Briosele sunt mereu desertul salvator in momentele cand timpul nu ne este prieten. Dar briosele panettone vor impresiona si...
Briose Panettone
Se taie dovleacul bucati, se curata de coaja si se taie cuburi. Se soteaza cu putin ulei si toate mirodeniile, stafidele si...
Paste cu dovleac si mirodenii
Chiftelele de porumb sunt o alternativa mai sanatoasa la cele traditionala. chiar daca sunt tot prajite, porumbul poate fi...
Chiftelute de porumb
Supa crema de legume este o alternativa delicioasa la clasicele supe, avand o consistenta cremoasa. Supa crema poate fi...
Supa crema de legume
Boeuf bourguignon se mai numeste si vita burgundeza si este un preparat frantuzesc traditional. Este un fel de mancare din...
Boeuf bourguignon cu taitei
Se coc ardeii. Dupa ce s-au perpelit pe toate partile se iau de coada si se pun intr-un vas cu capac. Se ;asa cinci minute...
Ardei copti cu mamaliguta
Intr-o craticioara punem uleiul la incalzit, intre timp tocam ceapa. cand uleiul s-a incins, calim ceapa 2-3 minute. In timp...
Orez verde
Din folia de aluminiu, rasucita bine se fac niste inimioare in care infigem scobitori, usor distantate intre ele. Aluatul...
Inimioare cu jeleu
Se taie carnea in 8 felii pe cat posibil egale, care se bat cu ciocanul pentru snitele, se sareaza si se pipereaza. Se ung...
Rulouri de piept de curcan cu prune si gutui
Apa pentru marinata (1,5 litri) se da in clocot cu sarea. Se trage de pe foc, se adauga ceapa, telina, morcovii si...
Friptura de vita marinata
Se amesteca untul cu usturoiul, patrunjelul si sare pane se formeaza o pasta. Apoi se taie bagheta cate 3/4 ca si cum am...
Baghete cu usturoi
Pornim cu prepararea aluatului pentru clatite. Se bat ouale cu sare si ulei, se pune faina, se omogenizeaza, se subtiaza cu...
Budinca de clatite cu carne, branza si cascaval
Se amesteca 2 linguri amidon cu o lingura ulei, apoi se tavalesc bucatile de carne prin el, apoi se prajeste bine pe toate...
Friptura de vacuta in sos cu bere
Ingredientele pentru aluat se amesteca repede. Se impacheteaza rezultatul in folie si se da la frigider cel putin 3 ore....
Cornulete cu mere
Am curatat legumele, am dat morcovul pe razatoare, am taiat marunt ceapa si ardeiul si le-am pus la calit. Apoi am adaugat...
Rata cu varza in vas de lut
Prajitura cu mere si fulgi de ciocolata este un desert cu care veti obtine garantat laude de la invitatii sau de la familia...
Prajitura cu mere si fulgi de ciocolata
Pieptul l-am curatat de piele si alte urme de grasime. Il taiem felii pe lung. Batem carnea cu ciocanul. Pe carnea batuta cu...
Rulada de curcan
Am pus intr-o oala mai mult inalta decat lata bucata de carne si am turnat zeama de varza (am adus din tara). N-am acoperit...
Friptura de porc aromata
Ouale se fierb se decojesc si se pun in frigider cateva ore. Se scot si scobesc de galbenus care se amesteca cu piper pisat,...
Icre negre in jumatati de oua
Varza calita cu carnati de casa pregatita in vas ceramic este o mancare traditionala delicioasa ce se pregateste de obicei in...
Varza calita cu carnati de casa, in vas ceramic
Preincalzim cuptorul la 180`C si punem ingredientele intr-un bol. Se amesteca bine, dupa care se pune cate o lingura in tava...
Muffins cu ou si bacon
carnea de porc taiata bucatele se pune la prajit in putin ulei, se condimenteaza cu condiment chinezesc si cand e prajita se...
Porc cu alune si stafide
Fierbem cartofii 45 minute sau pana cand intra furculita in ei(nu trebuie sa fie ultra fierti dar tre sa fie patrunsi bine)....
Gatto di patate, tort sarat de cartofi
Puiul cu mazare si morcovi in sos de smantana este o mancare delicioasa, usor de pregatit, perfecta pentru o masa echilibrata.
Pui cu mazare si morcovi in sos de smantana
Pastravii cu gutui si cartofi la cuptor este o mancare cu peste delicioasa, aromata, cu parfum de toamna.
Pastravi cu gutui si cartofi la cuptor
Condimentam carnea. O punem intr-o oala antiaderenta in ulei, zeama de lime si ceapa taiata bucati mari. Intre oala si capac...
Friptura de vita
Cornuletele cu iaurt sunt foarte fragede, umplute cu magiun. Aceasta reteta de cornulete nu este deloc greu de preparat.
Cornulete cu iaurt
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!
Ciorba cu carne de porc
Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verde
Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuni
Niciodata nu lipseste de pe masa de Sarbatori!!!
Cozonac fara framantare cu umplutura de nuca si cacao
Pentru acest lichior de cafea cu vanilie se face la filtru o cafea aromata din 250 g cafea prajita si macinata mai mare. Se...
Lichior de cafea cu vanilie
Orezul integral pare greu de gatit si nu iese daca folosim aceeasi metoda ca si pentru orezul simplu alb. Ii trebuie mai mult...
Orez integral cu ardei si verdeturi
Îmi place
Distribuie
