ioana porcaru - Rețete

Vinete pane cu sunca si cascaval
Mancaruri cu carne

Vinete pane cu sunca si cascaval

Feliile de vinete se trec prin 75 g de faina si se lasa 2-3 min pentru a absorbi faina. Fiecare felie de vanata se asaza...

Vinete pane cu sunca si cascaval
Fasole verde cu unt si smantana
Mancaruri cu legume

Fasole verde cu unt si smantana

Fasolea se inabusa in unt, se adauga faina dizolvata in 100 ml de apa si lichidul ramas de la fierberea fasolii. Se continua...

Fasole verde cu unt si smantana
Tartine calde cu oua ochiuri si sardele
Mancaruri cu legume

Tartine calde cu oua ochiuri si sardele

Feliile de paine se prajesc in 50 ml de ulei. Din oua se pregatesc ochiuri cu restul de ulei, iar deasupra de presara sare....

Tartine calde cu oua ochiuri si sardele
Morun sau nisetru cu sos de lamaie
Mancaruri cu peste

Morun sau nisetru cu sos de lamaie

Bucatile de morun (nisetru) se ung cu ulei, se frig pe ambele parti, la gratar si se aseaza pe un platou. Peste bucatile de...

Morun sau nisetru cu sos de lamaie
Supa de gulii
Mancaruri cu legume

Supa de gulii

Guliile se fierb in supa de oase cu sare. Se prepara o compozitie din faina dizolvata in supa rece, ulei, galbenusuri si...

Supa de gulii
Ardei Umpluti cu Ciuperci si Verdeata
Mancaruri cu ciuperci

Ardei Umpluti cu Ciuperci si Verdeata

Ceapa se curata, se taie marunt si se caleste in ulei . Se adauga orezul, impreuna cu ciupercile, taiate marunt, se acopera...

Ardei Umpluti cu Ciuperci si Verdeata
Bulz(cocolos) ciobanesc cu branza
Mancaruri cu cartofi

Bulz(cocolos) ciobanesc cu branza

Se ia o forma de cantitate de cca 20 g de mamaliga, formandu-se un cocolos in care se introduc 80 g de branza in mijloc....

Bulz(cocolos) ciobanesc cu branza
Galuste cu branza de vaci
Mancaruri cu legume

Galuste cu branza de vaci

Svaiterul se amesteca cu faina, grisul,ouale si branza de vaci. Pasta obtinuta se taie cu o lingura de masa in bucati, care...

Galuste cu branza de vaci
Vinete pane cu sunca si cascaval
Mancaruri cu carne

Vinete pane cu sunca si cascaval

Feliile de vinete se trec prin 75 g de faina si se lasa 2-3 min pentru a absorbi faina. Fiecare felie de vanata se asaza...

Vinete pane cu sunca si cascaval
Telina cu smantana
Mancaruri cu legume

Telina cu smantana

Telina se presara cu 30 g de sare, se stropeste cu sucul de lamaie, se amesteca si se lasa 2-3 ore sa se inmoaie. Apoi se...

Telina cu smantana
Tocana cu orez si legume
Mancaruri cu orez

Tocana cu orez si legume

Ceapa, ardeii si orezul se inabusa in ulei cu 100 ml de apa. Se adauga cca 600 ml de apa fiarta, boia, sare, piper si se...

Tocana cu orez si legume
Pilaf cu prune uscate
Mancaruri cu legume

Pilaf cu prune uscate

Orezul si ceapa se inabusa in ulei cu 150 ml de apa. Se adauga prunele, zahar, sare, apa fiarta si se introduc in cuptor, in...

Pilaf cu prune uscate
Conopida poloneza
Mancaruri cu cartofi

Conopida poloneza

Pesmetul se prajeste in margarina/unt. Conopida se scurge de apa, se asaza pe platou si se presara pesmet prajit deasupra.

Conopida poloneza
Drob din maruntaie cu sos tartar
Mancaruri cu carne

Drob din maruntaie cu sos tartar

Organele se inabusa in ulei cu putina sare, patrunjel si marar. Compozitia formata se portioneaza in 10 bucati de forma...

Drob din maruntaie cu sos tartar
Crochete din creier cu sos tartar
Mancaruri cu carne

Crochete din creier cu sos tartar

Creierul se pipereaza, se trece prin patrunjel verde si se modeleaza in forma de crochete, care se dau prin faina, ou, pesmet...

Crochete din creier cu sos tartar
BUDINCA CU MERE SAU CU ALTE FRUCTE
Mancaruri cu fructe de mare

BUDINCA CU MERE SAU CU ALTE FRUCTE

Merele, curatate de coaja, se rad prin razatoarea cu gauri mari; visinele si ciresele se rup in jumatati si se curata de...

BUDINCA CU MERE SAU CU ALTE FRUCTE
Tocana de miel cu cartofi
Mancaruri cu cartofi

Tocana de miel cu cartofi

Se fierb toate legumele taiate in bucatele mici in apa rece si sarata, in care s-au pus si cuisoare. Dupa ce s-a luat spuma,...

Tocana de miel cu cartofi
Tocana cu carne de vitel si slanina
Mancaruri cu carne

Tocana cu carne de vitel si slanina

Bucatile de carne se inabusa in ulei cu 100 ml de apa, apoi se scot separat. In grasimea ramasa se inabusa slanina si ceapa,...

Tocana cu carne de vitel si slanina
Legume cu cotlet de porc
Mancaruri cu legume

Legume cu cotlet de porc

Bucatile de cotlet se trec prin faina si se inabusa in ulei si 150 ml de apa, apoi se scot. Ficatul, ciupercile si mazarea se...

Legume cu cotlet de porc
Vol-au-vent cu carne de gaina
Mancaruri cu carne

Vol-au-vent cu carne de gaina

Carnea se fierbe impreuna cu sosul de smantana si sucul de lamaie cca 5 min. Cu aceasta compozitie se umplu...

Vol-au-vent cu carne de gaina
salata din stavrid cu masline
Mancaruri cu legume

salata din stavrid cu masline

Ceapa se amesteca cu sare, morcovi, ulei, otet si masline. Se asaza pe platou, iar deasupra se pun bucati de peste asezate...

salata din stavrid cu masline
Varza alba asezata
Mancaruri cu varza

Varza alba asezata

Intr-un vas in care s-au topit 100 g de margarina se asaza in straturi feliile de varza, adaugand sare si piper. Peste varza...

Varza alba asezata
Ardei umpluti cu fistic si orez
Mancaruri cu orez

Ardei umpluti cu fistic si orez

Se fierbe orezul se amesteca rosiile, ceapa verde, stafidele, merele si fisticul cu sare si piper. Se omogenizeaza acest...

Ardei umpluti cu fistic si orez
Tarta in foietaj cu ciuperci
Mancaruri cu cartofi

Tarta in foietaj cu ciuperci

Ciupercile si ceapa se inabusa in unt, se adauga sare, piper, vin, faina, dizolvata in 100 ml de apa rerce si se amesteca...

Tarta in foietaj cu ciuperci
Snitel de porc mistret
Mancaruri cu carne

Snitel de porc mistret

Bucatile de carne se trec prin faina, se inabusa in untura sau ulei si 100 ml de apa. Se adauga baitul si se continua...

Snitel de porc mistret
Salata de ciuperci cu masline
Mancaruri cu legume

Salata de ciuperci cu masline

Maioneza se amesteca cu smantana, sare, mustar, marar, patrunjel si ceapa rasa fin, apoi se adauga peste ciupercile bine...

Salata de ciuperci cu masline
Snitel cu carne de berbec
Mancaruri cu carne

Snitel cu carne de berbec

Bucatile de carne se trec prin faina, ou batut si pesmet, apoi se prajesc in ulei pe ambele parti.pofta buna

Snitel cu carne de berbec
Prajitura de post, cu suc de rosii

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii
Cele mai apreciate rețete
Bait pentru carne de vanat
1
Mancaruri cu carne

Bait pentru carne de vanat

Descoperă reteta perfectă de Bait pentru carne de vânat: condimentul ideal pentru a sublima preparatele tale.

Bait pentru carne de vanat
Negresa cu branza si cirese
2
Prajituri

Negresa cu branza si cirese

Este o prajitura cu gust intens de ciocolata, care se combina perfect branza si ciresele sau orice fructe de sezon. Pofta buna!

Negresa cu branza si cirese
Prajitura cu mere si aluat razuit de post
3
Dulciuri

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide
4
Prajituri

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta mea preferata.

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide
Supa crema de morcovi
5
Supe de legume

Supa crema de morcovi

Super hranitoare

Supa crema de morcovi
Parteneri
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
Cornulete fragede cu bors
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia