ioana porcaru - Rețete

sos alb picant
Mancaruri cu legume

sos alb picant

Ceapa, morcovii si telina, taiate feliute, se inabusa in margarina, apoi se adauga faina amestecata cu lapte fiert in...

sos alb picant
Salata de legume,verdeturi si maioneza
Salate de legume

Salata de legume,verdeturi si maioneza

se fierb cartofii in coaja, iar in alt vas pui la fiert morcovii curatati. Dupa ce au fiert cartofii, ii cureti, opresti 2 pt...

Salata de legume,verdeturi si maioneza
Tocana de miel
Mancaruri cu carne

Tocana de miel

Se fierb toate legumele taiate in bucatele mici in apa rece si sarata, in care s-au pus si cuisoare. Dupa ce s-a luat spuma,...

Tocana de miel
Supa de gogosari la otet,cu taitei
Mancaruri cu legume

Supa de gogosari la otet,cu taitei

Cureti morcovul,il tai bucati si-l pui la fiert in apa cu sare. Dupa 10 min ,cand apa clocoteste, pui gogosarii taiati si...

Supa de gogosari la otet,cu taitei
Aperitiv de vinete si gogosari
Mancaruri cu legume

Aperitiv de vinete si gogosari

Curatati vinetele, spalati-le si taiati-le in rondele. Curatati gogosarii, apoi taiati-i in cuburi mici. Prajiti legumele cu...

Aperitiv de vinete si gogosari
Frigarui cu carne de berbec
Mancaruri cu carne

Frigarui cu carne de berbec

Carnea, ceapa, rosiile si ardeii se asaza alternativ pe frigaruia de otel inoxidabil si se frig pe gratarul uns cu ulei. Se...

Frigarui cu carne de berbec
Verdeturi cu carne de miel
Mancaruri cu carne

Verdeturi cu carne de miel

Se prepara sosul ca la miel cu spanac si se strecoara peste carne. Ceapa si usturoiul verde se taie mare, se calesc in ulei...

Verdeturi cu carne de miel
Salata de ardei copti
Mancaruri cu cartofi

Salata de ardei copti

Feliile de rosii se asaza deasupra ardeilor si se sareaza. Se adauga ulei si otet si se presara marar verde

Salata de ardei copti
Carne de miel  inabusita
Mancaruri cu carne

Carne de miel inabusita

Bucatile de carne se inabusa in ulei cu 100 ml de apa, cca 15 min. Se adauga sosul brun si se fierb impreuna cca 30 min. Se...

Carne de miel inabusita
chiftelute semivegetale
Mancaruri cu cartofi

chiftelute semivegetale

Morcovii, telina , patrunjelul radacina si cartofii se fierb in apa cu sare. Se racesc si se trec prin masina de tocat,...

chiftelute semivegetale
Cartofi umpluti
Mancaruri cu cartofi

Cartofi umpluti

Cartofii se asaza intr-o tava cu ulei, sare si piper. Se introduc la cuptor, se lasa la foc mic, 45 min. se scot si se lasa...

Cartofi umpluti
salata de ciuperci cu masline
Mancaruri cu cartofi

salata de ciuperci cu masline

Maioneza se amesteca cu smantana, sare, mustar, marar, patrunjel si ceapa rasa fin, apoi se adauga peste ciupercile bine...

salata de ciuperci cu masline
Sfecla calita
Mancaruri cu varza

Sfecla calita

Sfecla rasa se caleste, cca 10 min, in 150 ml de ulei si 50 ml de apa. Se sareaza, se amesteca si se lasa sa se caleasca la...

Sfecla calita
ciulama cu ciuperci si mamaliga
Preparate cu mamaliga

ciulama cu ciuperci si mamaliga

In vasul in care se fierb pulpele de pui se adauga zarzavatul si sare. Cand pulpele si zarzavatul sunt fierte, se scot...

ciulama cu ciuperci si mamaliga
ciorba pescarilor
Mancaruri cu peste

ciorba pescarilor

Zarzavatul se caleste in ulei, dupa care se pune la fiert intr-un vas cu apa( 4 l) si sare. Dupa ce a fiert, se adauga otetul...

ciorba pescarilor
ciorba cu salata si costita afumata
Mancaruri cu carne

ciorba cu salata si costita afumata

Ceapa se fierbe in 3,5 l de apa cu sare. Cand ceapa e aproape fiarta se adauga salata inabusita in 40 g de untura si 50 ml de...

ciorba cu salata si costita afumata
chiftelute din orez si spanac (banatene)
Mancaruri cu orez

chiftelute din orez si spanac (banatene)

Se fierbe orezul in apa sarata 20 min. Se incinge uleiul intr-o cratita, se prajeste ceapa un minut, apoi se rastoarna...

chiftelute din orez si spanac (banatene)
bait cu morcovi
Mancaruri cu legume

bait cu morcovi

Morcovii, ceapa, telina, usturoiul, piperul, foile de dafin, otetul, vinul, sarea si cimbrul se adauga in cca 4 l de apa si...

bait cu morcovi
Taitei cu varza
Mancaruri cu legume

Taitei cu varza

Se pun taitei la fiert in apa cu sare. Varza se taie marunt cu robotul de bucatarie si se lasa putin cu sare. Dupa ce am...

Taitei cu varza
chaud-froid
Mancaruri cu legume

chaud-froid

Untul se topeste si se freaca cu faina dizolvata in 100 ml de supa de pasare. Se adauga restul de supa, frisca si sare si se...

chaud-froid
Chec de ciuperci si verdeata
Mancaruri cu ciuperci

Chec de ciuperci si verdeata

Se curata si se spala ciupercile si ceapa. Se taie cubulete. Se pun intr-o o tigaie suficient de mare si se calesc in ulei cu...

Chec de ciuperci si verdeata
Costite de Porc la cuptor
Mancaruri cu carne

Costite de Porc la cuptor

Costitele le portionam apoi le condimentam cu sare, piper si delikat. Punem 100 ml ulei si prajim costitele condimentate pe...

Costite de Porc la cuptor
Ardei Umpluti cu Verdeata
Mancaruri cu legume

Ardei Umpluti cu Verdeata

Ceapa se curata, se taie marunt si se caleste in ulei . Se adauga orezul, impreuna cu ciupercile, taiate marunt, se acopera...

Ardei Umpluti cu Verdeata
conopida la cuptor cu branza Cedar
Mancaruri cu legume

conopida la cuptor cu branza Cedar

Ardeii taiati se calesc in unt topit , apoi se scot. Dupa acea se toarna, amestecand faina si se lasa sa se rumeneasca 1...

conopida la cuptor cu branza Cedar
Tocana cu carne de porc unguresca
Mancaruri cu carne

Tocana cu carne de porc unguresca

Carnea si ceapa se inabusa in ulei cu 100 ml de apa. Costita se inabusa separat si se adauga peste carne si ceapa. Se adauga...

Tocana cu carne de porc unguresca
salata a la praga cu salam vanatoresc
Mancaruri cu carne

salata a la praga cu salam vanatoresc

Maioneza se amesteca cu salam, morcovii, castravetii, mazare, ardei gras, mustar, piper si sare. Preparatul se serveste rece,...

salata a la praga cu salam vanatoresc
Tocana cazino
Mancaruri cu cartofi

Tocana cazino

Ceapa si carnea se inabusa in ulei cu 100 ml de apa. Se adauga boia de ardei, faina dizolvata in 50 ml de apa, piper, sare,...

Tocana cazino
Prajitura de post, cu suc de rosii

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii
Cele mai apreciate rețete
Desert prajitura cu capsuni
1
Prajituri

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Prajitura cu cirese
2
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
3
Prajituri

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe

Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
Supa rece de capsuni cu crochete de branza
4
Dulciuri

Supa rece de capsuni cu crochete de branza

Azi m-am jucat un picut! Sper să vă încânte ideea! Nu, n-am inventat-o eu, doar am recreat-o pe gustul Panacris ;) O...

Supa rece de capsuni cu crochete de branza
Prajitura foaie peste foaie
5
Prajituri

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Parteneri
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
Cornulete fragede cu bors
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia