Taiati si scoateti oasele de la peste. Se da cu sare si piper si se prajeste inabusit in ulei, circa 10 minute. Se toaca marun
File de salauSe curata cartofii si se dau prin razatoarea mare. Se rade telemeaua peste ei, se adauga carnea, ouale, condimentele si...
Placinta cu cartofi si mielSe incinge ulei intr-o tigaie si se prajeste praful de curry peste care se adauga cepele verzi si morcovii dati prin...
Paste cu legume
Am facut bucati puiul si l-am pus peste/ printre cartofi intregi si jumatati, ceva ulei de folarea soarelui, putina apa si...
Pui pe cartofi, la cuptor
Se taie cubulete mici parizerul Se separa galbenusurile de albusuri. se bat spuma albusurile. Se pune peste galbenusuri apa...
Chec apeririv ieftinPeste hribi se toarna apa clocotita cat sa-i cuprinda si se tin astfel timp de 15 min. Se strecoara de apa si se pun la fript...
Spanac cu hribiLaptele de cocos se pune intr-o oala peste care turnam apa suficienta pt fiertul orezului. Lasam apa sa fiarba si adaugam...
Spanac cu orez si cocosBlatul. Peste albusurile batute spuma se adauga, amestecand, zaharul, vanilia, galbenusurile, faina si ciocolata rasa....
Tort de ciocolata insiropat
Se aseaza faina intr-un castron mare, peste ea se adauga o lingurita de sare si amestecam. Drojdia se dizolva cu cateva...
Mucenici moldovenesti(Sfintisori)Preincalzim cuptorul la 180 grade. Pregatim legumele. Intr-o tava mare adaugam asa: ardeii iuti si rosii, ceapa rosie si...
Paste post
Prima data ne ocupam de aluat. Peste faina punem sarea, facem gropita in faina si turnam drojdia dizolvata in putin lapte...
Knödeli pe varza acra cu costita si carnatiPreincalzim cuptorul la 180 grade. Luam 1 ceapa si o taiem in sferturi apoi o asezam pe o tava impreuna cu rosiile cherry....
Mancarica de fasole
Untul la temperaura camerei se taie cubulete, se pune peste faina si se omogenizeaza. Apoi se pune si brinzica, si cind si...
Pateuri, aperitive rapide
Se amesteca ingredientele, se formeaza chiftele pe care le-am trecut prin faina apoi le-am prajit in ulei.
Chiftele de peste cu salata
Morcovul il curatim si-l dam prin razatoare in forma de paisoare. Apoi punem peste el sarea,zaharul,usturoiul...
Morcov peisoare
Se pregateste maiaua din 26gr. drojdie proaspata, 4linguri cu faina si 100ml de apa. Se lasa la dospit. Peste drojdie se pun...
Chifle cu susan
Puiul se portioneaza in bucati potrivite care se aseaza intr-un vas termorezistent.Se condimenteaza cu sare si piper.Peste el...
Pui la cuptorSe spala orezul si se firbe.cind este gata se strecoara. Morcovii se curata se taie cubulete mici si se firb in lapte. Cand...
Morcovi cu orez
Intr-un bol punem toate ingredientele care sint la temperatura camerei si incepem sa framintam aluatul. Se pune un plastic...
Floarea Soarelui, Paine Bulgara
Turnam 360 ml apa fierbinte peste malai, amestecam bine, acoperim si lasam 30 minute. Intr-un bol frecam galbenusurile cu...
Prajitura cu ciocolata si cirese confiate
Am taiat ustroiul felii subtiri,l-am calit putin in ulei de masline. Am spalat si curatat rosiile si le-am taiat cubulete....
Paste cu rosii si mozzarella
Puneti intr-un bol faina cu putina sare si adaugati peste uleiul, coniacul si putina apa cat pentru a lega comp
BougatsaCca. 1,5 kg de mere se curata de coaja, se taie felii si se pun intr-o tava unsa cu unt. Peste mere se mai pun cam 100 gr....
Prajitura cu mere si crema de vanilieSe curata legumele si se taie marunt, se adauga ulei sare, piper si trei linguri de apa si se calesc. Se adauga rosiile peste...
Crema de legume
Se pregateste o foaie de hartie de copt sau hartie cerata peste care se aseaza o folie de plastic. Se aseaza feliile de...
Rulou de peste
Se zdrobeste branza cu mana sau se da pe razatoare,apoi se amesteca cu smantana si untul. Se curata, se spala si se toaca...
Obatzda-aperitiv
Se dau biscuitii la robot sau se maruntesc cu sucitorul. Ciocolata se topeste si se amesteca cu margarina. Apoi se toarna...
Cosulete Dulci
Se amesteca ouale cu tuica, vinul, zaharul, sarea si se bat impreuna Se toarna peste faina. Se pune untul moale si apoi coaja...
Chiacchiere (de carnaval), un fel de minciunele
Se amesteca : cacaoa , zaharul si o lingurita cu cafea cu cicoare . laptele se incalzeste. Dupa procesul de incalzire se...
Ciocolata calda cu cafea
Pestele l-am taiat in 3. Pe folia de aluminiu am bus cate o bucata de peste, sare, unt, piper, lamaie, patrunjel. Am...
Biban la cuptor
Se fierbe orezul. La mine nu a mai avut aproape deloc apa cand era gata. Ceapa se taie marunt. Separat, ceapa se caleste cu...
Orez cu dovlecei si porumb
Pestele il punem in apa care fierbe si il lasam cca 5 minute. Intr timp tocam ce trebuie prajit si se trece la calire. Mai...
Crema de peste
Se pune 700 gr faina intr-un castron. Facem loc la mijloc pt drojdie si putin iaurt. Se separa albusul de galbenus si se pune...
Trandafiri, bulcute cu cascaval
Cu o forma metalica de briosa decupam rondele de aluat. Jumatate din acestea le decupam pe mijloc, folosind o forma cu un...
Vol-au-vent cu pui si sos parmezan
Se amesteca toate si se toarna peste pui Am acoperit bolul cu folie si l-am pus la frigider cel putin 2 ore, dar nu mai mult...
Pui la cuptor cu marinada de otet balsamic
Intai facem marinata pt somon:mustar, ulei de masline, piper alb, condimente de peste, suc de lamaie, usturoi, patrunjel...
File de somon la gratar cu sos de smantana
Se pun toate claie peste gramada si se mixeaza. Se fac gogosile. Se pun in uleiul incins si se intorc pe ambele parti. Daca...
Gogosi din kefir
Muschiul de porc se taie in doua. Se adauga baconul, patrunjelul peste bacon, se adauga caisele uscate taiate in jumatati. Se...
Rulada de porc cu sos de caise
Rosiile se toaca marunt (in mixer). Se amesteca toate ingredientele pentru crusta, pasta obtinuta se intinde pe bucatile de...
Somon de mare cu crusta de rosii deshidratate
Pestele se tine in zeama de lamaie 30 de minute. Legumele se pun la prajit cu ulei. Cand zarzavatul este inmuiat se pune...
Peste gatit in stil Marocan
Fileul de peste cu citrice este absolut delicios. Pestele se coace la cuptor in sosul aromat, primind astfel o aroma...
File de peste cu citrice
Se pune apa cu un praf de sare la fiert,si se prepara o mamaliga foarte tare. O luam de pe foc si o amestecam cu cascavalul...
Peste in crusta crocanta, cu mamaliga la gratar
Incalziti cuptorul al 180*C. Topiti untul si turnati-l in tava. Adaugati usturoiul. Asezati pieptul de pui in tava. Peste...
Pui cu sunca si ciuperci
Se amesteca zaharul pudra cu ouale si vanilia. Dupa 5 minute se adauga untul si laptele (untul se topeste impreuna cu...
Prajitura olandeza cu fructe
Fileurile de peste se baga la marinat, de seara pana a doua zi ,intr-o cutie inchisa ermetic, in amestecul obtinut din...
Rulouri din Cega
-incingem uleiul -adaugam pancetta si prajim la foc mediu timp de 3-5 minute, amestecand din cand in cand pana incepe sa-si...
Tagliatelle with a rich meat sauce(tagliatelle cu carne)
Asezati fileurile intr-un vas din portelan. Amestecati restul ingredientelor si turnati amestecul peste peste. Lasati sa...
Somon marinat in stil marocan
Pregatim o supa din ceapa, morcov si telina. Peste fileurile (decongelate in cazul acesta) punem zupa cu legumele si vin alb...
Peste cu sos de ansoa si oua fierte
Cartofii curatati se dau prin razatoarea mica. Smintina sau laptele se incalzeste putin si se toarna peste cartofi. Se adauga...
Clatite din cartof cu carne
Zdrobesc intr-un castron feliile de paine prajita. Pe foc facem siropul si il turnam peste pesmetul din castron. Adaugam...
Kariokes
Am pus in tava ulei de masline, ceapa, apoi pestele (file de cod) Peste peste am turnat un mujdei facut din usturoi cu sare...
Peste cu cartofi la cuptor
Îmi place
Distribuie
