Retete traditionale din Romania

Clatite cu sunca si smantana
Aperitive cu carne

Clatite cu sunca si smantana

Pentru clatite cu sunca si smantana clatitele preparate ca mai sus se umplu cu sunca tocata, amestecata cu smantana si piper,...

Clatite cu sunca si smantana
Omleta taraneasca cu ceapa si smantana
Aperitive cu oua

Omleta taraneasca cu ceapa si smantana

Pentru omleta taraneasca cu ceapa si smantana ouale se sparg intr-o farfurie adinca, se adauga ingredientele de mai sus si se...

Omleta taraneasca cu ceapa si smantana
Clatite aperitive cu urda si marar
Aperitive cu branza

Clatite aperitive cu urda si marar

Pentru clatite cu urda si marar urda se sfarima bine cu furculita, se adauga mararul tocat marunt si sarea. Cu acest amestec...

Clatite aperitive cu urda si marar
Chiftelute delicioase de cartofi
Aperitive cu legume

Chiftelute delicioase de cartofi

Pentru chiftelute de cartofi din ingredientele de mai sus se face o pasta din care se formeaza chiftelele mici, care se...

Chiftelute delicioase de cartofi
Omleta sanatoasa cu cas
Aperitive cu oua

Omleta sanatoasa cu cas

Pentru omleta sanatoasa cu cas galbenusurile, faina si laptele se bat bine cu furculita. Se adauga albusurile batute spuma...

Omleta sanatoasa cu cas
Chec aperitiv cu telemea si parizer
Aperitive cu carne

Chec aperitiv cu telemea si parizer

Pentru chec aperitiv cu telemea si parizer telemeaua si parizerul se dau pe razatoarea mare se pune intr-un castron si se...

Chec aperitiv cu telemea si parizer
Gustari cu sunca si telemea
Aperitive cu carne

Gustari cu sunca si telemea

Pentru gustari cu sunca si telemea ungeti feliile de franzela cu unt pe o parte si sarati-le foarte putin. Pe patru dintre...

Gustari cu sunca si telemea
Branza cu chimen si boia
Aperitive cu branza

Branza cu chimen si boia

Pentru jumari cu carne si vinete se taie vinetele in doua, pe lungime. Cu virful unui cutit se face o incizie de jur...

Branza cu chimen si boia
Cas cu oua si smantana
Aperitive cu branza

Cas cu oua si smantana

Pentru branza cu chimen si boia branza sau casul se dau prin masina de tocat (cu sita deasa) de 2-3 ori. Se amesteca cu untul...

Cas cu oua si smantana
Supa crema de legume cu marar
Supe de legume

Supa crema de legume cu marar

Pentru supa crema de legume spalam legumele, rosia si ardeiul le taiem in 4, ceapa o curatam si o lasam intreaga,...

Supa crema de legume cu marar
Placinta crocanta cu mere si zmeura
Prajituri

Placinta crocanta cu mere si zmeura

Crumble-ul este o placinta deosebit de gustoasa, ce poate fi mereu adaptata cu fructe de sezon. Umplutura este moale si...

Placinta crocanta cu mere si zmeura
Placinta crocanta (crumble) cu rubarba
Prajituri

Placinta crocanta (crumble) cu rubarba

Rubarba nu este foarte folosita la noi, cu toate ca are nenumarate proprietati. Gustul cel mai intens il are in luna iunie,...

Placinta crocanta (crumble) cu rubarba
Desert crocant cu piersici si mascarpone (crumble)
Dulciuri

Desert crocant cu piersici si mascarpone (crumble)

Crumble cu piersici si mascarpone cu miere este o reteta foarte rapida si foarte usor de preparat, usoara si proaspata,...

Desert crocant cu piersici si mascarpone (crumble)
Prajitura raw cu morcovi si glazura de nuci
Prajituri

Prajitura raw cu morcovi si glazura de nuci

Curentul raw vegan a luat amploare, din dorinta de a manca sanatos, si de a pastra vitaminele pe care fructele si legumele ni...

Prajitura raw cu morcovi si glazura de nuci
Cheesecake raw cu zmeura si piersici
Prajituri

Cheesecake raw cu zmeura si piersici

Probabil ca partea cu raw din titlul acestei retete ii va face pe multi dintre voi sa nu o bage in seama, iar tehnic vorbind...

Cheesecake raw cu zmeura si piersici
Negresa raw
Prajituri

Negresa raw

Negresa este un desert foarte cunoscut si apreciat. Vei ramane surprins sa vezi ca poti sa il prepari si in varianta raw,...

Negresa raw
Tiramisu reţetă reinterpretata
Dulciuri

Tiramisu reţetă reinterpretata

Aceasta reteta de tiramisu este foarte usor de preparat, este inspirata din Tiramisu reţetă originala, readaptata dupa...

Tiramisu reţetă reinterpretata
Urda cu smantana si marar
Aperitive cu branza

Urda cu smantana si marar

Pentru urda cu smantana si marar se pune untul intr-un castron si se freaca cu o lingura de lemn. Se adauga urda trecuta prin...

Urda cu smantana si marar
Crema de jumari cu ceapa
Jumari

Crema de jumari cu ceapa

Pentru crema de jumari cu ceapa se cumpara sau se prepara din slanina 500 gr. de jumari, se dau prin masina de tocat, se...

Crema de jumari cu ceapa
Jumari campenesti
Jumari

Jumari campenesti

Pentru jumari campenesti se taie cartofii, rosiile si ciupercile in bucati. Se topeste untul intr-o tigaie, se pun cartofii...

Jumari campenesti
Jumari cu svaiter si usturoi
Jumari

Jumari cu svaiter si usturoi

Pentru jumari cu svaiter si usturoi se sparg ouale intr-un castron si se bat. Se unge cu unt o cratita incalzita in...

Jumari cu svaiter si usturoi
Jumari cu ardei gras, rosii si cascaval
Jumari

Jumari cu ardei gras, rosii si cascaval

Pentru jumari cu ardei gras, rosii si cascaval se fierb timp de 20 de minute 1-2 ardei grasi si 3-4 rosii. La sfirsit, se...

Jumari cu ardei gras, rosii si cascaval
Omleta cu malai si branza
Aperitive cu oua

Omleta cu malai si branza

Pentru omleta cu malai si branza se bat ouale, se adauga 1-2 linguri de apa, se pun 50 g branza rasa, mararul si...

Omleta cu malai si branza
Oua umplute cu sos de smantana
Aperitive cu oua

Oua umplute cu sos de smantana

Pentru oua umplute cu sos de smantana se fierb ouale tari. Dupa ce s-au racit se curata si se taie in doua pe lung. Se scot...

Oua umplute cu sos de smantana
Rosii umplute cu oua pentru aperitiv
Aperitive cu oua

Rosii umplute cu oua pentru aperitiv

Pentru rosii umplute cu oua se taie capacelul la rosii si se scoate miezul. In interior se sparge cite un ou. Se pune...

Rosii umplute cu oua pentru aperitiv
Ou aperitiv cu sos picant
Aperitive cu oua

Ou aperitiv cu sos picant

Pentru ou aperitiv cu sos picant ouale fierte tari se curata de coaja, apoi la partea mai lata a fiecarui ou se taie albusul...

Ou aperitiv cu sos picant
Oua umplute cu branza si sos de smantana
Aperitive cu oua

Oua umplute cu branza si sos de smantana

Ouale umplute sunt foarte cunoscute si prezente printre mancarurile de sarbatori. Totusi puteti opta pentru aceasta reteta de...

Oua umplute cu branza si sos de smantana
Oua cu sunca si ciuperci
Aperitive cu oua

Oua cu sunca si ciuperci

Pentru oua cu sunca si ciuperci ouale se fierb moi (cca 3 minute in apa clocotita); cand sint gata se curata si se pun in...

Oua cu sunca si ciuperci
Barcute din oua cu sunca si cascaval
Aperitive cu oua

Barcute din oua cu sunca si cascaval

Pentru barcute din oua cu sunca si cascaval ouale se fierb, tari. Se curata de coaja, dupa ce au fost tinute putin in apa...

Barcute din oua cu sunca si cascaval
Oua cu cabanos sau ficat de pasare
Aperitive cu oua

Oua cu cabanos sau ficat de pasare

Pentru oua cu cabanos sau ficat de pasare ouale se fierb moi (cca 3 minute in apa clocotita); cand sint gata se curata si se...

Oua cu cabanos sau ficat de pasare
Ou sanatos cu spanac
Aperitive cu oua

Ou sanatos cu spanac

Pentru ou sanatos cu spanac spanacul curatat si spalat se fierbe in apa cu sare, timp de 5-6 minute, dupa care se scurge bine...

Ou sanatos cu spanac
Ou delicios cu verdeata
Aperitive cu oua

Ou delicios cu verdeata

Pentru ou delicios cu verdeata se fierb ouale tari, se trec sub un jet de apa, se curata de coaja si se lasa sa se raceasca....

Ou delicios cu verdeata
Ochi romanesc cu sos de branza
Aperitive cu oua

Ochi romanesc cu sos de branza

Pentru ochi romanesc cu sos de branza se prepara un sos din faina dizolvata in lapte, unt, sare. Dupa ce, prin fierbere, s-a...

Ochi romanesc cu sos de branza
Negrese (video)
Prajituri

Negrese (video)

Negresa este o reteta foarte cunoscuta si apreciata, usor de preparat, fiind acum la indemana oricarui incepator prin reteta...

Negrese (video)
Ochiuri rapide cu costita
Aperitive cu oua

Ochiuri rapide cu costita

Pentru ochiuri rapide cu costita se rumenesc in unt, pe ambele parti, feliile de costita si se scot pe o farfurie. In untul...

Ochiuri rapide cu costita
Omleta delicioasa cu rosii
Aperitive cu oua

Omleta delicioasa cu rosii

Pentru omleta delicioasa cu rosii se spala rosiile, se golesc de seminte si se taie in bucati mici. Intr-o tigaie se pune...

Omleta delicioasa cu rosii
Omleta cu telemea si marar
Aperitive cu oua

Omleta cu telemea si marar

Pentru omleta cu telemea si marar se sparg ouale intr-un castron, se bat cu furculita, se adauga branza, mararul si sarea si...

Omleta cu telemea si marar
Tajine marocan de pui (video)
Mancaruri cu carne

Tajine marocan de pui (video)

Tajine este un vas marocan de lut, in care se gatesc diferite feluri de carne. Tajine-ul poate fi inlocuit cu orice fel de...

Tajine marocan de pui (video)
Tarta cu piersici si crema de vanilie (video)
Prajituri

Tarta cu piersici si crema de vanilie (video)

Tarta cu piersici si crema de vanilie este un desert usor si racoritor de vara. Tarta poate fi realizata cu fructele...

Tarta cu piersici si crema de vanilie (video)
Briouates - rulouri marocane cu carne tocata (video)
Aperitive cu carne

Briouates - rulouri marocane cu carne tocata (video)

Rulourile marocane cu carne tocata sunt niste gustari/aperitive delicioase, facute in foi de placinta. Rulourile pot avea...

Briouates - rulouri marocane cu carne tocata (video)
Omleta delicioasa cu ciuperci si smintina
Aperitive cu oua

Omleta delicioasa cu ciuperci si smintina

Pentru omleta delicioasa cu ciuperci si smintina intr-o craticioara se inabusa in unt fierbinte ciupercile taiate, impreuna...

Omleta delicioasa cu ciuperci si smintina
Oua delicioasa cu slanina afumata
Aperitive cu oua

Oua delicioasa cu slanina afumata

Pentru oua delicioasa cu slanina afumata ouale se curata de coaja si se taie in rondele. Intr-o cratita se rumeneste slanina...

Oua delicioasa cu slanina afumata
Cosulete delicioase de parizer cu oua
Aperitive cu oua

Cosulete delicioase de parizer cu oua

Pentru cosulete delicioase de parizer cu oua intr-o tigaie mare se pune uleiul si cind este incins se asaza feliile de...

Cosulete delicioase de parizer cu oua
Orez prajit cu ou si legume
Mancaruri cu orez

Orez prajit cu ou si legume

Pentru orez prajit cu ou si legume orezul il fierbem in apa cu sare, batem ouale bine cu un praf de sare, adaugam firele de...

Orez prajit cu ou si legume
Omleta simpla cu mere
Aperitive cu oua

Omleta simpla cu mere

Pentru omleta simpla cu mere se curate merele, se taie marunt si se prajesc in unt. Cind sint prajite, se acopera cu 6 oua...

Omleta simpla cu mere
Oua cu sos picant si legume
Aperitive cu oua

Oua cu sos picant si legume

Pentru oua cu sos picant si legume ouale rascoapte se curata si se taie felii rotunde. Se asaza feliile pe o farfurie, unele...

Oua cu sos picant si legume
Oua cu smintina si verdeata
Aperitive cu oua

Oua cu smintina si verdeata

Pentru oua cu smintina si verdeata oua rascoapte taiate rondele se pun intr-un sos din rintas, stins cu smintina, si se lasa...

Oua cu smintina si verdeata
Chiftelute de carne cu oua
Aperitive cu oua

Chiftelute de carne cu oua

Pentru chiftelute de carne cu oua ouale fierte si curatate de coaja se imbraca in carne tocata, se dau prin ou batut si se...

Chiftelute de carne cu oua
Omleta "mananci si nu te saturi!"
Aperitive cu oua

Omleta "mananci si nu te saturi!"

Pentru omleta "mananci si nu te saturi!" se toaca ceapa marunt si se pune la prajit in ulei incins impreuna cu kaiserul si...

Omleta "mananci si nu te saturi!"
Omleta italiana cu sunca si telemea
Aperitive cu oua

Omleta italiana cu sunca si telemea

Pentru omleta italiana cu sunca si telemea bateti ouale foarte bine, puneti in tigaie putina grasime si pregatiti o omleta in...

Omleta italiana cu sunca si telemea
Omleta delicioasa cu cascaval
Aperitive cu oua

Omleta delicioasa cu cascaval

Pentru omleta delicioasa cu cascaval spargeti ouale intr-un castron si adaugati celelalte ingrediente. Omogenizati. Puneti...

Omleta delicioasa cu cascaval
Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Curcan umplut de Craciun

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Curcan umplut de Craciun
Carnati proaspeti de porc

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...

Carnati proaspeti de porc