Retete traditionale din Romania

Sandviciuri calde cu legume si branza
Sandviciuri

Sandviciuri calde cu legume si branza

Sandviciurile calde cu legume si branza sunt atat de usor de pregatit, incat le puteti prepara impreuna cu copii...

Sandviciuri calde cu legume si branza
Ciuperci cu sos vinaigrette de lamaie
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci cu sos vinaigrette de lamaie

Pentru vinaigrette se amesteca toate ingredientele, dara bucatile de lamaie. Apoi se adauga si acestea si se amesteca bine....

Ciuperci cu sos vinaigrette de lamaie
Platou cu cascaval si rosii
Aperitive cu rosii

Platou cu cascaval si rosii

Se pun feliile de vinete intr-o strecuratoare si se presara sare. Se lasa la scurs, se spala cu apa rece si se sterg cu...

Platou cu cascaval si rosii
Paine cu salvie si ceapa
Preparate sarate

Paine cu salvie si ceapa

Se topeste untul intr-o tigaie si se adauga ceapa, lasand 4-5 minute pana se inmoaie. Se amesteca cele 2 cantitati de faina...

Paine cu salvie si ceapa
Pate de ficat cu ciuperci
Aperitive cu carne

Pate de ficat cu ciuperci

Fierbem stafidele in vin pana se umfla. Oprim focul si le dam deoparte. Intr-o tigaie, topim untul si prajim ficatul si...

Pate de ficat cu ciuperci
Chiftelute de pui
Aperitive cu carne

Chiftelute de pui

Carnea se toaca. Morcovul si cartoful se rad si apoi se scurg bine de zeama. Se piseaza usturoiul si se toaca marunt...

Chiftelute de pui
Aperitiv cu ansoa
Aperitive cu peste

Aperitiv cu ansoa

Este foarte simplu sa faci un aperitiv deliocios. Prima data trebuie sa scoateti samburii de masline, apoi ii taiati bucatele...

Aperitiv cu ansoa
Chec aperitiv cu oua
Aperitive cu oua

Chec aperitiv cu oua

Aceasta reteta este foarte usor de preparat. Pentru a pregati chec aperitiv cu oua avem nevoie de cascaval, parizer si oua.

Chec aperitiv cu oua
Tartine delicioase cu ciuperci si carne
Aperitive cu carne

Tartine delicioase cu ciuperci si carne

Intr-o tigaie punem la calit ingredientele pentru compozitie. Amestecam in compozitie la foc mic, cca 15 minute. Facem un...

Tartine delicioase cu ciuperci si carne
Covrigei
Preparate sarate

Covrigei

Trebuie sa obtinem un aluat din toate ingredientele, apoi pastram aluatul la rece in jur de 3, 4 ore. Dupa acest timp modelam...

Covrigei
Salata din legume fierte cu maioneza
Salate reci

Salata din legume fierte cu maioneza

Iubesc legumele. Dar cine nu le iubeste? Stiu, copiii, o mare parte dintre adulti si cele mai multe dintre carnivore. Totusi,...

Salata din legume fierte cu maioneza
Batoane cu mac si susan
Preparate sarate

Batoane cu mac si susan

Se freaca drojdia cu zaharul pana se topeste apoi se pune apa calduta, sarea si uleiul. Se adauga faina si se framanta bine....

Batoane cu mac si susan
Drob de pasare
Retete de Pasti

Drob de pasare

Drobul de pasare este o alternativa delicioasa la clasica reteta de drob de miel, un aperitiv nelipsit de pe masa de Paste.

Drob de pasare
Tocana de vitel cu arpagic murat
Mancaruri cu carne

Tocana de vitel cu arpagic murat

Mancarea de fata e cumva asa, ca un boeuf bourguignon altoit cu un gulas austriac simplificat. E dulce-acrisoara si foarte...

Tocana de vitel cu arpagic murat
Pasta de linte si naut
Aperitive cu legume

Pasta de linte si naut

Nautul si lintea erau vedete in alimentatia romanilor cu ani in urma, azi insa pare ca le-a cam apus steaua. Din fericire...

Pasta de linte si naut
Pui cu smantana si piper verde
Mancaruri cu carne

Pui cu smantana si piper verde

Puiul cu smantana si piper dulce este o mancare delicioasa. Multa lume nu stie ce-i smantana dulce si la ce-i buna ea. Ei...

Pui cu smantana si piper verde
Gogosele cu cascaval
Gogosi

Gogosele cu cascaval

Laptele se pune la fiert impreuna cu doua linguri cu unt si se lasa sa dea in clocot. Se toarna apoi treptat faina si se...

Gogosele cu cascaval
Gogosi din branza de vaci
Gogosi

Gogosi din branza de vaci

Cartofii se fierb in coaja , dupa care se curata si se prepara piure. Se incorporeaza in faina, se amesteca bine, dupa care...

Gogosi din branza de vaci
Tocana din legume ca la manastire
Mancaruri fara carne

Tocana din legume ca la manastire

Mancarea de post pe care o vedeti aici nu e neaparat o reteta copiata din catastifele vreunei cuhnii de manastire insa...

Tocana din legume ca la manastire
Gogosi moldovenesti cu prune
Gogosi

Gogosi moldovenesti cu prune

Apa se pune la fiert, iar cand incepe sa dea in clocot, se adauga malaiul in ploaie. Dupa ce a fiert, se adauga faina de...

Gogosi moldovenesti cu prune
Gogosi cu unt
Gogosi

Gogosi cu unt

Intr-un vas se pun untul, apa, zaharul si sarea la fiert. Dupa ce au dat in clocot, se toarna in ploaie faina si se amesteca...

Gogosi cu unt
Supa crema de telina si branza
Supe de legume

Supa crema de telina si branza

Am descoperit supa crema de telina destul de tarziu. Pana la urma, poate-i mai bine asa, pentru ca daca o descopeream inainte...

Supa crema de telina si branza
Supa crema de dovleac cu piept de pui
Supe de legume

Supa crema de dovleac cu piept de pui

Dintre toate roadele toamnei, dovleacul e preferatul meu. Asta daca trecem de castane si de vin (nu neaparat in ordinea...

Supa crema de dovleac cu piept de pui
Taitei cu carne
Paste si pizza

Taitei cu carne

Taiteii se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Dupa ce s-au fiert, se scot, se strecoara si se clatesc in apa calda. Se...

Taitei cu carne
Supa crema de naut cu ghimbir
Supe de legume

Supa crema de naut cu ghimbir

Aceasta reteta de supa crema de naut e inspirata de povestile din 1001 de nopti de pe o parte si de dorinta mea de a vizita...

Supa crema de naut cu ghimbir
Mancare de mazare cu afumatura
Mancaruri cu legume

Mancare de mazare cu afumatura

O reteta simpla pentru o mancare consumata in multe versiuni, din nordul Italiei pana in sudul Frantei, din Rusia pana-n...

Mancare de mazare cu afumatura
Snitel din piept de pui cu piure de cartofi
Mancaruri cu carne

Snitel din piept de pui cu piure de cartofi

Pieptul de pui sarat si taiat mai subtire se da prin lapte, faina, ou batut si apoi pesmet. Cartofii se fierb in apa cu putin...

Snitel din piept de pui cu piure de cartofi
Canapele cu ochiuri romanesti si crema de branza
Aperitive cu oua

Canapele cu ochiuri romanesti si crema de branza

Canapelele sunt obiecte de mobilier. Dar mai pot fi si gustari interesante, formate de obicei din felii de paine HapiHap...

Canapele cu ochiuri romanesti si crema de branza
Supa de pui cu orez
Supe de carne

Supa de pui cu orez

Pieptul de pui se taie bucati si se fierbe in 2 l apa cu delicat, luand spuma care se formeaza. Morcovul se curata si se taie...

Supa de pui cu orez
Prajitura cu branza si stafide
Prajituri

Prajitura cu branza si stafide

Prajitura cu branza si stafide este o reteta de prajitura simpla si delicioasa, potrivita si pentru copii. Prajitura se...

Prajitura cu branza si stafide
Cartofi in straturi
Mancaruri cu carne

Cartofi in straturi

Cartofii se fierb in coaja, apoi se decojesc si se taie felii potrivit de groase. Carnatul se taie felii si se rumeneste in 2...

Cartofi in straturi
Peste cu cartofi si sos pesto
Mancaruri cu peste

Peste cu cartofi si sos pesto

Cartofii se ung cu ulei de masline si se condimenteaza. Se pun pe hartie de copt si se strange bine hartie. Se baga la...

Peste cu cartofi si sos pesto
Taitei cu branza de vaci
Paste si pizza

Taitei cu branza de vaci

Taiteii se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert, se scurg si se amesteca cu branza, ouale, putina sare si o...

Taitei cu branza de vaci
Tocanita de legume
Mancaruri cu carne

Tocanita de legume

Feliem carnea apoi o saram si o piperam . O punem sa se rumeneasca in 2 linguri de ulei pe ambele parti. Ceapa tocata marunt,...

Tocanita de legume
Varza murata cu carne
Mancaruri cu carne

Varza murata cu carne

Carnea se taie cubulete si se rumeneste in 2 linguri ulei si se stinge cu 100 ml vin. Se pune capacul si se lasa sa fiarba...

Varza murata cu carne
Sarmalute in foi de vita
Mancaruri cu carne

Sarmalute in foi de vita

Oparim foile de vita in apa fierbinte. Orezul se caleste in putina apa si suc de rosii si se lasa sa se raceasca. Se face...

Sarmalute in foi de vita
Macaroane cu ficat de pasare
Paste si pizza

Macaroane cu ficat de pasare

Macaroanele se pun la fiiert in apa cu sare, dupa care se scurg si se pun intr-un vas. Separat, se fierb ficateii in putina...

Macaroane cu ficat de pasare
Macaroane cu nuca
Paste si pizza

Macaroane cu nuca

Macaroanele se pun la fiert in apa cu sare, apoi se scurg si se pun intrun vas, se amesteca cu unt si nuca macinata. Se baga...

Macaroane cu nuca
Macaroane milaneze
Paste si pizza

Macaroane milaneze

Spaghetele se fierb in apa clocotita cu sare. Se pune limba la fiert, separat, apoi sunca iar ciupercile se inabusa in unt....

Macaroane milaneze
Macaroane cu cartofi la cuptor
Paste si pizza

Macaroane cu cartofi la cuptor

Cartofii se pun la fiert in coaja, apoi se curata si se taie felii. Separat se fierb macaroanele in apa cu sare, apoi se...

Macaroane cu cartofi la cuptor
Macaroane cu conopida
Paste si pizza

Macaroane cu conopida

Macaroanele se pun la fiert in apa cu sare, dupa care se strecoara in apa calda. Se amesteca cu unt si cascaval ras. Separat,...

Macaroane cu conopida
Aluat pentru taitei
Aluaturi

Aluat pentru taitei

Faina se amesteca impreuna cu untul, sare, oua si lapte. Se framanta bine, dupa care se aduna totul ca o minge si se lasa in...

Aluat pentru taitei
Taitei cu varza
Paste si pizza

Taitei cu varza

Taiteii se pun la fiert in apa clocotita cu sare, dupa care se scurg. Separat se taie marunt varza, se sareaza si se soarce,...

Taitei cu varza
Macaroane gratinate
Paste si pizza

Macaroane gratinate

Macaroanele se pun la fiert in apa cu sare, dupa care se scurg intr-o strecuratoare. Se amesteca apoi cu untul, cu branza...

Macaroane gratinate
Mancare de macaroane cu rosii si sos de carne
Paste si pizza

Mancare de macaroane cu rosii si sos de carne

Macaroanele se pun la fiert in apa clocotita cu sare, apoi se scurg si se clatesc in apa calda. Se curata rosiile de pielite...

Mancare de macaroane cu rosii si sos de carne
Mancare de macaroane cu rosii si sos de carne
Paste si pizza

Mancare de macaroane cu rosii si sos de carne

Macaroanele se pun la fiert in apa clocotita cu sare, apoi se scurg si se clatesc in apa calda. Se curata rosiile de pielite...

Mancare de macaroane cu rosii si sos de carne
Macaroane cu ciuperci
Paste si pizza

Macaroane cu ciuperci

Macaroanele se pun la fiert in apa cu sare. Separat se feliaza ciupercile, ceapa se toaca marunt si se pun impreuna la...

Macaroane cu ciuperci
Macaroane cu sos de ceapa
Paste si pizza

Macaroane cu sos de ceapa

Macaroanele se fierb in apa cu sare iar apoi se scurg. Separat, se toaca ceapa si se pune la calit in unt fierbinte. Se...

Macaroane cu sos de ceapa
Macaroane cu sos de ceapa
Paste si pizza

Macaroane cu sos de ceapa

Macaroanele se pun la fiert, dupa care se scurg. Separat se toaca ceapa si se caleste un unt fierbinte. Se adauga usturoiul...

Macaroane cu sos de ceapa
Macaroane cu sos de rosii
Paste si pizza

Macaroane cu sos de rosii

Se pun la fiert in apa clocotita cu sare, macaroanele. Se fierb apoi rosiile, se dau prin strecuratoare si se lasa la fiert,...

Macaroane cu sos de rosii
Pui cu legume
Mancaruri cu carne

Pui cu legume

Se pune margarina intr-o tigaie de teflon si se topeste timp de 2 minute la foc potrivit. Se adauga puiul si se lasa 4...

Pui cu legume
Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar
Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
1
Retete de Pasti

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie

Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Tavalita glazurata de post
2
Dulciuri

Tavalita glazurata de post

Tavalita glazurata de post este o prajitura de casa delicioasa, perfecta pentru perioada postului si pentru persoanele...

Tavalita glazurata de post
Fursecuri cale
3
Prajituri

Fursecuri cale

Mai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...

Fursecuri cale
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
4
Mancaruri cu cartofi

Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella

Niste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.

Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
Salata de cruditati
5
Salate reci

Salata de cruditati

O salata usoara, plina de vitamine, buna atat in zilele de post cat si pentru cei care vor sa tina dieta. Este o combinatie...

Salata de cruditati
Parteneri
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia