Farfalle Primavera este o reteta care imbina gustul minunat al pastelor cu cel al legumelor pline de vitamine.
Farfalle Primavera
Pentru mancare de fasole verde cu carne de pasare tocati ceapa, taiati carnea in bucati si prajiti-le impreuna 2-3 minute.
Mancare de fasole verde cu carne de pasare
Pentru dovlecei la cuptor cu rosii si usturoi spalati dovleceii, puneti-i intr-un vas termorezistent, intregi sau taiati in...
Dovlecei la cuptor cu rosii si usturoi
Pentru legume la cuptor cu smantana si cascaval fierbeti legumele (telina, morcov, cartofi, pastirnac), puneti-le intr-un vas...
Legume la cuptor cu smantana si cascaval
Ardeii umpluti cu legume se pregatesc ca si ardeii umpluti cu carne, se pun 1-2 minute in apa clocotita, putin sarata; se...
Ardei umpluti cu legume deliciosi
Pentru ardei umpluti cu vinete si mujdei spalati ardeii si curatati-i de seminte. Taiati-i in jumatati pe lung. Din vinete...
Ardei umpluti cu vinete si mujdei
Pentru telina cu masline si vin spalati ceapa, curatati-o si dati-o pe razatoare. Caliti-o apoi 1 minut in tot uleiul, la foc...
Telina cu masline si vin
Pentru pilaf delicios fara carne spalati orezul si lasati-l o ora in apa rece. Intre timp, caliti ceapa tocata marunt,...
Pilaf delicios fara carne
Pentru urzici cu maioneza cu hrean si usturoi alegeti urzicile frunza cu frunza, spalati-le in cateva ape reci si puneti-le...
Urzici cu maioneza cu hrean si usturoi
Pentru spanac la cuptor cu lapte si cascaval curatati spanacul, spalati-l foarte bine si fierbeti-l in apa putina cu o...
Spanac la cuptor cu lapte si cascaval
Pentru vinete la cuptor cu rosii si mujdei coaceti vinetele ca pentru salata, curatati-le si rupeti-le in fisii. Separat...
Vinete la cuptor cu rosii si mujdei
Pentru sufleu de dovlecei cu smantana si telemea radeti dovleceii de coaja, taiati-i in felii pe lat si puneti-i la fiert cu...
Sufleu de dovlecei cu smantana si telemeaPentru ghiveci bogat in legume tocati varza foarte subtire. Cartofii se taie in rondele, iar fasolea verde se rupe in bucati....
Ghiveci bogat in legume
Pentru dovlecei deliciosi cu telemea si oua se spala dovleceii si se pun in apa clocotita cu o lingurita de sare. Se acopera...
Dovlecei deliciosi cu telemea si oua
Pentru omleta delicioasa “Pizza” cu carne si branza se bat ouale,apoi se adauga faina si se amesteca pana se obtine o...
Omleta delicioasa “Pizza” cu carne si branza
Pentru mancare de urzici cu slanina si smantana spalati urzicile in cateva ape reci, dupa ce le-ati ales frunza cu frunza....
Mancare de urzici cu slanina si smantana
Pentru spanac delicios cu smantana si usturoi spalati foarte bine spanacul si puneti-l la fiert in apa clocotita si sarata....
Spanac delicios cu smantana si usturoi
Pentru vinete portugheze cu rosii si telemea vinetele se spala si se taie felii groase de 1 cm, se presara cu sare si se pun...
Vinete portugheze cu rosii si telemea
Pentru spanac delicios la cuptor cu smantana si usturoi se spala foarte bine spanacul, se pune la fiert in apa clocotita, se...
Spanac delicios la cuptor cu smantana si usturoi
Pentru piureu de urzici cu slanina afumata si smantana spalati foarte bine urzicile si puneti-le in strecuratoare. Separat...
Piureu de urzici cu slanina afumata si smantana
Pentru pui traditionali cu ciuperci se pun bucatile de pui intr-o cratita cu o lingura de unt. Separat se infierbinta...
Pui traditionali cu ciuperci
Pentru tocana delicioasa de carne de vita sau porc se alege carnea de la piept, mai grasa, sau carne cu coaste. Se taie...
Tocana delicioasa de carne de vita sau porc
Pentru ostropel de rata cu usturoi si dafin se curata si se spala rata, se taie bucati, se sareaza si se inabusa intr-o...
Ostropel de rata cu usturoi si dafin
Pentru ficat la cuptor cu slanina si smantana se curata bucata de ficat, se impaneaza cu slanina. Se asaza intr-o tava, dar...
Ficat la cuptor cu slanina si smantana
Pentru antricoate simple si delicioase cu ceapa prajita se frig antricoatele la tava sau la gratar. Se taie cepele in felii...
Antricoate simple si delicioase cu ceapa prajita
Pentru pulpa delicioasa de vita a la Berna carnea de vita se spala, dupa care se taie in cuburi. Se da la fript la foc tare,...
Pulpa delicioasa de vita a la Berna
Pentru gulas traditional cu galuste se taie ceapa felii subtiri si se rumeneste putin in ulei, dupa care se adauga carnea...
Gulas traditional cu galuste
Pentru limba delicioasa cu sos de smantana se spala limba in mai multe ape, frecand-o cu putina faina de malai pentru a se...
Limba delicioasa cu sos de smantana
Pentru pui simplu cu unt si condimente pieptul de pui se scoate de pe os, lasindu-se doar osul cel mic. Se bate ca pentru...
Pui simplu cu unt si condimente
Pentru rasol Lionez cu ceapa si verdeata se taie marunt ceapa si se pune intr-o cratita impreuna cu cele 4 linguri de unt.
Rasol Lionez cu ceapa si verdeata
Pentru pui tiganesc cu ardei si usturoi se sareaza puiul , se da prin boiaua dulce, apoi se prajeste in ulei incins. In...
Pui tiganesc cu ardei si usturoi
Pentru pui deliciosi in sos de cascaval si smantana cu cartofi la cuptor puiul se portioneaza, se adauga 1 lingura de ulei,...
Pui deliciosi in sos de cascaval si smantana cu cartofi la cuptor
Pentru ficatei de pasare prajiti cu rosii si usturoi se iau ficatii de pasare, se sareaza, pipereaza apoi se tavalesc in...
Ficatei de pasare prajiti cu rosii si usturoi
Pentru friptura de porc in aluat cu smantana si nucsoara se desprind oasele de carne. Se pipereaza carnea si se pune la...
Friptura de porc in aluat cu smantana si nucsoara
Pentru pulpa simpla de vitel la tava se pune sare pe pulpa, se tine ½ ora cu sarea, dupa care se sterge bine cu o cirpa, se...
Pulpa simpla de vitel la tava
Pentru ficat delicios cu sos de ceapa si vin se curata de pielita ficatul si se taie in bucati de 4-5 cm. Se incinge intr-o...
Ficat delicios cu sos de ceapa si vin
Pentru pilaf de pui simplu si delicios puiul curatat si spalat se taie in bucati si se pune la fiert in apa rece cu ceapa si...
Pilaf de pui simplu si delicios
Pentru pirjoale moldovenesti cu legume si verdeata se alege carnea (de vita, porc sau miel) mai grasuta, se spala, se scurge...
Pirjoale moldovenesti cu legume si verdeata
Pentru pui delicios cu rosii si usturoi puii curatati si spalati se taie bucati mari si se pun in uleiul incins cu ceapa...
Pui delicios cu rosii si usturoi
Pentru pui delicios cu sos de lamaie puii spalati se taie in bucati si se fierb cu ceapa si putina sare in apa cit sa-i...
Pui delicios cu sos de lamaie
Pentru rasol simplu si delicios de pasare si legume se alege o gaina mare si frumoasa, se curata, se spala si se pune la...
Rasol simplu si delicios de pasare si legume
Pentru pui delicios la tava cu legume si vin alb se curata puii, se spala, se sareaza si se ung cu unt. Se toaca ceapa marunt...
Pui delicios la tava cu legume si vin alb
Pentru pui pane traditional puii curatati si spalati se taie in portii, se presara cu sare si piper si se bat usor cu...
Pui pane traditional
Pentru clatite brasovene cu ficatei si siuperci se fac niste clatite mari si rumene care se tin la cald. Ceapa se toaca...
Clatite brasovene cu ficatei si ciuperci
Pentru fasole verde cu carne si rosii se spala carnea, se taie in bucati nu prea mari si se pune intr-o cratita cu ulei...
Fasole verde cu carne si rosii
Pentru budinca de carne cu varza dulce se trec prin masina de tocat carnea, varza, ceapa si painea inmu iata in apa si...
Budinca de carne cu varza dulce
Pentru antricot delicios de vaca cu legume si vin antricoatele se spala, se zvinta putin, se bat usor cu ciocanul de snitele,...
Antricot delicios de vaca cu legume si vin
Pentru ciulama de pui cu maruntaie si aripi se fierbe carnea de pui in apa cu sare. Se rumeneste faina intr-o cratita fara...
Ciulama de pui cu maruntaie si aripi
Pentru tocana sirbeasca cu carne de pui se fierbe puiul in apa cu sare, impreuna cu ardeiul gras, rosiile tocate, zeama de...
Tocana sirbeasca cu carne de pui
Pentru chiftelute de carne de vaca cu pireu de cartofi se da carnea cruda prin masina de tocat impreuna cu franzela inmuiata...
Chiftelute de carne de vaca cu pireu de cartofi
Pentru rulada delicioasa de carne de vita cu legume carnea se curata de pielite, se spala si se taie in 4-5 felii groase cam...
Rulada delicioasa de carne de vita cu legume
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori