branza-philadelphia

Budinci

Budinca de branza

Batem spuma zaharul pudra si galbeusurile, macinam jumatate din cantitatea de alune iar restul o maruntim si impreuna cu...

Budinca de branza
Creme

Branza cu ananas

Branza de vaci se amesteca bine, fara cocoloase si adaugam zaharul. Adaugam bucatile de ananas si atata suc de ananans,...

Branza cu ananas
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Pogaci cu iaurt

Framantan faina, margarina, branza de oaie si drojdia inmuiata in lapte. Infasuram aluatul in folie si il punem la rece o...

Pogaci cu iaurt
Prajituri

Placinta usoara cu branza

Batem spuma 4 galbenusuri cu 15 dkg unt sau margarina, adaugam 3 dkg de drojdie inmuiata in putin lapte, 30 dkg de faina si...

Placinta usoara cu branza
Prajituri

Pogaci cu branza

Amestecam ingredientele si le framantam. Intindem aluatul si il impaturim in 4. Il lasam sa se odihneasca jumatate de ora si...

Pogaci cu branza
Prajituri

Cosulete cu branza

Framantam ingredientele pentru aluat si il intindem la 3-4 cm grosime. Formam pogaci de 8 cm in diametru si le punem in forme...

Cosulete cu branza
Prajituri

Prajitura cu branza Szeged

Batem spuma albusurile. Amestecam bine restul ingredientelor si incorporam spuma. Cocem intr-o tava unsa cu unt si presarata...

Prajitura cu branza Szeged
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci cu branza dulce

Alegeti ciuperci frumoase, spalati-le sub jet de apa rece si lasati-le sa se zvante pe un servet foarte curat. Separat,...

Ciuperci cu branza dulce
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci cu branza

Alegeti ciuperci albe, frumoase, cu palaria incomplet desfacuta, spalati-le sub jet de apa rece, apoi puneti-le intr-o tava...

Ciuperci cu branza
Salate de legume

Salata foarte buna

Se spala si taie rosiile, castravetii si ridichiile; se taie cubulete branza si felii un crenvusti si se amesteca totul cu...

Salata foarte buna
Prajituri

Galuste cu branza

Se zdrobeste cu furculita branza de vaci, apoi se amesteca 3 oua intregi, cu 100 gr gris si jumatate lingurita sare. Daca...

Galuste cu branza
Bulz cu carnati si branza
Preparate cu mamaliga

Bulz cu carnati si branza

Bulz cu carnati si branza este o mancare cu mamaliga, branza si carnati de casa delicioasa. Este o mancare romaneasca ce are...

Bulz cu carnati si branza
Aperitive cu legume

Telina cu branza de vaci si telemea de oaie

Telina se spala si se curata de frunze. Se amesteca bine cele doua sortimente de branza si smantana si se pune piper si sare...

Telina cu branza de vaci si telemea de oaie
Prajituri

Patratele de branza cu frisca

Coacem un piscot de ciocolata din 8 oua. Amestecam 25 dkg de zahar pudra cu zeama si coaja de lamaie, smantana si branza,...

Patratele de branza cu frisca
Salata cu ridichi
Salate de legume

Salata cu ridichi

Se taie salata marunt, ridichile rondele. Se taie branza bucati patrate. Asezonam cu sare si piper. Stropim cu ulei de...

Salata cu ridichi
Preparate sarate

Taietei cu branza

500 grame jumari pregatite din cuburi de soia, cu deosebirea ca inaite de prajire, cuburile inmuiate de soia se taie in 3-4...

Taietei cu branza
Prajituri

Paine cu branza

Sfaramam untura in faina, adaugam 2 galbenusuri, 15 dkg zahar, bicarboantul de sodiu si 1,5 pahar de smantana. Framantam un...

Paine cu branza
Gogosi

Gogosi cu branza

Intai ungem cu unt o tava smaltuita, apoi preparam o prajitura uscata, fierband 1,5 dl lapte, 90 g unt, ½ lingurita de...

Gogosi cu branza
Prajituri

Placinta cu branza

Mai intai cantarim 250 g de faina de orez proaspat macinata, intr-un borcan mai mare cu filet. Adaugam 160 g zahar brun,...

Placinta cu branza
Torturi

Tort cu crema de branza

Intai pregatim un blat traditional. Pana blatul se raceste, fierbe, 1 l lapte. Luam de pe foc, apoi amestcam 2 oua cu 2 dl de...

Tort cu crema de branza
Aperitive cu branza

Galuste cu branza de oaie

Intai fierbem o portie de galuste ca in reteta de pregatire a galustelor. Dupa aceea sfaramam 200 g de branza de oaie, si o...

Galuste cu branza de oaie
Salate reci

Salata greceasca

Castravetele si branza se taie cubulete, rosiile si ceapa rosie se taie fasii. Din restul ingredientelor se prepara un sos,...

Salata greceasca
Paste si pizza

Lasagna cu branza de oaie

Foile de lasagna se pregatesc dupa instructiunile de pe ambalaj, iar branza de oaie se marunteste. Daca folosim condimente...

Lasagna cu branza de oaie
Tort de branza
Torturi

Tort de branza

Se unge cu unt o forma detasabila de 21-22cm si se imbraca, la exterior, in folie de aluminiu. Se da drumul cuptorului sa se...

Tort de branza
Tort de branza si ciocolata
Torturi

Tort de branza si ciocolata

BLATUL Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul pana se albesc si-si maresc volumul. Albusurile se bat spuma tare cu zaharul...

Tort de branza si ciocolata
Placinta cu branza si nutella
Prajituri

Placinta cu branza si nutella

Se bat putin ouale, se adauga si restul ingredientelor si se amesteca usor. Se unge tava de aragaz cu ulei sau unt. Se aseaza...

Placinta cu branza si nutella
Tort de branza si miere
Torturi

Tort de branza si miere

Tortul de branza si miere este desertul ideal pentru copii. Pentru pragatirea lui incepem prin a da drumul cuptorului sa se...

Tort de branza si miere
Prajitura de branza
Prajituri

Prajitura de branza

Se amesteca primele ingrediente. Se adauga si untul si se amesteca pana la omogenizare. Se bat "bezea" albusurile...

Prajitura de branza
Prajitura cu branza si ciocolata
Prajituri

Prajitura cu branza si ciocolata

Se da drumul la cuptor la foc mic-potrivit (150 C). Ricotta se amesteca bine cu smantana si 2/3 din zahar, se adauga coaja de...

Prajitura cu branza si ciocolata
Cuiburi pufoase
Prajituri

Cuiburi pufoase

Branza si smantana se scot din frigider cu cel putin o ora inainte de a incepe. Faina se cerne impreuna cu amidonul si...

Cuiburi pufoase
Prajitura cu alune si branza
Prajituri

Prajitura cu alune si branza

Intai de toate am dat drumul la cuptor sa se incalzeasca la 180 C. Am amestecat faina cu alunele macinate; am separat ouale....

Prajitura cu alune si branza
Prajituri

Prajitura cu branza dulce

Se framanata totul( in afara de branza),praful de copt se stinge cu zeama de lamaie si la sfarsit se imparte aluatul in 2...

Prajitura cu branza dulce
Mancaruri fara carne

Branza Camembert la cuptor

Intr-o tigaie puneti 15ml de ulei, ceapa taiat feliute, ciupercile taiate feliutze sau cubulete, radeiul taiat feliute,...

Branza Camembert la cuptor
Rulada cu visine si crema de branza dulce
Prajituri

Rulada cu visine si crema de branza dulce

Se separa ouale,albusurile se bat spuma tare. Se adauga zaharul si bat din nou.apoi punem galbenusurile si amestecam, urmeaza...

Rulada cu visine si crema de branza dulce
Piept de pui umplut, imbracat in bacon
Mancaruri cu carne

Piept de pui umplut, imbracat in bacon

Bucatile de pui se cresteaza cu un cutit ascutit. Crema de branza o amestecam cu coditzele de ceapa. Pieptul de pui se umple...

Piept de pui umplut, imbracat in bacon
Prajituri

Prajitura cu branza si cacao

Framantam aluatul si il impartim in doua. Jumatate din aluat il razuim si turnam deasupra lui umplutura. Apoi razuim si...

Prajitura cu branza si cacao
Prajituri

Patrat cu branza

Preparam piscotul in mod obisnuit intr-o tava de marime medie, il coacem si il lasam sa se raceasca, il taiem in doua felii...

Patrat cu branza
Prajituri

Patrat cu branza

Preparam piscotul in mod obisnuit intr-o tava de marime medie, il coacem si il lasam sa se raceasca, il taiem in doua felii...

Patrat cu branza
Prajituri

Prajitura fina cu branza

Amestecam zaharul cu galbenusurile si adaugam albusurile batute spuma, alunele macinate, praful de cacao si faina. Coacem...

Prajitura fina cu branza
Rasucite cu branza si oregano
Preparate sarate

Rasucite cu branza si oregano

Se amesteca drojdia cu 2 lingurite zahar si 50 ml lapte caldut. Se lasa sa creasca maiaua 10 minute. Restul de lapte se...

Rasucite cu branza si oregano
Torturi

Tort de branza

Ungem cu unt si presaram cu faina o forma de tort. Amestecam bine ingredientele pentru aluat, intindem 1/3 din el la forma...

Tort de branza
Torturi

Tort cu branza pentru ziua mamei

Pentru ruloul de piscot batem spuma albusurile. Amestecam galbenusurile cu zaharul si adugam spuma de albusuri, faina...

Tort cu branza pentru ziua mamei
Prajituri

Reţetă de preparare a papanaşilor din branza

Reţetă de preparare a papanaşilor. Telemeaua si branza se maruntesc cu furculita, se adauga sare dupa gust, oregano si...

Reţetă de preparare a papanaşilor din branza
Aperitive cu legume

Rosii umplute cu branza de vaci

Se taie un capacel fiecarei rosii, apoi se scobesc cu o lingurita, avand grija sa nu se rupa coaja. Se toaca marunt...

Rosii umplute cu branza de vaci
Mancaruri cu legume

Mancare de spanac cu branza

Curatam, spalam si oparim spanacul in apa clocotita, lasandu-se pe foc circa doua minute. Il strecuram si apoi se toaca...

Mancare de spanac cu branza
Aperitive cu legume

Vinete umplute cu branza si rosii

Se oparesc rosiile un minut, apoi se decojesc. Se taie in jumatate, se scobesc, iar miezul se toaca marunt. Se presara si...

Vinete umplute cu branza si rosii
Aperitive cu oua

Omleta de primavara

Faceti 4 omlete din cate 2 oua fiecare. Prajiti-le pe ambele parti, ca pe niste clatite. Amestecati branza cu putina sare,...

Omleta de primavara
Mancaruri cu legume

Dovlecei cu branza de oaie si smantana

Se curata dovleceii de coaja, se spala si se taie rondele aproximativ de aceeasi marime si grosime. Se curata usturoiul, se...

Dovlecei cu branza de oaie si smantana
Aperitive cu legume

Ardei umpluti cu branza

Acest aperitiv este foarte delicios si usor de preparat. Pentru a pregati aceasta reteta avem nevoie de ardei, branza,...

Ardei umpluti cu branza
Pernute cu branza feta
Preparate sarate

Pernute cu branza feta

Pernutele cu branza feta sunt ideale ca si aperitiv sau ca si insotitor la bere. Pentru ale pregati mai intai curatam ardeii...

Pernute cu branza feta
Preparate sarate

Pateuri cu branza

Aceasta reteta este foarte delicioasa si se pregateste repede. Pentru a prepara pateuri cu branza avem nevoie de branza, oua,...

Pateuri cu branza