• fasonati antricotul de miel si taiati-l fasii• puneti toate bucatile intr-un castron incapator• asezonati mielul cu sare
Stufat de miel cu menta
• lasati tofu la desarat peste noapte, in apa calduta• schimbati de 2-3 ori apa daca este nevoie, iar
Cheesecake rece - de post
• taiati pieptul de pui si somonul afumat in cubulete de 2 cm• taiati ardeiul gras in cuburi de
Frigarui asortate
Clătite pufoase reţetă • amestecati intr-un bol ouale cu untul topit, zaharul, vanilia, coaja de lamaie si laptele...
Clătite pufoase reţetă cu afine
• tocati ardeii kapia cuburi mai mari• tocati marunt ceapa, usturoiul si ardeiul iute• adaugati ceapa, usturoiul, ardeiul
Chili con carne
• curatati si tocati pestele marunt• asezonati-l cu condimentele• adaugati gheata intr-un castron incapator, peste...
Mititei din peste
• taiati somonul, branza tofu si cascavalul tofu marunt• introduceti-le intr-un castron incapator si adaugati zeama de...
Crema de somon cu tofu pe crouton
• toate ingredientele se spala bine, fara sa se indeparteze coaja care este plina de nutrienti, si se adauga pe
Smoothie energizant de legume si ghimbir made by Raw Chef Ligia Pop
• incingeti cuptorul la 190⁰C• topiti untul la bain-marie, insa nu in totalitate• amestecati-l cu zaharul, folosind un
Biscuiti cu merisoare si stafide
• lasati stafidele la hidratat in crema de whisky si cognac pentru cca 1 ora• lasati branza de vaci
Pasca fara aluat
• taiati piersicile cuburi si inlaturati samburele • adaugati-le in blenderul personal Breville Blend Active impreuna cu
Smoothie de piersici si sirop de agave
• ungeti coquelet-ul cu ulei si asezonati-l cu sare, turmeric si amestec de piper si portocala •
Coquelet cu piure de mazare
• introduceti pieptul de rata si sosul Worchester in caserola de marinare rapida FoodSaver si porniti programul de marinare
Piept de rata cu sos Worchester si sparanghel alb
• cu ajutorul unui cutit foarte ascutit desfaceti muschiuletul de porc (pe lungime) lasand cca. 1 cm pana
Rulada curcubeu de muschiulet de porc
• faceti o emulsie in blender din ienibahar, usturoi, ulei de masline, patrunjel, seminte de fenicul, sare si
Pulpa de mistret cu fenicul
• adaugati boabele de ienupar, patrunjelul, uleiul de masline si usturoiul in blender – asezonati cu sare si
Pulpa de cerb
• taiati usturoiul si ceapa rondele • lasati iepurele la marinat peste noapte in ulei de masline,
Iepure invelit in prosciutto
• filetati bibanul si scoateti oasele cu o penseta • asezonati-l cu sare si piper si stropiti-l
File de biban de mare cu guacamole
• folosind aparatul de vidare FoodSaver, vidati intr-o punga tonul cu caperele si uleiul de trufe – nu
Cotlet de ton rosu in crusta de sare
Medalion de somon cu sparanghel, o mancare extrem de gustoasa, gatita usor.
Medalion de somon cu sparanghel
• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
• vidati toate ingredientele intr-o punga mare (cu exceptia parmezanului si a smantanii dulci), folosind aparatul de vidare
Supa de rosii cu busuioc si parmezan
• taiati ardeiul iute rondele (fara seminte) • vidati toate ingredientele intr-o punga, folosind aparatul de vidare
Dulceata picanta de kumquat
• taiati merele in 4 si scoateti-le semintele • coaceti-le pe plita sau in cuptor •
Mar copt cu crema de whisky
• incalziti aparatul de gatire in vid SousVide Supreme la 75 ⁰C • vidati toate ingredientele intr-o punga
Sos de fructe de padure
• taiati rubarba rondele • tocati menta • adaugati ienibaharul, rubarba, ienuparul, menta, cimbru, Garrone si
Coulis de rubarba
• la pomelo am folosit in mare parte pulpa, incercand sa elimin pielita amara. Vlastarii proaspeti de floarea-soarelui i-am
Smoothie din pomelo made by Raw Chef Ligia Pop
• setati slow cooker Crock-Pot 4,7L Digital pe High pentru 4 ore• introduceti cotletul de porc si legumele in
Friptura de porc made by Chef Adrian Hadean
• asezonati rasolul • folosind aparatul de vidat FoodSaver, vidati rasolul impreuna cu cimbrul, untul, stock-ul de...
Rasol de vita cu carpaccio de dovleac
Clătite pufoase reţetă • amestecati faina, praful de copt si bicarbonatul• separati galbenusurile de albusuri•...
Clătite pufoase reţetă
• adaugati faina intr-un bol adanc • peste aceasta adaugati zaharul pudra si amestecati • faceti
Clatite de ganache de ciocolata
• bateti ouale cu un tel si putina sare • taiati ardeiul, baconul (indepartand soriciul) si branza
Omleta greceasca
• sotati bucatelele de cartof fiert si sunca in 15 g unt • bateti ouale cu sare,
Frittata cu cartofi
• se toaca mararul si usturoiul fin si se amesteca cu carnea de pui tocata • se
Chiftelute cu sos curry
• taiati salota si usturoiul cubulete mici sau pur si simplu le puteti da prin razatoare •
Hamburger de casa
• curatati pestele de solzi si scoateti-i oasele • incingeti presa Breville Panini Maker si adaugati uleiul de
File de somon cu varza de Bruxelles
• sub jetul de apa, curatati solzii de pe dorada folosindu-va de un cutit ascutit • filetati
File de dorada cu tagliatele de morcovi si zucchini
• se unge foaia de tortilla cu crema de branza • muschiul de vita se taie cubulete
Tortilla cu muschi de vita si chorizo
• foaia de tortilla se unge cu crema de branza • se taie cubulete sunca si se
Quesadilla
• prajiti painea in Breville Toaster 4 slices si taiati-o apoi triunghiuri • feliati sunca si cascavalul si taiati-le...
Club Sandwich
• adaugati usturoiul, cimbrul, sare grunjoasa si uleiul de masline in presa Breville Panini Maker • adaugati ardeii
Ardei copti
• spalati bine cartofii si fierbeti-i in coaja pana cand intra furculita lejer in ei • lasati-i
Cartofi copti
• tocati piersicile si banana cubulete mici • adaugati toate ingredientele in blenderul personal Breville Blend Active
Smoothie de piersici, fructe de padure si iaurt
• curatati bucata de mango, separati-o de sambure, taiati-o cuburi si introduceti jumatate in blenderul personal Breville...
Energizant cu mar si lamaie
• curatati ananasul si taiati-l cuburi • taiati coaja portocalelor astfel incat sa desprindeti si pielita alba
Energizant cu ananas, portocale, clementine si grapefruit
• curatati si taiati ananasul cuburi • mixati in blenderul personal Breville Blend Active budinca de vanilie, gheata
Shake de ananas, vanilie si frisca
• Amestecati toate ingredientele in blenderul personal Breville Blend Active si mixati. Savurati!
Shake de capsuni, iaurt si ghimbir
• pregatiti ceaiul alb si lasati-l sa se raceasca • adaugati restul ingredientelor in blenderul personal Breville Blend...
Shake de coacaze, banane si ceai alb
• scoateti samburii merelor si taiati-le cuburi – coaja o puteti lasa • decojiti kiwi si taiati-i
Smoothie de mere verzi, menta si kiwi
1. Spalati legumele, taiati-le cuburi 2.
Supa crema de morcov si piept de curcan
1. asamblati storcatorul folosind sita pentru Inghetata 2. tocati banana inghetata si adaugati-o impreuna cu iaurtul in
Inghetata de banane si iaurt
Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta video
Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...
Curcan umplut de Craciun
Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...
Carnati proaspeti de porc
Îmi place
Distribuie
