Retete traditionale din Romania

Salata de cartofi cu ardei si rosii
Salate de legume

Salata de cartofi cu ardei si rosii

Cartofii fierti se taie rondele subtiri, ardeii se taie fideluta iar rosiile oparite si curatate de seminte si coaja se taie...

Salata de cartofi cu ardei si rosii
Bors de fasole cu afumatura
Borsuri

Bors de fasole cu afumatura

Punem fasolea la fiert prima pentru ca fierbe cel mai greu. Ii schimbam apa de trei ori,dupa care incepem sa adaugam treptat...

Bors de fasole cu afumatura
Salata de castraveti cu sparanghel si fasole verde
Salate de legume

Salata de castraveti cu sparanghel si fasole verde

Se spala si se taie rondele subtiri castravetii. Sparanghelul se fierbe, apoi se taie in bucati de 4-5 cm. Fasolea verde...

Salata de castraveti cu sparanghel si fasole verde
Salata de trufe cu ciuperci si sos vinegreta
Salate de legume

Salata de trufe cu ciuperci si sos vinegreta

Trufele, ciupercile si telina se spala, se cuarat si se taie fideluta. Cartofii si anghinarea se spala, se curata, apoi se...

Salata de trufe cu ciuperci si sos vinegreta
Salata italiana
Salate de legume

Salata italiana

Se pun intr-un castron cartofii fierti, taiati cubulete, morcovii si ridichea rase, mazarea si fasolea verde oparite si...

Salata italiana
Salata de telina cu sfecla si sos vinegreta
Salate de legume

Salata de telina cu sfecla si sos vinegreta

Telina se taie pe lung, salata verde se taie julein iar sfecla se pune la fiert, apoi se raceaste si se taie tot julien. Se...

Salata de telina cu sfecla si sos vinegreta
Salata de rosii cu ardei si andive
Salate de legume

Salata de rosii cu ardei si andive

Rosiile, ardeii grasi rosii si trufele se curata, se spala su se taie fideluta sau cubulete. Andivele se folosesc fie...

Salata de rosii cu ardei si andive
Salata de laptuci cu verdeata
Salate de legume

Salata de laptuci cu verdeata

Se curata laptucile si se taie in patru. Se toarna peste ele sosul format din ulei, otet, sare, piper si se presara cu...

Salata de laptuci cu verdeata
Salata de homari cu cartofi
Salate reci

Salata de homari cu cartofi

Homarii fierti, impreuna cu cartofii fierti si taiati cubulete, ouale rascoapte, taiate in rondele si trufele taiate fideluta...

Salata de homari cu cartofi
Salata de fasole cu cartofi si rosii
Salate de legume

Salata de fasole cu cartofi si rosii

Fasolea se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Se lasa apoi la racit si se taie in bucati mici. Cartofii se fierb si se...

Salata de fasole cu cartofi si rosii
Salata nemteasca de cartofi si castraveti acrii
Salate de legume

Salata nemteasca de cartofi si castraveti acrii

Cartoii fierti se taie cubulete si se pun intr-o salatiera. Se adauga merele tocate tot cubulete, castraveciorii murati...

Salata nemteasca de cartofi si castraveti acrii
Salata de legume
Salate de legume

Salata de legume

Cartofii fierti taiati cubulete, impreuna cu telina tocata julein si anghinarea oparita se pun intr-o salatiera. Se adauga...

Salata de legume
Salata de cartofi cu sardele
Salate de legume

Salata de cartofi cu sardele

Cartofii fierti se taie feliute lungi sau cubulete si se pun apoi intr-o salatiera.Usturoiul se toaca, se amesteca cu 1-2...

Salata de cartofi cu sardele
Salata de conopida cu morcovi si sos vinegreta
Salate de legume

Salata de conopida cu morcovi si sos vinegreta

Se fierbe conopida in apa cu sare si se desface apoi in buchetele, care se pun intr-un castron. Morcovii si ridichea alba se...

Salata de conopida cu morcovi si sos vinegreta
Ghiveci de post
Mancaruri cu legume

Ghiveci de post

Am curatat si oparit conopida separat, in apa cu sare. Legumele (morcovul, prazul, ardeii) le-am tocat marunt si le-am pus la...

Ghiveci de post
Salata de trufe cu sparanghel
Salate reci

Salata de trufe cu sparanghel

Se spala, se curata si se taie fideluta trufele. Se adauga peste ele telina taiata tot fideluta, sparanghelul fiert si taiat...

Salata de trufe cu sparanghel
Aripioare de pui marinate
Mancaruri cu carne

Aripioare de pui marinate

Se pun ingredientele intr-un castron si se amesteca pana se omogenizeaza. Aripioarele se curata, se spala si se pun in...

Aripioare de pui marinate
Salata flamanda
Salate de legume

Salata flamanda

Se pun intr-o salatiera andivele taiate fasii late si cartofii fierti si taiati julien. Sepele se curata, se coc la cuptor si...

Salata flamanda
Pancakes
Aperitive cu oua

Pancakes

Pancakes sau clatitele americane sunt cu siguranta o gustare ce se potriveste in primul rand copiilor, dar si adultilor...

Pancakes
Salata de cartofi cu sfecla rosie
Salate de legume

Salata de cartofi cu sfecla rosie

Cartofii se pun la fiert in coaja si se toaca apoi marunt. Sfecla rosie, merele si varza se toaca feliute subtiri. Ouale...

Salata de cartofi cu sfecla rosie
Salata de cartofi cu midii
Salate reci

Salata de cartofi cu midii

Cartofii se taie rondele de 4 mm grosime, apoi rondelele se taie feliute de 3-5 mm latime. Aceastea se spala si se pun...

Salata de cartofi cu midii
Salata de portocale
Salate de fructe

Salata de portocale

Portocalele se curata de coaja, apoi se taie rondele subtiri. Se curata de samburi si se toarna peste feliute visinata sau...

Salata de portocale
Salata de sparanghel
Salate de legume

Salata de sparanghel

Se spala, se curata si se taie in jumatati sparanghelul. Se pune apoi la fiert in apa cu sare, dupa care se scurge si se pune...

Salata de sparanghel
Salata de ananas cu rosii
Salate reci

Salata de ananas cu rosii

Ananasul taiat cubulete se lasa la marinat cu 4-5 linguri de zeama de lamaie, aproximativ 24 de ore. Rosiile curatate de...

Salata de ananas cu rosii
Sos de smantana cu usturoi
Sosuri condimentate

Sos de smantana cu usturoi

Se curata usturoiul si se striveste cu aparatul special. Se adauga sarea si uleiul si se freaca pana devine o pasta, dupa...

Sos de smantana cu usturoi
Salata de cartofi cu morcovi si mere
Salate de legume

Salata de cartofi cu morcovi si mere

Trufele se taie fideluta, cartofii fierti, se taie in cubulete mici, morcovii se rad iar merele se taie in feliute fine sau...

Salata de cartofi cu morcovi si mere
Salata englezeasca de telina
Salate de legume

Salata englezeasca de telina

Telina se spala bine, se curata si se taie in bucati de 4-5 cm lungime. Partile mai groase se taie pe lungime in 2-4 fasii,...

Salata englezeasca de telina
Salata de mere umplute cu banane si alune
Salate de fructe

Salata de mere umplute cu banane si alune

Merele se spala si se scobesc in interior. Miezul de mere se curata de samburi si se rade. Se adauga banana pasata, ananasul...

Salata de mere umplute cu banane si alune
Salata de cartofi, morcovi si conopida
Salate de legume

Salata de cartofi, morcovi si conopida

Cartofii, morcovii, sfecla, conopida si fasolea verde se spala, se curata si se fierb separat in apa cu sare. Legumele se...

Salata de cartofi, morcovi si conopida
Salata caprese
Salate reci

Salata caprese

Salata caprese este cea mai cunoscuta salata italiana. Combinatia de rosii proaspete, branza si busuioc este una reusita, o...

Salata caprese
Salata de legume cu piept de pui
Salate reci

Salata de legume cu piept de pui

Ardeii rosii se pun la copt, dupa care se pun intr-un vas, se presara cu sare si se lasa sa se inmoaie cateva minute. Se...

Salata de legume cu piept de pui
Salata de rosii cu ananas si smantana
Salate de legume

Salata de rosii cu ananas si smantana

Salata se curata si se spala, dupa care se rup frunzele nu prea marunt. Rosiile oparite in prealabil se curata de seminte si...

Salata de rosii cu ananas si smantana
Salata cu morcovi si orez
Salate reci

Salata cu morcovi si orez

Intr-un castron se adauga salata verde rupta in bucati mici, morcovii rasi, ardeiul fideluta si telina rasa. Se adauga...

Salata cu morcovi si orez
Salata de cartofi cu telina
Salate de legume

Salata de cartofi cu telina

Cartofii se spala si se fierb in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert, se scurg, se curata de coaja si se taie cubulete mici. Se...

Salata de cartofi cu telina
Salata de cartofi cu anghinare
Salate de legume

Salata de cartofi cu anghinare

Cartofii fierti si taiati cubulete mici se pun intr-un vas impreuna cu telina fideluta, anghinarea, ciupercile crude tocate...

Salata de cartofi cu anghinare
Salata americana din legume
Salate de legume

Salata americana din legume

Se curata de coaja rosiile oparite si se taie apoi felii subtiri. Se spala cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa...

Salata americana din legume
Salata andaluza
Salate de legume

Salata andaluza

Se spala rosiile si dupa ce s-au oparit se curata de pielite si se taie sferturi. Se pun intr-un castron impreuna cu ardeii...

Salata andaluza
Salata de andive cu sparanghel
Salate de legume

Salata de andive cu sparanghel

Se spala andivele bine si se separa frunzele. Telina se curata, se spala si se opareste aproximativ 10 minute. Se taie apoi...

Salata de andive cu sparanghel
Salata Bacration
Salate reci

Salata Bacration

Telina si anghinarea se taie julien foarte fin, apoi se pun la marinat pentru 24 de ore in sosul preparat din otet, ulei si...

Salata Bacration
Salata de telina cu andive si mere
Salate de legume

Salata de telina cu andive si mere

Telina si andivele, curatate si taiate julien se pun la marinat in sosul de ulei, otet, mustar si sare pentru aproximativ 24...

Salata de telina cu andive si mere
Salata de legume
Salate de legume

Salata de legume

Se spala cartofi, dupa care se pun la fiert. Se taie julien, dupa ce s-au curatat de coaja. Morcovii se rad, ardeii se taie...

Salata de legume
Salata de andive cu rosii
Salate de legume

Salata de andive cu rosii

Se curata andivele si se spala bine. Intre timp se pun rosiile la oparit, dupa care se curata de pielite si coaja. Se...

Salata de andive cu rosii
Salata de mere cu migdale
Salate reci

Salata de mere cu migdale

Merele se curata si se scobesc in zona coditei. Miezul de mar scobit se toaca marunt, se adauga coacazele si migdalele...

Salata de mere cu migdale
Salata americana
Salate de legume

Salata americana

Se oparesc rosiile dupa care se curata de seminte si coaja. Se taie in feliute subtiri si se amesteca impreuna cu castravetii...

Salata americana
Salata de grau cu menta
Salate de legume

Salata de grau cu menta

Se curata graul, dupa care se zdrobeste si se pune la muiat in apa rece. Dupa jumatate de ora se pune la scurs. Salata se...

Salata de grau cu menta
Salata de papadie
Salate de legume

Salata de papadie

Se spala frunzele de papadie bine si se pun intr-un castron. Se pregateste sosul, separat. Uleiul se pune la incins intr-o...

Salata de papadie
Salata de sfecla rosie
Salate de legume

Salata de sfecla rosie

Se spala bine, se curata si se coace la cuptor, sfecla. Dupa ce este gata, se lasa sa se raceasca, apoi se rade sau se taie...

Salata de sfecla rosie
Salata de macris
Salate de legume

Salata de macris

Macrisul se curata si se spala bine, dupa care se lasa la scurs. Se presara apoi cu sare si se toarna zeama de lamaie si...

Salata de macris
Salata de papadie
Salate de legume

Salata de papadie

Frunzele de papadie se tin aproximativ 15 minute in apa cu sare. Se spala apoi sub jet de apa rece si se adauga apoi otetul...

Salata de papadie
Salata de gogonele
Salate de legume

Salata de gogonele

Gogonelele se pun la fiert pana cand se inmoaie miezul. Se scot apoi din apa fiarta si se lasa la racit. Se curata de pielite...

Salata de gogonele
Salata de untisor
Salate de legume

Salata de untisor

Untisorul se spala bine si apoi se scurge de apa. Se amesteca frunzele cu patrunjelul si mararul verde tocate marunt si se...

Salata de untisor
Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar
Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
1
Retete de Pasti

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie

Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Fursecuri cale
2
Prajituri

Fursecuri cale

Mai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...

Fursecuri cale
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
3
Mancaruri cu cartofi

Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella

Niste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.

Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
Salata de cruditati
4
Salate reci

Salata de cruditati

O salata usoara, plina de vitamine, buna atat in zilele de post cat si pentru cei care vor sa tina dieta. Este o combinatie...

Salata de cruditati
Tocanita de iepure vanat
5
Mancaruri cu vanat

Tocanita de iepure vanat

Tocanita de iepure vanat este o delicioasa reteta. Pentru a pregati aceasta mancare cu carne de vanat va trebuie circa 1 kg...

Tocanita de iepure vanat
Parteneri
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia