Retete culinare

Gogosari in otet
Conserve in otet

Gogosari in otet

O reteta rapida ,fara conservanti si fara fierbere.

Gogosari in otet
Salata de toamna
Muraturi combinate

Salata de toamna

Toata savoarea legumelor am adunat-o intr-un borcan. O salata delicioasa pe gustul familiei mele pe care o fac cu drag in...

Salata de toamna
Zacusca de peste
Zacusca

Zacusca de peste

Sunt nascuta si crescuta intr-o comunitate de pescari de la Dunare si este imposibil ca sa-mi lipseasca asemenea bunatate din...

Zacusca de peste
Bame conservate in sos de rosii
Conserve de iarna

Bame conservate in sos de rosii

Mi-au placut bamele inca din copilarie,mai ales in ghiveci iar pentru conservarea lor,folosesc aceasta metoda dar si la...

Bame conservate in sos de rosii
Zacusca de fasole
Zacusca

Zacusca de fasole

In urma cu ceva ani cand am facut aceasta zacusca pentru prima data,toata familia a ramas placut impresionata de gustul ei...

Zacusca de fasole
Mustar de casa
Conserve de iarna

Mustar de casa

Mustar de casa. De mentionat ca nu s-au spart toate bobitele, insa nu ma deranjeaza pentru ca oricum nu intentionam sa arate...

Mustar de casa
Ardei iuti in otet
Conserve in otet

Ardei iuti in otet

Ardei iuti in otet cu mirodenii

Ardei iuti in otet
Dulceata de agrise si coacaze rosii
Dulceata

Dulceata de agrise si coacaze rosii

O bunatate acrisoara si gustoasa, pe placul Oanei . Ea adora toate chestiile acre , asa ca am zis sa ii fac doua, trei...

Dulceata de agrise si coacaze rosii
Dulceata de caise
Dulceata

Dulceata de caise

Am avut cateva caise pe acasa care stateau sa se strice . In urma cu vreo luna si jumatate am comandat Green Sugar gelifiant...

Dulceata de caise
Dulceata de gutui cu mere si anason
Dulceata

Dulceata de gutui cu mere si anason

O dulceata de toamna cu minunata gutuie si cu o aroma mai deosebita dar care se potriveste foarte bine :anasonul. Am venit...

Dulceata de gutui cu mere si anason
Dulceata de afine
Dulceata

Dulceata de afine

Dulceata care i-mi place mie la papanasii prajiti .

Dulceata de afine
Zacusca cu fasole
Zacusca

Zacusca cu fasole

Zacusca pe care o fac de ani de zile am invatat de la mama mea. In afara de legumele obisnuite cu ce se prepara zacusca...

Zacusca cu fasole
Tocana de legume cu dovlecei
Conserve de iarna

Tocana de legume cu dovlecei

Dovleceii sunt preferatele mele, am o gradina mica, dar dovleceii nu pot lipsi. Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa fac...

Tocana de legume cu dovlecei
Cornuri cu unt
Aluaturi

Cornuri cu unt

Ce pot spune decat ca sunt innebunita dupa cornuri…de tot felul… din aluat cat mai fraged si cat mai pufos…gen...

Cornuri cu unt
American pancakes
Clatite

American pancakes

Acestea sunt vestitele clatite americane, groase, spongioase care sunt adesea consumate cu sirop de artar sau bacon prajit....

American pancakes
Gnocchi Mac&Chesse
Paste si pizza

Gnocchi Mac&Chesse

''Gnocchi Mac&Chesse'', o gustare delicioasa de vacanta pe care am dus-o la rangul de vedeta, deoarece ne place la nebunie si...

Gnocchi Mac&Chesse
Pizza dulce cu finetti si marshmallow
Paste si pizza

Pizza dulce cu finetti si marshmallow

Din retetele de vacanta nu poate lipsi pizza...chiar si una dulce cu finetti si marshmallow. Inedita, rapida si foarte...

Pizza dulce cu finetti si marshmallow
Smochine umplute cu mozzarella
Aperitive cu fructe

Smochine umplute cu mozzarella

Gust, culoare si savoare=reteta perfecta pentru vacanta !

Smochine umplute cu mozzarella
Tarte cu ciocolata, nuca si caramel
Tarte

Tarte cu ciocolata, nuca si caramel

Am ales ca o reteta de vacanta sa fie cu nuca...sau mai bine zis o nebunie cu nuca. Aceste tarte sunt foarte bogate proteic,...

Tarte cu ciocolata, nuca si caramel
Salata cu smochine si mozzarella
Salate de legume

Salata cu smochine si mozzarella

O reteta de vacanta perfecta pentru orice moment al zilei :)

Salata cu smochine si mozzarella
Inghetata de zmeura cu vanilie si arahide glazurate
Inghetate

Inghetata de zmeura cu vanilie si arahide glazurate

O dulce sublim, o reteta de vacanta pe care o adoram :)

Inghetata de zmeura cu vanilie si arahide glazurate
Peste copt cu ierburi aromate
Mancaruri cu peste

Peste copt cu ierburi aromate

Va spuneam eu ca micuta mea este mare amatoare de peste. Oricum, numai oase sa nu aiba! Si cum am pus mana pe un somn de...

Peste copt cu ierburi aromate
Sorbet de pepene galben cu sarut de ciocolata
Inghetate

Sorbet de pepene galben cu sarut de ciocolata

Iubesc inghetata! Ador pepenele galben! Stiti voi, acela cu coaja galbena si mici vinisoare verzi ( bunica le spunea...

Sorbet de pepene galben cu sarut de ciocolata
Inghetata Paradis
Inghetate

Inghetata Paradis

Un desert perfect pentru o zi de vacanta. ( retete de vacanta)

Inghetata Paradis
Rulouri de clatite umplute
Aperitive cu branza

Rulouri de clatite umplute

Sunt absolut grozave, mai ales calde

Rulouri de clatite umplute
Rulada de carne tocata
Aperitive cu carne

Rulada de carne tocata

Ideala pentru mic dejun, sendvisuri sau ca si aperitiv la o masa festiva

Rulada de carne tocata
Stiuca umpluta
Mancaruri cu peste

Stiuca umpluta

Reteta preferata a sotului meu

Stiuca umpluta
Napolitana cu 2 creme
Prajituri

Napolitana cu 2 creme

Prajitura preferata a baiatului meu

Napolitana cu 2 creme
Ceafa la gratar cu garnitura de cartofi copti
Mancaruri cu carne

Ceafa la gratar cu garnitura de cartofi copti

Pentru mine, vacanta are aroma de ceafa de porc si mititei la gratar, pregatite indelung, alaturi de cartofi copti cu...

Ceafa la gratar cu garnitura de cartofi copti
Pulpa de porc marinata, la gratar
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc marinata, la gratar

Pulpa de porc marinata, fripta pe gratar, alaturi de dovlecei la gratar sau o salata de legume. O reteta de vara.

Pulpa de porc marinata, la gratar
Pizza cu masline, salam banatean si fasole rosie
Paste si pizza

Pizza cu masline, salam banatean si fasole rosie

Pizza cu masline kalamata, verzi si negre, salam banatean, fasole rosie si cascaval.

Pizza cu masline, salam banatean si fasole rosie
Pizza Summer
Paste si pizza

Pizza Summer

Pizza de casa cu aluat subtire, pufos, salam, rosioare cherry, ardei gras verde, sunca si ciuperci

Pizza Summer
Desert la rece cu piscoturi si crema de iaurt cu mure
Prajituri

Desert la rece cu piscoturi si crema de iaurt cu mure

E vara, e vacanta, e cald, chiar foarte cald dar pofta de ceva bun si dulce trebuie sa o domolim cumva, asa ca cel mai bun...

Desert la rece cu piscoturi si crema de iaurt cu mure
Spirale cu telemea
Produse de panificatie

Spirale cu telemea

Fragede, crocante si tare gustoase

Spirale cu telemea
Cornuri Bratislava
Preparate dulci

Cornuri Bratislava

Cele mai bune cornuri de casa, un aluat extraordinar

Cornuri Bratislava
Spaghete negre cu cerneala de sepie cu creveti in sos de cocos
Paste si pizza

Spaghete negre cu cerneala de sepie cu creveti in sos de cocos

O reteta delicioasa de spaghete negre cu cerneala de sepie...a la Sicilia!!!

Spaghete negre cu cerneala de sepie cu creveti in sos de cocos
Tarta cu branza si caise
Tarte

Tarta cu branza si caise

Este o combinatie excelenta, iar servita de la rece este racoritoare, numai buna pe canicula aceasta!

Tarta cu branza si caise
Toast cu branza
Aperitive cu branza

Toast cu branza

Reteta rapida cand esti in pana de idei la micul dejun sau cina

Toast cu branza
Budinca de paine
Budinci

Budinca de paine

Este o reteta economica care te ajuta sa scapi de paine veche transformand-o intr-un delicios desert

Budinca de paine
Supa crema cu ciuperci
Supe de legume

Supa crema cu ciuperci

O supa adorata si de adulti si de copii

Supa crema cu ciuperci
Prajitura cu lime
Prajituri

Prajitura cu lime

Este o reteta mea preferata de prajitura fara faina

Prajitura cu lime
Pizza cu avocado
Preparate sarate

Pizza cu avocado

Retete de vacanta

Pizza cu avocado
Turte cu avocado
Preparate sarate

Turte cu avocado

Retete de vacanta

Turte cu avocado
Prajitura cu branza, stafide si coaja de citrice
Checuri

Prajitura cu branza, stafide si coaja de citrice

Prajitura simpla, dar satioasa cu branza, stafide, coaja de lamaie si de portocala

Prajitura cu branza, stafide si coaja de citrice
Cheesecake Tiramisu - Tiramisu reţetă readaptata
Prajituri

Cheesecake Tiramisu - Tiramisu reţetă readaptata

Un desert minunat, pufos si aromat! Ce poate fi mai frumos in aceasta vacanta decat sa ne rasfatam cu bunatati care mai de...

Cheesecake Tiramisu - Tiramisu reţetă readaptata
Orez cu lapte si jeleu de cirese
Budinci

Orez cu lapte si jeleu de cirese

Chiar daca e foarte cald afara si nu prea ne vine sa dam drumul la foc, acest desert merita. Pus la rece ulterior, e numai...

Orez cu lapte si jeleu de cirese
Felie de energie cu cereale integrale si ulei de cocos
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Felie de energie cu cereale integrale si ulei de cocos

Pentru dimineți în forță! Este vară, zile lungi și călduroase, dorim să profităm din plin de soarele de afară, de...

Felie de energie cu cereale integrale si ulei de cocos
Spaghetti alle vongole (spaghete cu scoici)
Mancaruri cu fructe de mare

Spaghetti alle vongole (spaghete cu scoici)

Este una dintre retetele mele favorite, pe care o fac ori de cate ori am ocazia :)

Spaghetti alle vongole (spaghete cu scoici)
Gem de prune rosii
Dulceata

Gem de prune rosii

Gem aromat si gustos de prune rosii

Gem de prune rosii
Strudel cu prune

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat