruri cu carne

Friganele de aluat

Pentru friganelele de aluat se freaca bine intr-un castron un ou cu trei linguri pline de faina, cu grija sa nu se faca...

Friganele de aluat
Pilaf de gris
Mancaruri fara carne

Pilaf de gris

Pentru pilaful de gris se pune apa la fiert cu putina sare. Cand apa clocoteste, se toarna o ceasca mica de gris, cu incetul,...

Pilaf de gris
Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar
Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de iepure vanat
1
Mancaruri cu vanat

Tocanita de iepure vanat

Tocanita de iepure vanat este o delicioasa reteta. Pentru a pregati aceasta mancare cu carne de vanat va trebuie circa 1 kg...

Tocanita de iepure vanat
Placinta de casa cu iaurt grecesc - Reteta video
2
Prajituri

Placinta de casa cu iaurt grecesc - Reteta video

Placinta cu iaurt grecesc, aurie si crocanta la exterior este un desert perfect la orice ora!

Placinta de casa cu iaurt grecesc - Reteta video
Gulas in strachina de pita
3
Mancaruri cu cartofi

Gulas in strachina de pita

Gulasul este o reteta care suporta multe adaptari...cel putin din punctul meu de vedere. Putin picant, fierbinte si delicios...

Gulas in strachina de pita
Prajitura Tosca
4
Prajituri

Prajitura Tosca

Sunt sigura ca ai auzit de urmatorul desert si iti voi arata pas cu pas cum se prepara. Chiar daca are mai multe etape de...

Prajitura Tosca
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
5
Retete de Pasti

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie

Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Parteneri
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia