monsherik - Rețete

Salata din raci cu cascaval emental
Salate de raci, melci

Salata din raci cu cascaval emental

Curatam salata. Pregatim o solutie din otet, sare, piper, ulei. Fierbem cozile de raci in apa sarata timp de 3 minute. Taiem...

Salata din raci cu cascaval emental
Salata de zarzavat aburita
Salate de legume

Salata de zarzavat aburita

Morcovii se taie in bucati mai mari, iar ridichea in 8 bucati. Le prajim in unt, cu apa, zahar, sare, pana se inmoaie. Turnam...

Salata de zarzavat aburita
Salata verde
Salate de legume

Salata verde

Frunzele exterioare ale salatei care s-au ingalbenit se indeparteaza si se spala sub apa multa. Trebuie avut grija sa nu se...

Salata verde
Salata greceasca
Salate reci

Salata greceasca

Castravetele si branza se taie cubulete, rosiile si ceapa rosie se taie fasii. Din restul ingredientelor se prepara un sos,...

Salata greceasca
Salata mediterana cu usturoi
Salate de raci, melci

Salata mediterana cu usturoi

Sepia se curata, se taie rondele subtiri, apoi se fiarbe in apa cu usturoi si vin alb pana se inmoaie. Daca este nevoie se...

Salata mediterana cu usturoi
Salata frantuzeasca
Salate reci

Salata frantuzeasca

Mazarea, porumbul, merele si cartofii se fierb si se lasa sa se raceasca. Mustarul, maioneza si smantana se amesteca. Se...

Salata frantuzeasca
Salata de taitei cu peste
Salate cu peste

Salata de taitei cu peste

Taiteii fierti se racesc, apoi se amesteca cu pestele maruntit, iar uleiul din conseva se toarna peste acest amestec. Se...

Salata de taitei cu peste
Salata frantuzeasca cu pere
Salate reci

Salata frantuzeasca cu pere

Perele si cascavalul (de ex. Hóvirag) se taie felii foarte subtiri si facem un sos tartar dintr-un ou. Se serveste pe...

Salata frantuzeasca cu pere
Salata cu ciuperci
Salate de legume

Salata cu ciuperci

Ciupercile se curata si se taie in sferturi, apoi se fierb cateva minute in apa sarata cu o lingura de otet, cu atentie, sa...

Salata cu ciuperci
Salata cu peste
Salate cu peste

Salata cu peste

Se scurge uleiul din conserva de peste, iar pestele se zdrobeste cu furculita intr-un vas. Adaugam suc de lamaie, marul taiat...

Salata cu peste
Salata de ficat de pui
Salate din carne de pasare

Salata de ficat de pui

Ficatul de pui se opareste in apa fierbinte, il strecuram si il punem sa se raceasca. Ciupercile se taie felii si se fierb in...

Salata de ficat de pui
Salata de cremvursti cu ceapa
Salate reci

Salata de cremvursti cu ceapa

Ceapa se taie rondele subtiri, se presara peste ele o lingurita de sare, 2 linguri zahar si amestecam bine. Dupa 10 minute se...

Salata de cremvursti cu ceapa
Varza scazuta
Mancaruri cu varza

Varza scazuta

Se toaca marunt o ceapa cat o nuca si se caleste sticlos intr-un vas emailat cu o lingura de ulei alimentar. Se curata 800 g...

Varza scazuta
Prajitura cu piersici
Prajituri

Prajitura cu piersici

Framantam ingredientele pentru aluat si impartim aluatul obtinut in 2 parti, punem la rece jumatate de ora. Intre timp...

Prajitura cu piersici
Salata de banane
Salate de legume

Salata de banane

Bananele curatate se taie felii mici, se stropesc cu zeama de lamaie, se presara pe ele zahar pudra si migdalele taiate...

Salata de banane
Salata de orez cu ananas si sunca
Salate reci

Salata de orez cu ananas si sunca

Orezul se fierbe in apa putin sarata, atentie sa nu se inmoaie prea tare.Se strecoara, se clateste, se scurge si se lasa la...

Salata de orez cu ananas si sunca
Salata de pui cu mere si ananas
Salate din carne de pasare

Salata de pui cu mere si ananas

Cartofii fierti se taie cubulete, se amesteca cu ulei, carnea de pui taiata fideluta, felii subtiri de mere si salata...

Salata de pui cu mere si ananas
Salata de mere
Salate de legume

Salata de mere

Merele curatate de coaja, taiate cubulete si ciresele (fara samburi) se amesteca cu grepfrutul taiat cubulete. Edulcorantul...

Salata de mere
Salata de spaghete cu pui
Salate reci

Salata de spaghete cu pui

Spaghetele se rup in bucati si se fierb in apa sarata. Se strecoara si se scurg. Morcovii curatat si taie betisoare si se...

Salata de spaghete cu pui
Salata mixta
Salate reci

Salata mixta

Ceapa curatata, varza si morcovii se taie fideluta, se sareaza si se lasa la odihna. Tofu se mixeaza, se adauga sare, miere,...

Salata mixta
Salata de sfecla cu maioneza
Salate reci

Salata de sfecla cu maioneza

Sfecla cruda se da pe razatoare (pe gaurile de cascaval). Se adauga usturoiul pisat, 50 g samburi de nuci taiat grosier si...

Salata de sfecla cu maioneza
Salata de cartofi
Salate de legume

Salata de cartofi

Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie cubulete. Ceapa se curata si se taie marunt. Jumatate se adauga la cartofi...

Salata de cartofi
Boccelute cu carne
Aperitive cu carne

Boccelute cu carne

Framantam o coaca, o intindem si decupam, cu taietorul de coltunasi, cerculete de diametru de aprox. 5 cm . In acestea punem...

Boccelute cu carne
Lasagna cu branza de oaie
Paste si pizza

Lasagna cu branza de oaie

Foile de lasagna se pregatesc dupa instructiunile de pe ambalaj, iar branza de oaie se marunteste. Daca folosim condimente...

Lasagna cu branza de oaie
Coltunasi cu sos
Aperitive cu carne

Coltunasi cu sos

Framantam o coca din faina si 1 ou, cu putina apa si putina sare. O punem deoparte sa se odihneasca. Intre timp pregatim...

Coltunasi cu sos
Spaghete chinezesti
Paste si pizza

Spaghete chinezesti

Se pregateste cel mai bine in wok. Pieptul de pui tait fasii si dat prin intaritor se prajeste in uleiul incins, pana se...

Spaghete chinezesti
Taitei pui si ciuperci
Paste si pizza

Taitei pui si ciuperci

Taiteii se fierb in apa sarata, apoi se strecoara bine. Carnea de pui se taie in cubulete. Ciupercile se feliaza grosier. Se...

Taitei pui si ciuperci
Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Cele mai apreciate rețete
Prajitura "polara"
1
Prajituri

Prajitura "polara"

Prajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...

Prajitura "polara"
Pui fraged cu ciuperci si zuchini
2
Mancaruri cu carne

Pui fraged cu ciuperci si zuchini

delicios

Pui fraged cu ciuperci si zuchini
Ghiveci calugaresc de vinete
3
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Ciorba de loboda cu omleta
4
Ciorbe

Ciorba de loboda cu omleta

Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!

Ciorba de loboda cu omleta
Pizza cu ton si ciuperci
5
Paste si pizza

Pizza cu ton si ciuperci

Ca la orice pizza se incepe cu pregatirea aluatului. Pentru asta dizolvati drojdia in 3-4 linguri de apa calda si puneti-o...

Pizza cu ton si ciuperci
Parteneri
Smoothie cu pepene galben, piersici si menta
Bucataras.RO

Smoothie cu pepene galben, piersici si menta

Azi ne-am vitaminizat cu niste smoothie-uri tare gustoase. Eu am ales să prepar acest smoothie din pepene galben cu...

Smoothie cu pepene galben, piersici si menta
Pasca traditionala cu branza dulce
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce