Amestecam toate ingredientele in afara de spaghetti si ulei. Spaghetele fierte si scurse, le tavalim prin maglavaisul...
Cuiburi de spaghetti crocante
Dezosam pulpele, punem putin spanac, condimentam cu sare si piper,cu ceva chili si floarea de muscat. Peste punem ceva...
Ruladele din pulpe de pui
Am taiat tofu cuburi si l-am pus pe cateva servete de hartie sa se mai absoarba din "apa". Ardeii i-am taiat fasii - nu prea...
Tofu in sos dulce-acrisor
Fileul de curcan se unge cu o mixtura de unt, suc de lamaie, sare si un praf de piper. Se infasoara in folie de aluminiu. Se...
File de curcan in sos de spumant
Arpacasul l-am spalat si l-am pus la inmuiat in apa. Cu ciupercile am facut un experiment. Se zice ca daca nu vrei sa lase...
Pilaf de grau cu ciuperci
Tofu se infasoara in cateva servete de hartie sau pansamente, se pune intr-o sita si se lasa cam 20-30 min. la scurs. Se taie...
Creveti si tofu in sos chili
Tofu este de fapt branza de soia. Retele cu tofu sunt foarte raspandite in China si in Asia in general. Petru aceasta reteta...
Orez calit cu tofu
Tofu se scurge bine de zeama si se piseaza. Morcovul si fasolea verde se fierb, iar apoi se taie cubulete. Crevetii se taie...
Omleta cu creveti si tofu
Carnea se taie marunt. Ceapa se toaca. Morcovul si ardeiul se taie cuburi de aproximativ 1cm. Ceapa si usturoiul se calesc in...
Chili con carne
Tofu se infasoara in cateva servete de hartie (care se vor schimba de vreo 2-3 ori) ca sa se scurga bine de zeama. Carnea si...
Chiftea pe tofu
Doi dovlecei taiati cubulete si un catel de usturoi maruntit se imprietenesc la foc domol in tigaia stropita cu putin ulei de...
Mancare de dovlecei cu ardei copti Se pune rucola, usturoiul si samburii de pin intr-un robot de bucatarie. Se agita adaugandu-se si uleiul treptat pe masura ce...
Spaghete cu pesto de rucola Se fierb cartofii pana se inmoaie. Se pune vinul, otetul si cepele intr-o tigaie. Se fierbe compozitia pana ce scade la o...
Paste de mare cu unt alb si cartofi
Vinetele se curata o fasie da, una nu, se scufunda in apa in care se pune 1 lingurita de sare, se lasa 15 min. in apa cu...
Vinete umplute (Karniyarik) Se incalzeste cuptorul la 200 C. Se pune uleiul de masline si cartofii noi nedecojiti intr-o tava, si se lasa sa se...
Friptura cu somon si sparanghel prajit
Am pus repede in robot carnea tocata si legumele si am dat drumul . Le-am dat prin faina si le-am prajit. Am facut un sos...
Chiftelute cu sos
Am folosit aceeasi compozitie de la ardeii umpluti si sosul tot la fet. Dovleceii fiind foarte cruzi nu i-am mai calit. Am...
Dovlecei umpluti
1. Ardeii se scobesc in interior, se spala si se lasa sa se zvante pe un servet 2. Carnea se pune intr-un castron. 3. Ceapa...
Ardei umpluti
Carnea se pune intr-un castron. Se toaca ceapa si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei. Patrunjelul se spala, se...
Chiftele cu carne Se curata ciupercile si se taie in felii medii. Cozile ciupercilor se maruntesc. Se curata si se taie cubulete 2 bucati de...
Risotto spumant cu ciuperci
Se portioneaza caracatita, se spala si se fierbe in apa cu sare si zeama de lamaie pana devine frageda (furculita intra usor...
Caracatita cu sos de rosii
Se fierbe orzo in apa cu sare la foc iute si descoperit circa 8-10 minute. Se curata castravetele, se taie felioare, se taie...
Somon afumat cu paste orzo
Se pun ciupercile in apa fierbinte (fara a se fierbe, se lasa cam 15 minute pana se inmoaie si se umfla apoi se storc de apa...
Pui cu ciuperci negre
Se framanta aluatul si se lasa la dospit o ora . Umplutura: Intr-o cratita se pune uleiul, ceapa taiata marunt, se adauga...
Placinta cu carne si ciuperci
Legumele se toaca si se amesteca cu carnea tocata, sau se introduc la mixer. Modelez chiftelele, le dau prin faina si le...
Chiftelute
Paste de spanac cu calamar si rosii sunt o reteta delicioasa si sanatoasa. Daca aveti rosii micute arata mai aspectuos. Taiem...
Paste de spanac cu calamar si rosii
Se toaca ceapa, ardeii, rosiile, morcovul (dat pe razatoarea mare), fasolea, verdeata. Dupa ce am tocat toate legumele punem...
Zacusca de fasole pastai
Frigarui de dovlecel pot fi facute si afara pe jar, dar daca vremea sau spatiul nu o permite se pot face si intr-o tigaie tip...
Frigarui de dovlecel, cartofi, carne si linte
Fasolea, ceapa maruntita fin, usturoiul maruntit, cimbrul uscat, sarea si oul se mixeaza bine pana devine ca o pasta. Peste...
Chiftelute de fasole boabe pe pat de ardei gras
Hamburgerul in general nu este foarte sanatos pentru copii, dar daca il preparati voi acasa cu ingrediente de calitate atunci...
Hamburgher Teddy bear
Cartofii se curata, se taie si se pun la fiert cu putina sare. Se toaca ceapa si se lasa la calit, pana devine sticloasa apoi...
Mancarica de cartofi cu ficatei si mazare
Se calesc in putin ulei ceapa taiata fin, morcovii si ardeii. Rand pe rand se adauga varza, fasolea verde si rosiile date pe...
Ghiveci de legume
Ceapa se toaca si se pune un pic la calit. Morcovii si prazul se taie rondele si se calesc individual, foarte usor . Ardeiul...
Ghiveci in straturi
Se toaca ceapa mai grob si se lasa la calit pana devine sticloasa, apoi se adauga, morcovii, rosia, usturoiul si ardeiul...
Tocanita de pipote cu inimi
Fierbem cartofii, ii curatam si-i dam pe razatoarea mare sau ii zdrobim nu foarte fin. Adaugam ouale, branza, verdeturile si...
Ardei umpluti cu cartofi, branza si ou
Aceasta reteta poate fi facuta cu orice fel de legume, nu doar cu dovlecei. Puteti folosi zucchini, vinete sau de ce nu...
Dovlecei la cuptor
Placinta cu dovlecei Pastalopitta este o reteta delicioasa pe care o puteti incarca. Pentru aceasta reteta culinara aveti...
Placinta cu dovlecei Pastalopitta
Cannelloni ripieni este un fel de mancare italiana care e foarte gustos si foarte usor de preparat. Umplutura este cu spanac,...
Cannelloni ripieni
Cuptorul se incalzeste la 180°C. Untul se topeste intr-o cratita, se adauga faina si se amesteca. Se ia cratita de pe foc...
Ton gratinat
Pulpele de ied se freaca cu sare, piper si 30gr unt. Se pun intr-o tigaie pentru cuptor si se prajesc la 200!C aproximativ 45...
Pulpe de ied cu legume
Sardinele la cuptorse fac foarte repede. Mai intai se incinge uleiul intr-o tigaie, ceapa se taie inele si usturoiul se toaca...
Sardine la cuptor
Somon cu salata este un preparat culinar care poate fi un aperitiv select sau chiar un fel de mancare independent. Vinul alb...
Somon cu salata
Taiem ceapa rondele mai grosolane, pe care le prajim usor in ceva ulei.Cand ceapa devine putin transparenta, adaugam...
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Vanata se taie bucatele mici si se caleste in 125ml ulei de masline. Spanacul, usturoiul, chimenul si ciupercile se pun peste...
Legume cu cannelloni
Pasticcio este un minunat fel de mancare toscan, ce se aseamana foarte mult cu lasagna. Ceapa si ardeiul se calesc in ulei de...
Pasticcio
Reteta de cartofi si legume gratinate este rapida si usoara, delicioasa cu multe vitamine. Este o cina de toamna sau un pranz...
Cartofi si legume gratinate
Semintele de pin se prajesc intr-o tigaie fara grasime apoi se lasa la racit. Ceapa verde se taie marunt. verdeturile se taie...
Ficat de vitel umplut si sparanghel La 1 litru de lapte fierbinte (pus pe foc) se adauga cateva picaturi de zeama de lamaie. Amesteci cu o lingura de lemn ca...
Branza de vaci preparata acasa la 1 litru de lapte adaug (cand acesta fierbe) 8 pastile de calciu lactic (1 pastila pentru 125 ml lapte). Se amesteca si in...
Branza de vaci
Dovleceii se curata, se taie in doua pe lat, sa rezulte tuburi potrivite ca lungime. Se scobesc dar nu de tot ca sa nu iasa...
Dovlecei umpluti
Ceapa si usturoiul se taie foarte marunt. Ficatul se prajeste bine in 50gr unt apoi se scoate si se lasa la racit. In untul...
Terrine din ficat de pui si aspic de coacaze
Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...
Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Tavalita glazurata de post este o prajitura de casa delicioasa, perfecta pentru perioada postului si pentru persoanele...
Tavalita glazurata de post
Mai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...
Fursecuri cale
Niste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
O salata usoara, plina de vitamine, buna atat in zilele de post cat si pentru cei care vor sa tina dieta. Este o combinatie...
Salata de cruditati
Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Îmi place
Distribuie
