mihaela Gavriluta - Rețete

Clatite cu ciuperci
Clatite

Clatite cu ciuperci

Se prepara clatitele(vezi reteta "Aluat de clatite").Ciupercile bine spalate se taie feliute si se calesc in unt cu o ceapa...

Clatite cu ciuperci
Clatite cu branza
Clatite

Clatite cu branza

Se prepara clatitele dupa reteta "aluat de clatite",se acopera cu branza dulce de vaci,se srtang in patru si se servesc calde...

Clatite cu branza
Clatite cu dulceata
Clatite

Clatite cu dulceata

Se prepara clatitele dupa reteta ,,Aluat de clatite",pe fiecare clatita se pune cate o lingura plina cu dulceata de visine...

Clatite cu dulceata
Clatite cu crema de vanilie
Clatite

Clatite cu crema de vanilie

Se prepara clatitele dupa reteta "aluat de clatite".Se face crema de vanilie(vezi reteta"Crema de vanilie")si se umplu...

Clatite cu crema de vanilie
Clatite cu dulceata si frisca
Clatite

Clatite cu dulceata si frisca

Se prepara clatitele dupa reteta "aluat de clatite",se pune dulceata dupa preferinta pe fiecare clatita rece si un strat de...

Clatite cu dulceata si frisca
Clatite cu ciocolata
Clatite

Clatite cu ciocolata

Galbenusurile de ou se freaca bine cu zaharul pudra,se introduce nuca pisata,ciocolata rasa pe razatoare si albusurile batute...

Clatite cu ciocolata
Clatite cu orez
Clatite

Clatite cu orez

Se pune orezul bine spalat in apa si se lasa cel putin o ora sa se umfle bine,apoi se fierbe in lapte si in unt.Zaharul se...

Clatite cu orez
Clatite cu nuca
Clatite

Clatite cu nuca

Se prepara clatitele dupa reteta "aluat de clatite";nuca se da prin masina de macinat nuci.Se umplu clatitele cu nuca...

Clatite cu nuca
Clatite cu mere
Clatite

Clatite cu mere

Aluatul se face putin mai gros,dupa reteta "aluatul de clatite".Merele se curata se taie felii subtiri,se amesteca cu...

Clatite cu mere
clatite cu caise
Clatite

clatite cu caise

Se prepara clatitele dupa reteta "aluat de clatite",se desfac caisele in doua,li se scot samburii,se pun cu zahar si se lasa...

clatite cu caise
Clatite cu portocale
Clatite

Clatite cu portocale

Se prepara aluatul de clatite dupa reteta "aluat de clatite",portocalele se curata de toata coaja,apoi se desfac in felii,se...

Clatite cu portocale
Budinca de mere cu gris
Budinci

Budinca de mere cu gris

Se curata merele si se taie felii subtiri.Se pune unt intr-o forma de sticla rezistenta la foc,se adauga zaharul si deasupra...

Budinca de mere cu gris
Budinca de mere cu crema de vanilie
Budinci

Budinca de mere cu crema de vanilie

Se pune faina intr-un castron si se amesteca cu 25 g unt,frecand bine cu zahar,sare,galbenusurile si albusurile batute...

Budinca de mere cu crema de vanilie
Rulada cu spanac
Budinci

Rulada cu spanac

Se pune untul intr-o tigaie pe foc,se topeste,se adauga faina si se amesteca bine sa se incorporeze faina in unt,se toarna...

Rulada cu spanac
Rulada cu sunca
Budinci

Rulada cu sunca

BLATUL:se topesc 50g unt,se adauga 100g faina,se amesteca bine si se toarna 1/2l lapte,se freaca bine pe foc mic,si se lasa...

Rulada cu sunca
Rulada fara oua
Budinci

Rulada fara oua

BLATUL:Se bat tare galbenusurile cu zaharul,se adauga faina si albusurile batute spuma tare.Se unge o tava mare de placinta...

Rulada fara oua
Rulada cu nuca
Budinci

Rulada cu nuca

BLATUL:se freaca galbenusurile cu zahar,bine de tot cam jumatate de ora.Se adauga faina,alternand cu albusurile batute spuma...

Rulada cu nuca
Aluat de clatite
Clatite

Aluat de clatite

Se bat ouale,se amesteca cu faina,cu zaharul vanilat,cu 50g unt si cu lingura coniac,pana se incorporeaza bine,apoi se adauga...

Aluat de clatite
Budinca de carne si vimete
Budinci

Budinca de carne si vimete

Vinetele se apala si se taie subtiri,se presara cu sare si se lasa 1/2 ora,apoi se sterg,se dau prin faina,se prajesc in ulei...

Budinca de carne si vimete
Budinca de gris
Budinci

Budinca de gris

Se bat spuma tare3albusuri,se adauga in ploaie grisul si se bate mereu;se introduc galbenusurile cate unul,pe rand,si se bate...

Budinca de gris
Budinca de mer si prune
Budinci

Budinca de mer si prune

Se topeste untul intr-o cratita,se adauga faina si se amesteca,apoi se adauga laptele,amestecand mereu.Se introduce zahar...

Budinca de mer si prune
budinca de clatite cu nuca
Budinci

budinca de clatite cu nuca

Se freaca bine galbenusurile cu zaharul,se adauga untul si se freaca in continuare,se adauga faina,laptele si albusurile...

budinca de clatite cu nuca
Budinca rece de gris
Budinci

Budinca rece de gris

Se fierbe grisul in lapte,se adauga zaharul si vanilia si se amesteca lasand sa mai fiarba putin.Se dizolva gelatina in...

Budinca rece de gris
Budinca cu cafea
Budinci

Budinca cu cafea

Miezul de paine se inmoaie in apa calduta si apoi se trece prin sita.Se freaca untul cu galbenusurile si cu zahar vanilat si...

Budinca cu cafea
Budinca de smantana
Budinci

Budinca de smantana

Se freaca bine galbenusurile si se amesteca cu faina,cu putina sare si cu smantana.Se bat tare albusurile si se amesteca usor...

Budinca de smantana
Budinca cu crema de lamaie
Budinci

Budinca cu crema de lamaie

Se fierbe laptele cu 80 g zahar si coaja taiata fasii de la o lamaie,amestecand.Se pune untul intr-o tigaie si cand s-a topit...

Budinca cu crema de lamaie
Budinca de malai cu ciuperci
Budinci

Budinca de malai cu ciuperci

Se pune intr-un vas apa cu putina sare,pe foc,si cand da in clocot se toarna malaiul,se introduce o ceapa curatata,tocata si...

Budinca de malai cu ciuperci
Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Cele mai apreciate rețete
Prajitura "polara"
1
Prajituri

Prajitura "polara"

Prajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...

Prajitura "polara"
Pui fraged cu ciuperci si zuchini
2
Mancaruri cu carne

Pui fraged cu ciuperci si zuchini

delicios

Pui fraged cu ciuperci si zuchini
Ghiveci calugaresc de vinete
3
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Ciorba de loboda cu omleta
4
Ciorbe

Ciorba de loboda cu omleta

Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!

Ciorba de loboda cu omleta
Pizza cu ton si ciuperci
5
Paste si pizza

Pizza cu ton si ciuperci

Ca la orice pizza se incepe cu pregatirea aluatului. Pentru asta dizolvati drojdia in 3-4 linguri de apa calda si puneti-o...

Pizza cu ton si ciuperci
Parteneri
Pasca traditionala cu branza dulce
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce