Mancaruri

Mancare de macris
Mancaruri cu legume

Mancare de macris

Macrisul se spala in mai multe ape. Se rup cozile , se mai spala o data, se taie fasii late de un deget. Se pune o lingura...

Mancare de macris
Piept de curcan cu nuci
Mancaruri cu carne

Piept de curcan cu nuci

Carnea se taie fasii de grosimea unui deget. Se pune ulei la incins si se prajeste carnea pana devine alba. Se adauga sare,...

Piept de curcan cu nuci
Friptura frageda in sos de legume
Mancaruri cu carne

Friptura frageda in sos de legume

Se prajeste carnea intr-o oala uscata, se adauga ceapa, condimentele si atata apa incat sa acopere carnea. Se fierbe pana se...

Friptura frageda in sos de legume
Muschi Wellington
Mancaruri cu carne

Muschi Wellington

Se curata muschii de piele si se presara cu sare si piper. Intr-o tava se pune untura la incins, se pune in ea carnea si se...

Muschi Wellington
Legume delicioase
Mancaruri cu legume

Legume delicioase

Morcovii, patrunjelul si guliile se curata si se spala, apoi se taie cubulete. Conopida se desface in buchetele, se spala....

Legume delicioase
Mancare de spanac
Mancaruri cu legume

Mancare de spanac

Se taie felii subtiri o chifla si se lasa in lapte. Spanacul se spala in mai multe ape, se curata de cozi si nervuri, se mai...

Mancare de spanac
Mancare de fasole verde
Mancaruri cu legume

Mancare de fasole verde

Fasolea verde se curata, se spala si se marunteste pe diagonala in bucatele de 2cm. Ceapa se taie marunt, usturoiul se...

Mancare de fasole verde
Mancare de dovleac
Mancaruri cu legume

Mancare de dovleac

Cele doua capete ale dovleacului se taie, se curata subtire, se taie de-a lungul si se indeparteaza semintele cu o lingura,...

Mancare de dovleac
Mancare de urzici
Mancaruri cu legume

Mancare de urzici

Urzicile sunt plante medicinale deosebite, se prepara ca spanacul. Frunzele culese cu manusile de bucatarie se cantaresc (400...

Mancare de urzici
Frigarui cu carnati
Mancaruri cu carne

Frigarui cu carnati

Ceapa curatata, ardeii taiati cubulete si un carnat (in lungime) se pun pe betisoare de frigarui, alternand. In cele doua...

Frigarui cu carnati
Tocana Gundel
Mancaruri cu carne

Tocana Gundel

Carnea se taie felii subtiri cat un deget, apoi se aseaza peste ceapa taiata fin si calita. Se prajeste putin, se stinge cu...

Tocana Gundel
Mancare de zucchini
Mancaruri cu legume

Mancare de zucchini

Legumele se taie in jumatati, se scoate mijlocul cu semintele si se razuiesc. O ceapa se taie marunt, se caleste intr-o...

Mancare de zucchini
Caracatita cu legume
Mancaruri cu peste

Caracatita cu legume

Caracatitele congelate se pun direct in cucta (oala sub presiune) si se fierb in apa asa cum sunt. Se vor scoate cand s-au...

Caracatita cu legume
Friptura de porc
Mancaruri cu carne

Friptura de porc

Se fierb macaroanele si se adauga untul frecat cu galbenusul de ou, sunca taiata marunt, 3 linguri de smantana, albusul batut...

Friptura de porc
Carne cu sunca
Mancaruri cu carne

Carne cu sunca

Chifla se pune la inmuiat in lapte, apoi se stoarce bine. Carnea, sunca si slanina se da prin masina de tocat carne, urmand...

Carne cu sunca
Tascute umplute cu carne
Mancaruri cu carne

Tascute umplute cu carne

Untul se freaca cu faina, sarea, patrunjelul, busuiocul si cu 2 linguri de apa. Se framanta bine si se acopera vasul. Se lasa...

Tascute umplute cu carne
Mancare de varza creata
Mancaruri cu varza

Mancare de varza creata

Varza creata se curata de frunzele ofilite, se taie in doua, apoi se marunteste in bucatele de 2 cm, apoi se spala din mai...

Mancare de varza creata
Friptura cu legume
Mancaruri cu carne

Friptura cu legume

Carnea se taie in bucati mici, costita, in fasii. Se pune intr-o tava, se freaca cu plantele aromatice si mirodeniile....

Friptura cu legume
Pulpe de pui umplute cu legume
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui umplute cu legume

Legumele pregatite si taiate in cuburi se fierb in apa sarata, se strecoara si se lasa la racit. Patrunjelul verde se toaca...

Pulpe de pui umplute cu legume
Mancare de vitel
Mancaruri cu carne

Mancare de vitel

Carnea si rinichii se taie fasii ca taiteii, se condimenteaza cu sare si piper, se presara cu faina, se amesteca si se frige...

Mancare de vitel
Platou de legume cu carnati
Mancaruri cu legume

Platou de legume cu carnati

Se spala varza, se indeparteaza coceanul si nervurile groase, dupa care se taie cubulete. Morcovii curatati se tai rondele,...

Platou de legume cu carnati
Cotlete cu buzunar
Mancaruri cu carne

Cotlete cu buzunar

Carnea nu se bate sa se subtieze, ci i se face un buzunar cucutitul.Ciupercile si sunca se taie marunt, se amesteca cu...

Cotlete cu buzunar
Varza de Bruxelles cu meisor
Mancaruri cu varza

Varza de Bruxelles cu meisor

Se fierbe 250 ml apa cu vegeta. Meisorul se pune intr-o sita si se spala sub jetul de apa fierbinte. Se adauga in apa...

Varza de Bruxelles cu meisor
Varza cu paste
Mancaruri cu varza

Varza cu paste

Se pune la fiert varza si coastele, adugand apa si pasta de tomate. Intre timp, din carnea tocata, orezul fiert si ou se...

Varza cu paste
Scoici la gratar
Mancaruri cu fructe de mare

Scoici la gratar

Se strecoara apa de pe scoici si se presara cu piper. Se infasoara 1-2 scoici (in functie de marime) in fasiile de slanina,...

Scoici la gratar
Scoici a la marinar
Mancaruri cu fructe de mare

Scoici a la marinar

Se caleste ceapa si usturoiul taiate marunt pana devin sticlate, iar apoi se adauga ardeii spalati si taiati fasii. Se mai...

Scoici a la marinar
Pui Oriental cu paste prajite
Mancaruri cu carne

Pui Oriental cu paste prajite

Fileurile de piept de pui se tai fasii si cu un morcov taiat marunt, se prajesc in ulei de masline. Se adauga ardeii...

Pui Oriental cu paste prajite
Friptura de porc a la Brasov
Mancaruri cu carne

Friptura de porc a la Brasov

Fierbe cartofii in coaja, curata-i, taie-i felii si prajeste-i in putina untura incinsa, dupa care presara cu sare. Prajeste...

Friptura de porc a la Brasov
Ghiveci de legume
Mancaruri cu legume

Ghiveci de legume

Se caleste ceapa taiata marunt in untura incinsa. Se ia de pe foc si se adauga o lingura de boia si ardeii taiati feliute,...

Ghiveci de legume
Linte cu prune uscate
Mancaruri cu carne

Linte cu prune uscate

Cu o zi inainte se pun in apa, la inmuiat, prunele uscate, iar a doua zi se fierb in aceeasi apa timp de 10 minute, adaugand...

Linte cu prune uscate
Macaroane cu cartofi
Mancaruri cu cartofi

Macaroane cu cartofi

Se fierb cartofii, dupa care se curata si se zdrobesc. Se taie marunt ceapa si se caleste in putin ulei, se adauga boia si se...

Macaroane cu cartofi
Maruntaie de pasare cu garnitura de orez
Mancaruri cu carne

Maruntaie de pasare cu garnitura de orez

Maruntaiele spalate si curatate se pun la fiert in 1,5 l apa, la foc mic. Se adauga morcovii, napii, telina (daca aveti...

Maruntaie de pasare cu garnitura de orez
Paste framantate cu varza
Paste si pizza

Paste framantate cu varza

Se da varza pe razatoare, se presara cu sare, se lasa sa stea 30 de minute cu sare, dupa care se scurge apa. In untura...

Paste framantate cu varza
Oua prajite in cartofi
Mancaruri cu cartofi

Oua prajite in cartofi

Se spala cartofii. Se pun la fiert, dar cu coaja, deoarece asa se prajeste mai departe. Din varf se taie o felie subtire, si...

Oua prajite in cartofi
Carne cu branza de oaie si mazare
Mancaruri cu carne

Carne cu branza de oaie si mazare

Se taie slanina cubulete si se prajeste putin. Se scot din tigaie bucatelele de slanina si in grasimea ramasa se caleste...

Carne cu branza de oaie si mazare
Galuste cu varza
Mancaruri cu varza

Galuste cu varza

Cartofii spalati se dau pe razatoare, si adaugand galbenusurile de oua, sare si putina apa, se face un aluat de galuste dens....

Galuste cu varza
Balmos
Preparate cu mamaliga

Balmos

Freaca 400 ml de smantana pana obtii o pasta fina, dupa care adauga o jumatate de lingurita de sare si pune-l la fiert....

Balmos
Pizza cu ceapa
Paste si pizza

Pizza cu ceapa

Prepara un aluat de pizza conform retetei de "Pizza cu ciuperci". In timp ce se coace blatul, feliaza subtire 100 g de ceapa...

Pizza cu ceapa
Pizza cu ciuperci
Paste si pizza

Pizza cu ciuperci

Amesteca 50 g de faina, 40 ml de apa calduta, 5 g de drojdie si putin acid ascorbic, dupa care acopera maiaua si tine-o la...

Pizza cu ciuperci
Pizza cu usturoi
Paste si pizza

Pizza cu usturoi

Pune rosiile in apa fierbinte, iar dupa o jumatate de minut scoate-le si decojeste-le. Taie rosiile decojite in doua....

Pizza cu usturoi
Budinca din carne de porc tocata
Mancaruri cu carne

Budinca din carne de porc tocata

Carnea se spala, se curata si se taie in bucati. Acestea se dau prin masina de tocat. Feliile de franzela se inmoaie in lapte...

Budinca din carne de porc tocata
Muschi de vita la cuptor
Mancaruri cu carne

Muschi de vita la cuptor

Se spala carnea, se curata si se taie in bucati potrivite. Bucatile se bat cu ciocanul din lemn, astfel incat sa devina mai...

Muschi de vita la cuptor
Tochitura suceveana
Mancaruri cu carne

Tochitura suceveana

Pulpa de porc se spala, se curata, se taie in bucati mici si se sareaza. Se incinge untura si se prajesc bucatile de carne,...

Tochitura suceveana
Varza calita cu carne de porc
Mancaruri cu varza

Varza calita cu carne de porc

Carnea se taie in bucati si se sareaza. Se incinge uleiul si se rumenesc bucatile de carne, adaugandu-se putina apa si...

Varza calita cu carne de porc
Muschi de porc cu sos
Mancaruri cu carne

Muschi de porc cu sos

Carnea se spala, se curata si se taie in cubulete. Se face un amestec din semintele de chimen, anason, coriandru, piper....

Muschi de porc cu sos
Carne de porc cu sos iute
Mancaruri cu carne

Carne de porc cu sos iute

Se taie carnea, curatata si spalata in prealabil, in bucatele, care se sareaza. Se incinge putin ulei si se rumeneste carnea,...

Carne de porc cu sos iute
Pulpa de porc umpluta
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc umpluta

Se alege o bucata de pulpa care are aproximativ aceeasi grosime de la un capat Ia celalalt. Se spala si se curata carnea,...

Pulpa de porc umpluta
Sote din organe de porc
Mancaruri cu carne

Sote din organe de porc

Rinichiul se taie in doua, pe lungime, se curata si se opareste, apoi se taie in bucati mici si se pune in tigaia cu ulei...

Sote din organe de porc
Sorici de porc umplut
Mancaruri cu carne

Sorici de porc umplut

Se taie ciupercile marunt, iar ceapa se curata si se taie solzisori. Se calesc impreuna in untul incins, adaugandu-se sare si...

Sorici de porc umplut
Muschi de porc iute
Mancaruri cu carne

Muschi de porc iute

Muschiul de porc se spala, se curata si se taie in bucati. Ceapa se taie solzisori si se caleste in putin ulei incins,...

Muschi de porc iute
Cotlet de porc in sos acrisor
Mancaruri cu carne

Cotlet de porc in sos acrisor

Cotletele de porc se spala, se zvanta si se sareaza. Se rumenesc pe ambele parti in ulei incins, timp de zece minute. Se...

Cotlet de porc in sos acrisor
Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar
Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
1
Retete de Pasti

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie

Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Salata de cruditati
2
Salate reci

Salata de cruditati

O salata usoara, plina de vitamine, buna atat in zilele de post cat si pentru cei care vor sa tina dieta. Este o combinatie...

Salata de cruditati
Tocanita de iepure vanat
3
Mancaruri cu vanat

Tocanita de iepure vanat

Tocanita de iepure vanat este o delicioasa reteta. Pentru a pregati aceasta mancare cu carne de vanat va trebuie circa 1 kg...

Tocanita de iepure vanat
Placinta de casa cu iaurt grecesc - Reteta video
4
Prajituri

Placinta de casa cu iaurt grecesc - Reteta video

Placinta cu iaurt grecesc, aurie si crocanta la exterior este un desert perfect la orice ora!

Placinta de casa cu iaurt grecesc - Reteta video
Gulas in strachina de pita
5
Mancaruri cu cartofi

Gulas in strachina de pita

Gulasul este o reteta care suporta multe adaptari...cel putin din punctul meu de vedere. Putin picant, fierbinte si delicios...

Gulas in strachina de pita
Parteneri
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia