Adina Ungur - Rețete

Cap de vitel cu maioneza
Mancaruri cu carne

Cap de vitel cu maioneza

Se curata foarte bine capul de vitel si se pune sa stea cateva ore in apa rece, schimbind apa daca este nevoie, pana nu mai...

Cap de vitel cu maioneza
Piftii de porc sau vitel
Mancaruri cu carne

Piftii de porc sau vitel

Piftiile se pot face din picioare si urechi de porc si din picioare de vitel. Mai gustoase sint amestecate. Se pun la fiert...

Piftii de porc sau vitel
Piftii de pasare
Mancaruri cu carne

Piftii de pasare

Se fac din curcan, gasca, gaina (cocos), pui. Se curata pasarea, se taie, alegand bucatile potrivite pentru piftii. Se pune...

Piftii de pasare
Salata de creier cu salata verde
Salate cu carne de vita

Salata de creier cu salata verde

Se curata creierul si se fierbe in apa cu sare, adaugand o ceapa si putin otet. Se lasa sa se raceasca in apa. Se scurge, se...

Salata de creier cu salata verde
Salata de masline
Salate de legume

Salata de masline

Se scot simburii, iar maslinele se dau prin masina de tocat carne sau printr-o sita. Se adauga miezul de franzela inmuiat in...

Salata de masline
Salata de pireu de fasole
Salate de legume

Salata de pireu de fasole

Se fierbe fasolea uscata, se scurge si se trece prin sita. Dupa ce s-a racorit se bate bine cu o furculita, adaugind uleiul...

Salata de pireu de fasole
Salata ruseasca
Salate de legume

Salata ruseasca

Se pun intr-un castron cartofii si morcovii fierti, taiati in cuburi mici, fasolea verde si albusul de ou rascopt, taiate in...

Salata ruseasca
Salata de boeuf
Salate reci

Salata de boeuf

Se pun intr-un castron cartofii si morcovii fierti, taiati in cuburi mici, fasolea verde si albusul de ou rascopt, taiate in...

Salata de boeuf
Masline cu patrunjel
Muraturi simple

Masline cu patrunjel

Se aleg masline mari, frumoase, se cresteaza fiecare in lung si se fierb in citeva clocote, schimband apa o data sau de doua...

Masline cu patrunjel
Masline umplute
Aperitive cu legume

Masline umplute

Se aleg masline mari, frumoase, si se fierb in apa, in citeva clocote, ca sa se mai desareze. Se cresteaza in lung, se...

Masline umplute
Ciuperci marinate
Conserve de iarna

Ciuperci marinate

Se aleg ciuperci tinere, inchise si foarte proaspete. Se spala si se fierb in apa cu sare, vreo 15 minute. Se asaza in...

Ciuperci marinate
Salata de tiri
Salate cu peste

Salata de tiri

Se coc tirii pe masina si se bat cit sint calzi pe fundul de lemn, cu pilugul de la piulita. Se curata de pielita si de oase...

Salata de tiri
Salata de icre de crap
Salate cu peste

Salata de icre de crap

Se spala icrele, se scurg de apa si se curata de pielite, se sareaza si se pun intr-o farfurie de tabla pe coltul masinii, pe...

Salata de icre de crap
Salata de icre de stiuca
Salate cu peste

Salata de icre de stiuca

Icrele de stiuca se pot pregati spalate sau nespalate. Procedeul este acelasi, doar ca icrele spalate au culoare mai...

Salata de icre de stiuca
Salata de icre imitate
Salate cu peste

Salata de icre imitate

Se pune apa la fiert intr-o cratita mica. Cind apa da in clocot, se toarna grisul in ploaie. Se fierbe amestecind, pina ce...

Salata de icre imitate
Salata de creier
Salate cu carne de vita

Salata de creier

Se fierbe si se amesteca cu miezul de paine inmuiat in lapte si stors. Se freaca bine cu lingura de lemn, adaugand cite putin...

Salata de creier
Rosii umplute cu peste in ulei
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu peste in ulei

Se aleg rosii tari. Se taie un capac, se scobesc. Se presara cu sare si piper si se stropesc cu putin otet. Se asaza pe o...

Rosii umplute cu peste in ulei
Rosii cu orez
Aperitive cu rosii

Rosii cu orez

Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se...

Rosii cu orez
Rosii umplute cu carne si ciuperci
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu carne si ciuperci

Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se...

Rosii umplute cu carne si ciuperci
Rosii umplute cu peste
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu peste

Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se...

Rosii umplute cu peste
Salata de scrumbii
Salate cu peste

Salata de scrumbii

Se curata scrumbia, se spala si se lasa citeva ore in apa rece, ca sa se desareze. Se taie bucati. Se pregateste o salata de...

Salata de scrumbii
Scrumbii sarate cu sos de mustar
Aperitive cu peste

Scrumbii sarate cu sos de mustar

Se tin scrumbiile 24 de ore in apa, ca sa se desareze. Se curata si se scoate sira spinarii. Se taie bucati si se asaza pe o...

Scrumbii sarate cu sos de mustar
Scrumbii marinate
Conserve de iarna

Scrumbii marinate

Se aleg scrumbii sarate, cu lapti. Se tin ore in apa, ca sa se desareze, schimbind apa o data sau de doua ori. Se curata, se...

Scrumbii marinate
Scrumbii rulate
Conserve de iarna

Scrumbii rulate

Se aleg scrumbii sarate, cu lapti. Se curata, se taie capul, si se desfac in doua in lungime, scotind sira spinarii. Se pun...

Scrumbii rulate
Oua umplute picante
Aperitive cu oua

Oua umplute picante

Se fierb ouale tari, dupa ce s-au racit se curata, se taie in doua in lat, si se taie putin si din capetele rotunjite, astfel...

Oua umplute picante
Oua umplute cu ciuperci
Aperitive cu oua

Oua umplute cu ciuperci

Se fierb ouale tari, dupa ce s-au racit se curata, se taie in doua in lat, si se taie putin si din capetele rotunjite, astfel...

Oua umplute cu ciuperci
Oua umplute cu pasta de peste
Aperitive cu oua

Oua umplute cu pasta de peste

Se fierb ouale tari. Dupa ce s-au racit, se curata si se taie in lung. Se scoate cu grija galbenusul din albus, fara ca...

Oua umplute cu pasta de peste
Prajitura de post, cu suc de rosii

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii
Cele mai apreciate rețete
Chifle pufoase - Reteta simpla si usoara
1
Retete culinare

Chifle pufoase - Reteta simpla si usoara

Cele mai bune si gustoase chifle sunt cele facute acasa. Secretul pentru a le obtine super pufoase si bune sta in rabdarea cu...

Chifle pufoase - Reteta simpla si usoara
Reteta de mucenici moldovenesti
2
Retete culinare

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Bait pentru carne de vanat
3
Mancaruri cu carne

Bait pentru carne de vanat

Descoperă reteta perfectă de Bait pentru carne de vânat: condimentul ideal pentru a sublima preparatele tale.

Bait pentru carne de vanat
Negresa cu branza si cirese
4
Prajituri

Negresa cu branza si cirese

Este o prajitura cu gust intens de ciocolata, care se combina perfect branza si ciresele sau orice fructe de sezon. Pofta buna!

Negresa cu branza si cirese
Fursecuri cale
5
Prajituri

Fursecuri cale

Mai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...

Fursecuri cale
Parteneri
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
Cornulete fragede cu bors
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia