Caisele se spala bine si li se scot samburii. Se pun intr-o oala si se presara zaharul peste ele, lasandu-le 2-3 ore ca sa-si...
Gem de caise
Curatam cartofii de coaja si ii taiem cat mai subtiri. Toate feliile de cartofi se rasucesc una peste alta astfel incat sa...
Cartofi trandafiri
Dam morcovul pe razatoarea mare si amestecam apoi cu usturoiul dat pe razatoarea mica. Adaugam maioneza si condimentam cu...
Salata de morcov
Ouale fierte le taiem cubulete marunte. Casul sarat (obtinut din cas proaspat presarat cu sare mare si lasat asa 1-2 zile) se...
Salata de oua
Spalam vinetele si le taiem felii, dupa care le punem la prajit. Curatam cartofii, ii taiem felii apoi ii asezonam cu sare si...
Garnitura de legume
Luam usturoiul si il pisam ca pentru mujdei, apoi se amesteca cu ulei pana devine o maioneza, care apoi se amesteca cu...
Porumb copt la cuptor
Am maruntit mai intai mamaliga si am amestecat-o cu faina alba pana nu se mai lipea de maini. Am adaugat apoi sare, piper,...
Tortilla din resturi
Intr-o tigaie se pune ulei la incins care apoi se va amesteca cu boiaua. Se pun feliile de mamaliga in tigaie si se prajesc...
Mamaliga cu sos de rosii
Din faina, lapte, oua, ulei, sare si zahar se fac clatite mai grosute (mie mi-au iesit 5 clatite). Ceapa se curata, se toaca...
Clatite umplute la cuptor
Dovlecei se curata, se taie in doua pe lung si se scoate miezul. Dovlecei scobiti se oparesc in apa fiarta cu sare pentru 5...
Dovlecei gratinati
Mamaliga ramasa se taie cubulete mici care apoi se prajesc in putin ulei incins pana se rumenesc. Se condimenteaza cu cimbru...
Cuburi de mamaliga
Ungem feliile de paine cu unt, punem deasupra salamul si branza si apoi dam la cuptor aproximativ 5-7 minute.
Gustari calde cu rosii
Rosiile se spala, se curata de cotor si se dau pe masina de rosii sau prin storcator (dar recomand masina ca sa stoarca mai...
Suc de rosii
Aveti si voi zile in care ati gati ceva bun, dar nu aveti chef sa stati in bucatarie? Puiul cu morcovi si parmezan este o...
Pui cu morcovi si parmezan
Supa de ceapa se face dupa un concept foarte simplu: ceapa caramelizata se fierbe in putina supa de vita si se serveste cu...
Supa de ceapa
Am decongelat crevetii si i-am scurs bine de zeama lasata. I-am pus intr-o tigaie la foc mic. Ei mai lasa zeama si atunci...
Salata de creveti
Cu aceasta reteta imi doresc sa sfarm doua mituri: 1. Ca alaturi de friptura de porc trebuie sa stea neaparat o garnitura de...
Friptura de porc cu nectarine
O reteta foarte simpla prin care puteti obtine un ulei aromat este sa adaugati in sticla de ulei cateva felii de ardei iute....
Ulei cu ardei iute
Ceea ce este extraordinar la frittata este ca, dupa ce ati invatat procedura, nu aveti nevoie de reteta ci puteti improviza...
Frittata cu broccoli si telemea de oaie
Nu trebuie decat sa tocati verdeturile si sa le amestecati cu branza. Aromele puternice metamorfozeaza pur si simplu ricotta...
Branza tartinabila cu ierburi aromatice
Painea cu banane este pentru mine o reteta salvatoare pentru ca, nu stiu cum e la voi, dar la mine in casa mereu se gaseste...
Paine cu banane si cu nuci
Cu speranta ca acestea sunt ultimele zile de vara cand trebuie sa ne eschivam de la aprinderea aragazului, va mai propun o...
Piept de pui cu salata de varza si ananas
Clatitele cu ricotta, banane si iaurt sunt delicioase si usor de preparat. Intr-un vas amestecati ingredientele uscate si...
Clatite cu ricotta, banane si iaurt
Intr-o oala topiti untul si adaugati ceapa si cartofii. Lasati in jur de 5 minute cat sa se inmoaie. Adaugati ciupercile,...
Supa-crema de ciuperci irlandeza
Friptura de rata cu varza este o mancare delicioasa, iar daca alegeti sa pregatiti aceasta mancare in vasul roman, se face...
Friptura de rata pe varza in vas roman
Sa nu credeti ca venirea toamnei si a iernii va obliga sa renuntati la salatele colorate si proaspete. Cu cateva ingrediente...
Salata de varza cu mere si dressing de iaurt
Ungeti mai intai painea cu putin unt si partea unsa o asezati cu fata intr-o mica tigaie. Dati pe razatoare branza Caciotta...
Toasturi cu branza
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verde
Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuni
Niciodata nu lipseste de pe masa de Sarbatori!!!
Cozonac fara framantare cu umplutura de nuca si cacao
Pentru acest lichior de cafea cu vanilie se face la filtru o cafea aromata din 250 g cafea prajita si macinata mai mare. Se...
Lichior de cafea cu vanilie
Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...
Cozonaci Babani
Îmi place
Distribuie
