Legumele se taie marunt si se pun la calit, in 2 linguri de ulei de masline. Se adauga o cana de apa si se lasa la fiert pana...
Broccoli in sos rosu
Conopida se pune la fiert in apa clocotita cu sare. Se lasa putin la fiert, dupa care se scoate si se desface in buchetele....
Salata de conopida cu rosii
Masline si sardelele se pun separat intr-un vas cu apa si se lasa sa stea asa cateva ore. Se scot apoi, maslinele se curata...
Salata de creier
Cartofii fierti se taie cubulete. Se amesteca apoi cu ceapa taiata fidea, usturoiul tocat marunt, mararul tocat si smantana....
Salata de cartofi cu smantana si usturoi
Cartofii fierti se taie in cubulete, si se amesteca intr-o salatiera cu mazarea, ceapa taiata julien si castraveciorii taiati...
Salata de cartofi ninsa
Se taie in rondele fine castravetii si se amesteca cu sarea taiata julien. Se amesteca cu sare si se asaza salata intr-o...
Salata de castraveti murati
Se taie in cubulete mici castravetii murati impreuna cu cei proaspeti. Se preasar deasupra cu marar tocat fin si se toarna...
Salata de castraveti cu iaurt
Castravetii se taie in rondele foarte fine. Se curata, separat usturoiul si se piseaza, impreuna cu sarea. Se amesteca apoi...
Salata de castraveti cu usturoiSalata de ceapa verde cu oua este o salata de primavara, foarte hranitoare si sanatoasa.
Salata de ceapa verde cu ouaSe curata cartofii, se spala, se taie in cuburi, se pun intr-un vas cu apa, cu ulei si cu sare, si se aseaza pe foc. Se...
Friptura de porc cu cartofi inabusitiZdrobim branza feta cu o furculita. Adaugam smantana peste branza si amestecam bine. Separat curatam ardeiul gras si il taiem...
Crema de branza cu ardei grasRatatouille este o mancare de legume la cuptor, traditionala in Franta. Reteta originala este fara carne de vita.
Ratatouille cu carne de vitaSe taie piepturile de pui in 2 si se pun intr un vas. Se curata usturoiul si ghimbirul si se piseaza, se curata ceapa verde,...
Pui asiatic
Hamsiile se tin in apa cateva ore, dupa care se scurg si se curata. Se taie bucatele si se amesteca impreuna cu cartofii...
Salata de cartofi cu hamsi
Hamsiile se tin in apa cateva ore, dupa care se curata de solzi si intestine si se taie bucati. Se amesteca cu castravetii...
Salata de cartofi cu hamsii
Cartofii se fierb, dupa care se taie rondele si se stropesc cu ulei. Se taie marunt ceapa, se presara cu sare si se lasa sa...
Salata de cartofi cu ouaMuschiul de vita Wellington este o reteta deosebita a carei origine este pana astazi disputata de englezi si francezi....
Muschi de vita (Beef) Wellington
Andivele se desfac in frunze si se spala bine. Se amesteca apoi mustarul cu maioneza si se subtiaza cu apa minerala si...
Salata de andive cu oua
Andivele se desfac in frunze si se spala bine. Se subtiaza maioneza cu otet si apa minerala. Se inglobeaza in maioneza...
Salata de andive cu peste si maioneza
Andivele se desfac in frunze, care se spala apoi. Se pun intr-un vas si se toarna peste ele vinul, uleiul, sare si zaharul....
Salata de andive fierte in vin
Andivele impreuna cu untisorul se spala frunza cu frunza sub jet de apa. Se pun intr-un platou iar deasupra se pune branza de...
Salata de andive cu untisor
Ardeii se spala si se pun apoi la copt. Dupa ce s-au copt pe toate partile, se pun intr-un castron si se presara cu sare. Se...
Salata de ardei copti
Cartofii fierti in coaja, se curata si se taie in rondele. Se pun apoi intr-un castron, iar peste ei se toarna uleiul si...
Salata de cartofi
Se curata rosiile si se taie fideluta. Se presara peste ele sarea si piperul dupa gust impreuna cu uleiul. Se toaca ceapa...
Salata de rosii
Telina se curata, se spala si se taie julien. Se adauga sare si piper si se toarna deasupra otetul si uleiul.
Salata de telina
Telina, sparanghelul, cartofii in coaja si ouale se pun separat la fiert. Andivele se spala sub jet de apa rece si se desfac...
Salata asortata de andive
Se spala si se taie in cubulete mici rosiile. Se spala si se taie fideluta ardeiul iar ceapa si mararul se toaca marunt. Se...
Salata asortata de vara
Intr-un castrom se amesteca bucatile de mere, pere si piersici. Separa, se pune la fiert o jumatate de pahar de apa, iar cand...
Salata asortata de fructe
Castravetii se taie rondele, se sareaza si se lasa sa stea jumatate de ora, dupa care se scurg. Sparanghelul, fasolea verde...
Salata cu maioneza
Andivele se desfac in frunze si se spala. Maioneza se subtiaza cu otet si apa minerala, pana cand capata consistenta unei...
Salata de andive cu carne si maioneza
Se curata si se taie rondele fine ceapa rosie. Se freaca apoi cu sare si lasa sa se inmoaie putin. Se toarna deasupra otetul,...
Salata de ceapa rosie
Se spala, se curata si se da prin razatoate pastarnacul. Se toaca marunt si prazul si se adauga peste pastarnac. Se prepara...
Salata de pastarnac
Prazul se curata, se spala si se taie in bucati de 5 cm lungime, care se pun apoi la fiert aproximativ 5 minute. Se lasa apoi...
Salata de praz
Ciupercile se spala si se fierb in apa cu sare. Se lasa la fiert aproximativ 10 minute si apoi se lasa la scurs. Se taie apoi...
Salata de ciuperci
Se desface in buchetele conopida si se pune la fiert in apa cu sare. Se lasa sa dea in cateva clocote, dupa care se lasa la...
Salata de cnopida
Morcovii se curata si se dau pe o razatoare. Se asaza apoi intr-o salatiera si se toarna peste ei zeama de lamaie, amestecata...
Salata de morcovi
Se curata, se spala si se dau pe razatoare mai mare, ridichile. Se pun apoi intr-o salatiera si se toarna peste uleiul si se...
Salata de ridichi
Merele se curata de coaja si se rad. Telina si anghinarea se spala, se oparesc si se taie cubulete. Rosiile se pun la oparit...
Salata siciliana
Fasolea se spala, se curata si se pune la fiert in apa fierbinte, cu sare. Se taie apoi in bucati de 1-2 cm. Se fierb intre...
Salata cu fasole si cartofi
Merele si telina se curata si se rad. Nucile se sparg, se curata de coaja, se prajesc putin si se zdrobesc. Se amesteca apoi...
Salata de mere cu telina
Arpagicul se curata si se sareaza. Se lasa sa stea aproximativ 15 minute, timp in care se pregateste sosul din otet, ulei si...
Salata de arpagic
Legumele se spala, se feliaza, se condimenteaza si se lasa de pe o zi pe alta, se adauga hrean si cimbru. a doua zi se pun in...
Salata asortataSe da carnea intr-un clocot separat. Se pun la fiert legumele adaugandu-se ulterior si carnea. La final adaugam patrunjelul.
Ciorba de pui cu multe legumeSpalam bine ficatul apoi punem cate doua trei bucatele in folie de aluminiu impreuna cu doi, trei catei de usturoi curatati...
Ficatei in staniol
Cartofii fierti s etaie cubulete si se adauga impreuna cu telina oparita si maruntita intr-un castron. Se amesteca bine...
Salata parizianaSe pune iaurtul la scurs intr-un tifon au strecuratoare timp de jumatate de ora. Intre timp taiem castravetii...
Tzatziki
Salata se desface, se spala si se asaza intr-o salatiera. Se pun peste frunzele de salata castravetii taiati rondele. Se...
Salata polonezaSe fierbe spanacul. Apoi punem ceapa la calit, adaugam spanacul fiert si taiat marunt. Dupa ce s-au calit adaugam ouale...
Ou cu spanacPunem cartofii la fiert.Cand sunt aproape gata punem la calit kaizerul,apoi adaugam ouale batute si patrunjelul. Ideal ar fi...
Musaca de omleta cu cartofi
Cartofii, morcovii, telina, fasolea verde si boabele de mazare se pun separat la fiert. Cartofii, morcovii, telina si...
Salata ruseasca
Orezul se fierbe in apa cu sare, dupa care se scurge si se lasa la racit. Pieptul de pui de taie feliute subtiri si se adauga...
Salata de orez cu pipet de pui
Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta video
Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...
Curcan umplut de Craciun
Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...
Carnati proaspeti de porc