Retete traditionale din Romania

Dulceata de prune
Dulciuri

Dulceata de prune

• taiati prunele cuburi si adaugati-le in vasul slow cooker Crock Pot 6L Digital Saute• adaugati zeama de lamaie,

Dulceata de prune
Inghetata de pepene galben made by Carmen Bruma
Inghetate

Inghetata de pepene galben made by Carmen Bruma

• se curata de coaja pepenele galben, apoi se taie in bucatele mici• cubuletele de pepene galben se tin

Inghetata de pepene galben made by Carmen Bruma
Rulada de porc cu sos picant de prune
Specialitati

Rulada de porc cu sos picant de prune

• scoateti samburii din prunele proaspete si mixatii-le impreuna cu menta proaspata• puneti vinul la redus pe foc, impreuna

Rulada de porc cu sos picant de prune
Crema de branza din lapte de bivolita
Specialitati

Crema de branza din lapte de bivolita

• adaugati laptele, otetul, iaurtul si sarea in slow cooker Crock Pot 3,5 L Manual si amestecati bine• setati

Crema de branza din lapte de bivolita
Branza proaspata
Specialitati

Branza proaspata

• introduceti toate ingredientele in slow cooker Crock Pot 2.4L Manual Black si setati pe modul de gatire Low• dupa 4

Branza proaspata
Zacusca cu ciuperci
Mancare cu legume

Zacusca cu ciuperci

• puneti ardeii pe plita sau in cuptor la copt• tocati ciupercile cubulete marunte• odata copti ardeii, puneti

Zacusca cu ciuperci
Iaurt grecesc
Specialitati

Iaurt grecesc

• adaugati laptele de vaca in slow cooker Crock Pot 3.5 L Red si setati functia keep warm• amestecati

Iaurt grecesc
Fasole batuta orientala Byesar
Aperitive cu legume

Fasole batuta orientala Byesar

• coaceti usturoiul in cuptor• lasati fasolea la inmuiat cu o seara inainte• puneti-o la fiert cu sare

Fasole batuta orientala Byesar
Supa de rosii acrita cu fresh de portocale
Sosuri rosii

Supa de rosii acrita cu fresh de portocale

• spalati si curatati telina, morcovii si pastarnacul• taiati-le cuburi potrivite si puneti-le la fiert in apa cu sare

Supa de rosii acrita cu fresh de portocale
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Paste si pizza

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Curry de rata
Gatite

Curry de rata

• eliminati excesul de grasime al pieptului de rata• taiati pieptul de rata cubulete• tocati usturoiul marunt•

Curry de rata
Tarta cu mere, crema de vanilie si scortisoara
Tarte

Tarta cu mere, crema de vanilie si scortisoara

• macinati biscuitii fin, in tocatorul cu bol al Breville Hand Blender• amestecati-i cu scortisoara si apoi cu untul,

Tarta cu mere, crema de vanilie si scortisoara
Dulceata de caise
Dulciuri

Dulceata de caise

• taiati caisele cuburi si introduceti-le in slow cooker Crock-Pot 2.4 L• peste acestea adaugati zeama de lamaie, zaharul

Dulceata de caise
Smoothie energizant de sfecla made by Carmen Bruma
Smoothie & Milkshake

Smoothie energizant de sfecla made by Carmen Bruma

• echipati storcatorul prin presare la rece Kuvings cu sita pentru smoothie• spalati ingredientele, curatati-le de coaja...

Smoothie energizant de sfecla made by Carmen Bruma
Gulyas de vitel made by Adrian Hadean
Gatite

Gulyas de vitel made by Adrian Hadean

• rumeniti bine pieptul de vitel intr-o tigaie, inainte de a-l introduce in slow cooker Crock Pot 4.7 L Digital

Gulyas de vitel made by Adrian Hadean
Limonada hidratanta made by Carmen Bruma
Sucuri fructe si legume

Limonada hidratanta made by Carmen Bruma

• am folosit sita pentru suc a storcatorului prin presare la rece Kuvings • se curata lamaia de coaja

Limonada hidratanta made by Carmen Bruma
Smoothie de rosii cu nuci si busuioc made by Carmen Bruma
Smoothie & Milkshake

Smoothie de rosii cu nuci si busuioc made by Carmen Bruma

• am spalat rosiile si le-am introdus intregi in palnia storcatorului prin presare la rece Kuvings• am adaugat pe

Smoothie de rosii cu nuci si busuioc made by Carmen Bruma
Milkshake cu capsuni si sirop de agave
Smoothie & Milkshake

Milkshake cu capsuni si sirop de agave

• taiati banana rondele• adaugati-o in blenderul robotului multifunctional Ankarsrum impreuna cu zmeura si capsunile•...

Milkshake cu capsuni si sirop de agave
Milkshake cu inghetata de vanilie
Smoothie & Milkshake

Milkshake cu inghetata de vanilie

• taiati banana rondele• adaugati banana, laptele, frisca lichida, siropul de menta si inghetata de vanilie•...

Milkshake cu inghetata de vanilie
Lipii de casa grecesti
Paine

Lipii de casa grecesti

• dizolvati drojdia uscata in 250 ml apa calduta, apoi puneti-o in vasul de inox al robotului multifunctional Ankarsrum•

Lipii de casa grecesti
Gyros de curcan
Mancaruri cu carne

Gyros de curcan

• dizolvati drojdia uscata in 250 ml apa calduta, apoi puneti-o in vasul de inox al robotului multifunctional Ankarsrum•

Gyros de curcan
Humus reţetă cu ardei copt
Aperitive cu legume

Humus reţetă cu ardei copt

Humus reţetă • fierbeti nautul cu 1 lingurita de sare si 1 lingurita de bicarbonat de sodiu• strecurati-l si puneti-l asa

Humus reţetă cu ardei copt
Mititei de casa cu cartofi picanti si chipsuri de radacinoase
Mancaruri cu carne

Mititei de casa cu cartofi picanti si chipsuri de radacinoase

• taiati cuburi potrivite toate tipurile de carne• montati atasamentul de masina de tocat al robotului multifunctional...

Mititei de casa cu cartofi picanti si chipsuri de radacinoase
Hamburger Frantuzesc
Mancaruri cu carne

Hamburger Frantuzesc

• eliminati grasimea de la 2 piepti de rata – pastrati grasimea de la un singur piept• taiati-le cuburi

Hamburger Frantuzesc
Hamburger Italian
Mancaruri cu carne

Hamburger Italian

• tocati carnea impreuna cu grasimea de rata folosind dispozitivul de tocat carne al robotului multifunctional Ankarsrum si...

Hamburger Italian
Hamburger Oriental
Mancaruri cu carne

Hamburger Oriental

• tocati carnea de berbecut folosind dispozitivul de tocat carne al robotului multifunctionsl Ankarsrum• zdrobiti...

Hamburger Oriental
Hamburger
Mancaruri cu carne

Hamburger

• taiati carnea cuburi si tocati-o folosind masina de tocat a robotului multifunctional Ankarsrum – in eventualitatea in...

Hamburger
Tort cu afine si lamaie
Torturi

Tort cu afine si lamaie

• cu ajutorul robotului multifunctional Ankarsrum bateti untul moale cu zaharul alb si brun, pana obtineti un amestec pufos...

Tort cu afine si lamaie
Tarta cu rubarba si cirese
Prajituri

Tarta cu rubarba si cirese

• mixati in vasul de inox al robotului multifunctional Ankarsrum ingredientele pentru blat pana obtineti un aluat...

Tarta cu rubarba si cirese
Tarte cu martipan si coacaze
Prajituri

Tarte cu martipan si coacaze

• puneti in vasul robotului multifunctional Ankarsrum untul moale, oul, zaharul, sarea si laptele si mixati putin. Folositi...

Tarte cu martipan si coacaze
Prajitura rasturnata cu piersici
Prajituri

Prajitura rasturnata cu piersici

• curatati piersicile de coaja si taiati-le felii mai groase• ungeti o tava de tarta cu unt si presarati

Prajitura rasturnata cu piersici
Tarta cu fructe de padure
Tarte

Tarta cu fructe de padure

• puneti in vasul robotului multifunctional Ankarsrum untul moale, oul, zaharul, sarea si laptele si mixati putin. Folositi...

Tarta cu fructe de padure
Prajitura cu foi de bulion
Prajituri

Prajitura cu foi de bulion

• pregatiti mai intai foile• amestecati uleiul cu zaharul brun, adaugati apoi sucul de rosii, bicarbonatul stins in zeama

Prajitura cu foi de bulion
Negresa cu nuci si cirese
Prajituri

Negresa cu nuci si cirese

• mixati in bolul de plastic al robotului multifunctional Ankarsrum, cu ajutorul paletelor duble, untul moale cu zaharul,...

Negresa cu nuci si cirese
Galuste cu prune
Prajituri

Galuste cu prune

• spalati bine cartofii, in coaja si apoi puneti-i la fiert • dupa ce s-au fiert, scurgeti apa si

Galuste cu prune
Cozonac cu stafide, cacao si scortisoara
Cozonac

Cozonac cu stafide, cacao si scortisoara

• incalziti laptele intr-o craticioara si adaugati untul, lasand pe foc pana se topeste, dar sa nu fiarba• puneti

Cozonac cu stafide, cacao si scortisoara
Galuste cu caise
Prajituri

Galuste cu caise

• spalati bine cartofii, in coaja si apoi puneti-i la fiert • dupa ce s-au fiert, scurgeti apa si

Galuste cu caise
Cinnabons rolls cu cirese si glazura cu scortisoara
Torturi

Cinnabons rolls cu cirese si glazura cu scortisoara

• puneti in vasul de inox al robotului multifunctional Ankarsrum laptele cald, untul moale, ouale, coaja de lamaie, esenta de

Cinnabons rolls cu cirese si glazura cu scortisoara
Chec cu cirese si glazura roz
Checuri

Chec cu cirese si glazura roz

• mixati in bolul de plastic al robotului multifunctional Ankarsrum, cu ajutorul telurilor duble, albusurile spuma cu un...

Chec cu cirese si glazura roz
Branzoaice
Aluaturi

Branzoaice

• incalziti laptele intr-o craticioara si adaugati untul, lasand pe foc pana se topeste, atentie sa nu fiarba!• puneti

Branzoaice
Bezele cu esenta de cafea
Prajituri

Bezele cu esenta de cafea

• mixati albusurile spuma cu un praf de sare si cu zeama de lamaie - folositi bolul de plastic si

Bezele cu esenta de cafea
Tarta cu capsuni si sos de caramel cu crema de whisky
Tarte

Tarta cu capsuni si sos de caramel cu crema de whisky

• adaugati oul si untul la temperatura camerei in vasul de inox al robotului multifunctional Ankarsrum – setati...

Tarta cu capsuni si sos de caramel cu crema de whisky
Prajitura cu crema de branza si zmeura
Prajituri

Prajitura cu crema de branza si zmeura

• in bolul de plastic al robotului multifunctional Ankarsrum, cu ajutorul telurilor duble, mixati albusurile cu un praf de...

Prajitura cu crema de branza si zmeura
Tarta cu crema de vanilie, nectarine si afine
Tarte

Tarta cu crema de vanilie, nectarine si afine

• adaugati oul si untul la temperatura camerei in malaxorul robotului multifunctional Ankarsrum – montati atasamentul...

Tarta cu crema de vanilie, nectarine si afine
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de capsuni
Prajituri

Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de capsuni

Reţetă de preparare a papanaşilor • lasati branza de vaci la scurs pentru cca 2-3 ore• montati vasul de inox al...

Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de capsuni
Macarons cu ciocolata
Prajituri

Macarons cu ciocolata

• separati albusurile de galbenusuri – lasati albusurile peste noapte in frigider• macinati migdalele crude (fara...

Macarons cu ciocolata
Pandispan
Checuri

Pandispan

• cu ajutorul robotului multifunctional Ankarsrum, bate albusurile cu putina sare si zeama de lamaie, apoi adauga treptat...

Pandispan
Quiche cu dovlecei
Mancaruri cu legume

Quiche cu dovlecei

• amestecati ingredientele pentru blat cu ajutorul robotului multifunctional Ankarsrum pana obtineti un aluat ferm si...

Quiche cu dovlecei
Prajitura cu ricotta si caise
Prajituri

Prajitura cu ricotta si caise

• spalati caisele, scoateti samburii si taiati-le felii• amestecati intr-un castron faina, zaharul, praful de copt,...

Prajitura cu ricotta si caise
Prajitura tavalita
Prajituri

Prajitura tavalita

• mixati albusurile cu un praf de sare, in vasul de plastic al robotului multifunctional Ankarsrum, cu ajutorul paletelor...

Prajitura tavalita
Tarte cu rubarba si prune
Tarte

Tarte cu rubarba si prune

• puneti in vasul de inox al robotului multifunctional Ankarsrum ingredientele pentru blat si mixati cu ajutorul paletei...

Tarte cu rubarba si prune
Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Cozonaci Babani
1
Cozonac

Cozonaci Babani

Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...

Cozonaci Babani
Pasca cu smantana
2
Retete de Pasti

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
Ciorbă de miel reţetă, reteta video
3
Retete de Pasti

Ciorbă de miel reţetă, reteta video

Ciorbă de miel reţetă. Ciorba de miel, din carne frageda asezonata cu legume proaspete, tarhon si leustean, e un deliciu...

Ciorbă de miel reţetă, reteta video
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
4
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Cozonac Rosenkranz
5
Cozonac

Cozonac Rosenkranz

Cozonacul Rosenkranz este ideal pentru deserturile de sarbatori, avand un alt aspect decat cozonacul obisnuit, dar la fel de...

Cozonac Rosenkranz
Parteneri
Prajitura Duo Chocolat
Bucataras.RO

Prajitura Duo Chocolat

Iubim ciocolata, mai mult pe cea neagra, cea alba fiind cam dulce, dar combinate sunt de mare efect. Si daca mai adaugam un...

Prajitura Duo Chocolat
Pasca traditionala
Gustos.RO

Pasca traditionala

Pasca traditionala
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide