Se pune carnea la fiert cu sare, dupa ce e bine fiert pieptul se face fasii subtiri. lLgumele se taie marunt si se adauga...
Bors de pui
Pestele se curata de piele, se spala si se taie in felii. Se sareaza, se dau feliile prin faina si se pun apoi la prajit in...
Biban prajit
Prajitura cu mere si gutui este o prajitura clasica, aromata cu parfum de toamna. Este si foarte sanatoasa, si se prepara...
Prajitura cu mere si gutui
Se curata castravetii, se paseaza in blender si se storc bine de lichid. Se amesteca pasta cu iaurtul si mirodeniile.
Tzatiki Heringii se spala, se curata si li se fac mici incizii. Se dau apoi prin faina, ulei si se pun la fript pe gratarul...
Hering la gratar Heringii se curata, se spala si se sareaza. Se dau apoi prin faina si se prajesc in uleiul fierbinte. Separat se face un sos...
Hering cu sos de mustar
Se taie pieptul cubulete mici si se pune in wok la calit in ulei. Intre timp se curata si se taie legumele: ardeii cubulete...
Pui cu legume
Se fierbe pieptul si se lasa la racit. cand e rece se taie fasiute inguste, se da prin ou si apoi se acopera cu susan. Se...
Pui cu susan
Se pun pulpele la cuptor cu apa, ulei, vin si mirodenii orezul de fierbe 1 masura orez 2 masuri de apa, 10 minute dupa care...
Pulpe cu orez Legumele, se curata, se spala si se toaca marunt. Se pun apoi la fiert in apa cu verdeata tocata marunt si se adauga otetul,...
Hering marinat
Se fierbe orezul o masura orez 3 masuri apa, 10 minute dupa care se lasa sa absoarba restul apei. separat se pun la fiert...
Orez brun cu legume monti
Se taie "tuguiul" perelor si se scobesc pana se scot toate semintele. In fiecare para punem 1 lg de fructoza si una...
Pere coapte
Se face aluatul din faina si tarate cu 1/2 cana apa fierbinte in care am dizolvat drojdia. se lasa la odihnit 30 min. Intre...
Placinta cu carne tocata de porc monti
Facem un aluat din faina, tarate, apa fierbinte, 50 g unt, drojdie 1 lingura de fructoza si se lasa la odihnit 30 min....
Placinta cu mere monti Pentru aluat faina cu taratele se amesteca se toarna peste 1/2 cana de apa fierbinte in care am dizolvat drojdia si un praf...
Tarta cu pui si ciuperci
Aluat: faina cu taratele se amesteca se toarna peste 1/2 cana de apa fierbinte in care am dizolvat drojdia si un praf de...
Tarta cu pui si ciuperci
Taiem marunt ceapa, o amestecam cu ouale, carnea si sarea. Facem bilute si le dam prin susan. Se prajesc in mult ulei.
Chiftelute din carne de porc cu susan
Se pune carnea la fiert in apa cu sare. Se ia spuma ori de cate ori se formeaza. Legumele se taie marunt si se adauga dupa...
Ciorba de porc monti Daca vrei sa pregatesti o mancare foarte sanatoasa, prepara coltunasi cu branza de vaci monti. La aceasta reteta avem nevoie...
Coltunasi cu branza de vaci monti
Se cutata perele si se taie cubulete. Se pun perele intr-o oala suficient de mare si se acopera cu apa. se fierb 1 h si 30...
Compot de pere
Se spala afinele si se curata de codite. Se pun la fiert intr-o oala incapatoare (sa permita amestecatul) se adauga fructoza....
Dulceata de afine monti
Se amesteca faina de grau cu taratele. In jumatate de cana de apa fierbinte se dizolva fructoza si drojdia si se toarna peste...
Fursecuri monti
Taiem vanata si dovlecelul cubulete, ceapa si prazul pestisori. Se incinge uleiul in wok, se pun legumele la calit in aceasta...
Ghiveci monti
Se sparg ouale si se bat bine, se adauga sarea busuiocul si branza si se omogenizeaza. Se pun la foc mare in tigaia de teflon.
Omleta din oua de prepelita
Se fierbe orezul 10 minute - 1 masura de orez cu 3 masuri de apa, dupa care se lasa in oala pana absoarbe toata apa. Se...
Orez brun cu legume
Carnea se condimenteaza si se unge cu putin ulei de masline. Se "maseaza” pe toate partile si apoi i se fac niste...
Friptura de vita cu ciupercute
Cartofii se curata, se spala si se taie in sferturi.Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei, apoi se adauga...
Mancare de cartofi si castraveti murati
Cartofii se curata, se spala si se taie in cubulete. Se fierb in apa cu sare pana intra furculita in ei. Se paseaza impreuna...
Perisoare din cartofi cu ficatei si sos de rosii
Macinam semintele si le amestecam cu fructoza si untul pana cand totul devine o pasta. Se pune compozitia intr-un vas de yena...
Baton din seminte si nuca
Spalam cartofii in coaja, ii taiem in patru. Separat zdrobim usturoiul. Se pun cartofii intr-un bol inalt si se ung bine cu...
Cartofi cu usturoi la cuptor
Este una dintre cele mai populare retete chinezesti. Se face un amestec din zahar, otet, pasta de tomate si sucul de ananas....
Pui dulce acrisor
Se curata si spala legumele. Dovlecelul si albitura se da prin razatoarea mare iar morcovul prin cea mica. Puteti taia...
Ciorba taraneasca de legume
Se spala cartofii cu buretele de sarma pentru a indeparta pamantul si se pun in apa rece cu sare sa fiarba la foc mic. Cand...
Cartofi gratinati
Carnea spalata putin in apa rece si stearsa cu un prosop curat de bucatarie se « maseaza » bine cu putin ulei de...
Friptura de vitel cu cartofi
Se scurge bine tonul intr-o sita dupa care se toaca ceapa marunt. Untul moale se freaca cu mixerul, se adauga ceapa, tonul si...
Tartine cu pasta de ton si lamaie
Spaghetele se introduce in apa fiarta cu putina sare si ulei. Se lasa sa fiarba la foc mic pentru putin timp, sa devina "al...
Spaghete cu chiftele
Ceapa, ardeiul si ciupercile se toaca marunt. Dovlecelul si vanata se dau prin razatoarea mare, morcovul prin razatoarea mica...
Turn de orez
Se pune apa impreuna cu sarea pe foc si se adauga in ploaie malaiul cand incepe sa fiarba apa. Eu il pun de la inceput cat e...
Mamaliga cu de toate la cuptor
Se bate frisca cu zaharul si mierea. Zmeura (eu am avut congelata) se lasa la dezghetat, se pune apoi cateva minute pe foc...
Budinca de zmeura
Prajitura Caramel este o reteta de prajitura pufoasa, aromata, cu crema de caramel delicioasa. Nu iti ramane decat sa o...
Prajitura Caramel Se bat albusurile spuma tare si se face un sirop din zaharul tos si 80ml apa.Se adauga siropul peste albusuri si in restul de...
Marshmallows
Zaharul se mixeaza cu ouale si esentele dupa care se adauga untul.Frecam in continuare crema adaugand si ciocolata moale si...
Briose cu finetti
Tarta cu nectarine este un desert usor de pregatit, perfect in zilele calde de vara. Aroma acrisoara a fructelor se...
Tarta cu nectarine
Ceapa se toaca marunt, ardeii cubulete, morcovul cubulete sau se da pe razatoare si se pun la calit in cateva linguri de...
Ciorba de cartofi cu orez Se taie un patrat de 10 cm pe 10 cm de aluat de foietaj si se pune intr-o tigaie in care sa pus ulei si se prajeste pe ambele...
Banana bum
Pentru blat, bati albusurile cu zaharul si un praf de sare pana compozitia devine tare ca la bezele. Adaugi peste albusuri,...
Prajitura cu ciocolata si visine
Drojdia se dizolva in apa calduta si se pune in mijlocul fainii,unde am facut o gropita, se adauga ouale batute putin,...
Gogosi cu Finetti
Se incinge cuptorul la 170 °C. Cartofii se curata, se spala si se taie in bucati potrivite. Din mustar, ulei de masline,...
Cartofi cu crusta de mustar
Se pune in tava o hartie de copt si se unge cu unt. Se umezeste fiecare felie de franzela cu lapte (nu foarte mult) si apoi...
Pizza cu blat de franzela
Pestii se taie bucati potrivite, se condimenteaza, se trec prin faina si se rumenesc putin in ulei. Intr-o cratita se pune...
Plachie de peste
Morcovul se da prin razatoare iar celelalte legume se toaca marunt. Rosiile se oparesc si se decojesc apoi se mixeaza. Se...
Mancare de orez cu rosii
Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...
Dulceata si peltea de gutui
O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.
Conopida pane
Îmi place
Distribuie
