1. Incepem prin a taia carnea fasii lungi, apoi o prajim bine in ulei de masline. Scoatem pe farfurie si tinem la cald. 2. In...
Ragu de pui cu mango
Fasolea,am pus-o la inmuiat de cu seara,apoi am fiert-o putin(a-2-a zi) cu sare, morcov si patrunjel. Asa procedez eu cu...
Fasole cu costita afumata
Mararul si una din cepe se taie si se pun la fiert (cine vrea poate sa le caleasca putin inainte). Carnea se amesteca cu...
Perisoare cu marar
1. Daca varza e foarte sarata se opareste inainte de a se folosi. A mea nu e prea sarata, deci am folosit-o ca atare. Se...
Gulas secuiesc
Am fiert intai pieptul de pui. Varza de Bruxelles, in stare cruda, se curata, se taie cotoarele shi se opareste in apa cu...
Pui sote cu varza de Bruxelles
Se caleste ceapa , ardeiul, morcovul, se adauga carnea taiata bucatele mici. Se lasa sa se rumeneasca, apoi se adauga apa, o...
Carne de vita cu orez la cuptor
Pieptul se pune la fiert, cam jumatate de ora impreuna cu sarea si foaia de dafin. Se scoate din supa si se taie cubuletze,...
Fricassee de pui cu mazare si praz (ciulama)
Am fiert cartofi, i-am curatat si taiat cubulete. Am taiat si niste ceapa verde iar intre timp intr-un mojar am pisat bine...
Cartofi taranesti
Carnea o taiem felii subtiri o spalam si uscam cu hirtie de bucatarie. Ceapa o punem la mixer si o facem piure, apoi adaugam...
Snitel egiptean
Pieptul de curcan cu sos gorgonzola este o mancare foarte rapida, gustoasa si plina de arome din cauza branzei. Reteta...
Piept de curcan cu sos gorgonzola
Se bate bine carnea, se condimenteaza si se da prin faina, ou, pesmet. Ciupercile se taie felii si se inabusa in putin unt...
Snitel milanez
Le-am curatat de piele iar apoi am impins carnea spre capat pt a scoate un pic de os afara. Intr-o tigaie am pus putin ulei,...
Pulpe imbracate
Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se dau pe razatoare. Intr-o cratita sau tigaie se caleste ceapa tocata marunt, se...
Cartofi rantaliti
Se curata legumele si se taie in bucatele. Ceapa evident mai fina. Eu tai morcovii mai mici sa se fiarba odata cu cartofii....
Karottengemüse, mancarica de morcovi si cartofi
Am inceput prin a sara, pipera si cali carnea de piept de pui in putin ulei de masline. Cand a fost rumenita pe toate...
Piept de pui cu dovlecel, mere si mazare
Punem la prajit carnea cu ceapa Spalam bine telina,taiem in doua frunzele si le intoarcem putin asa cum facem cand stoarcem o...
Carne de porc cu telina
Am luat o fasie de carne, am pus deasupra una de dovlecel si am rulat. Am pus pe frigaruie, figaruile in tava si tava la...
Frigarui cu dovlecei, facute la cuptor
1. Se ia curcanul, se spala frumos, se usuca cu un prosop si se unge cu ulei (de preferat ulei de canola ca are indicele de...
Curcan umplut
S-au calit doua cepe in putin ulei, s-a adaugat doua linguri de faina, si se stinge cu apa ( aprox 700 ml ). Se adauga...
Spanac la cuptor
Snitel de porc cu sos vanatoresc este o reteta simpla si foarte gustoasa datorita sosului. Ingredientele necesare sunt: carne...
Snitel de porc cu sos vanatoresc
Mai intai se pun pastele la fiert, eu am folosit spaghetti. Intr-o cratita se pune cateva linguri de ulei de masline, se...
Creveti cu paste
Cotletele se sareaza si pipereaza si se pun in tava la cuptor pana se rumenesc bine (eu le-am tinut cca 30 minute la 350F)....
Cotlete de porc, sos dovleac si caise
Jambalaya este o reteta culinara ce vine din America, este o mancare ce poate fi usor adaptata cu ingredientele pe care le...
Jambalaya
Daca iti doresti o pizza asa cum o face Jamie Oliver, dar si o mancare care sa se termine rapid, ai gasit reteta potrivita.
Pizza a la Jamie
Dupa ce se parlesc si se curata bine aripile, se pun toate la fiert in 4 l apa, se adauga sare, se pune totul la fiert in 4l...
Piftie, racituri moldovenesti
Se taie ceapa cu usturoiul si se pune la calit un picut in ulei bineinteles. Se adauga morcovul, telina rasa, ciupecutele...
Mancarica cu fasole, ciupercute si spaghete
De cu seara am pus la muiat fasolea. A doua zi am aruncat apa, le-am clatit si le-am pus fiert. Am schimbat 3 ape. La a patra...
Iahnie de fasole ca-n Moldova
Pulpele se sareaza si pipereaza. In putin ulei de masline se pun la prajit sub capac pana se rumenesc. Dupa ce s-au rumenit...
Ostropel de pui
Cartofi copti in folie si umpluti cu branza de burduf Am ales 8 cartofi de dimensiuni medii, i-am curatat si spalat, apoi...
Cartofi umpluti cu branza de burduf
Carnea de vita - bucati de piept impanate cu grasime. Carnea se frige in mai mult ulei sau butter ghee. Grasimea care se vede...
Piept de vita cu castraveti
Va recomandam aceasta retete de orez cu ciuperci. Pentru aceasta reteta cu ciuperci aveti nevoie de...
Orez cu ciuperci
Se curata ceapa si se taie pestisor,se caleste pana ce devine sticlos, condimentele, ardeiul gras, rosiile, usturoiul si...
Tocanita cu ceapa
Pieptul de pui umplut cu ciuperci este o mancare consistenta si foarte aromata. Se poate servi alaturi de diferite garnituri,...
Piept de pui umplut cu ciuperci
Legumele la gratar sunt ideale pentru un aperitiv sau langa o bucata de carne. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de stebie,...
Legume marinate la gratar
Aluatul e simplu de executat; amestecati ingredientele, framintati binisor si va rezulta un aluat molicel, nelipicios. e...
Manti sau paste umplute ca-n Seraglio
1. Tagliatelle Am amestecat in Kenwood (cirligul de aluat) 400 de grame de faina 00, 4 oua si o lingura de ulei, pina ce...
Tagliatelle cu ciuperci in cosulete de parmigiano
Untul se pune la topit intr-o craticioara,puiul se portioneaza in cubulete, si se adauga peste unt, pana cand acesta isi...
Pui cu sos alb
Se pune muschiuletul de porc la prajit intr-o cratita cu putin unt si cu putin ulei extravirgin de masline, pana ce prinde...
Muschiulet de porc cu lapte
Sarmalele sunt delicioase, asta e clar. Dar vor fi si mai aromate daca vei incerca reteta sarmalutelor in dovleac.
Sarmalute in dovleac
Taiem chiflele feliute, cubulete. Turnam laptele fierbinte deasupra si amestecam. Lasam sa traga vreo 10 minute, dupa care...
Semmelknödel, galuste din paine
Sufleul de mazare verde este o garnitura potrivita pentru orice fel de mancare. La fel de bine poate fi servit ca si aperitiv...
Souffle de mazare
Am spalat sub jet de apa cicalele si crevetii. Crevetii i-am curatat. Intr-o tigaie am pus ulei extravirgin de masline, 2...
Paste cu cicale de mare si creveti
Se pune laptele intr-un vas ,se adauga restul ingredientelor mai putin zaharul si semintele de in . Se fierbe la foc potrivit...
Fulgi de ovaz cu mere si stafide
Cartofii se spala,se fierb in coaja,dupa care se taie asa cum se vede in poza nr 2. Prajim ceapa in 3 linguri ulei.(puteti sa...
Cartofi taranesti ca la bunica cu pulpe de pui Se pune puiul intr-o forma ce merge la cuptor se unge cu delikat, mirodenii ce aveti in casa puneti usturoiul in interiorul...
pui umplut cu ciuperci si ananas
Conopida/brocoli se curata de frunze, se taie buchetele si se fierbe la foc mic cateva minute, apoi se scot pe un prosop se...
Conopida si brocoli la cuptor
Se fierbe conopida intreaga, in apa cu sare. Trebuie sa o fierbeti intreaga, ca altfel isi pierde vitaminele. Dupa ce a...
Conopida cu ciuperci la cuptor
Am tocat toate ingredientele si le-am lasat deoparte. Am folosit acelasi aluat ca la pizza extra cheese ( de la reteta de...
Pizza Double Decadence
Se fierb (separat) macaroanele conform instructiunilor de pe pachet, iar cotletele de cod, de asemeni, timp de 10' in apa...
Graten de cod
Rata curatata de intestine si fulgi se spala si se pirleste bine de restul de puf ramas. se mai spala o dat si se sterge. Se...
Rata cu portocale
Pun limba la fiert , dupa care o curat de pielita , tai morcovul rondele, ciupercile felii mari pe lung. Intr-un vas (eu pana...
Limba cu ciuperci
Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...
Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Mai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...
Fursecuri cale
Niste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
O salata usoara, plina de vitamine, buna atat in zilele de post cat si pentru cei care vor sa tina dieta. Este o combinatie...
Salata de cruditati
Tocanita de iepure vanat este o delicioasa reteta. Pentru a pregati aceasta mancare cu carne de vanat va trebuie circa 1 kg...
Tocanita de iepure vanat
Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Îmi place
Distribuie
