branza-philadelphia

Mancaruri cu carne

Piept de pui umplut cu sunca si branza

Prima data se prepara umplutura: se preseaza branza cu o furculita si se adauga la ea sare, piper, patrunjel tocat fin,...

Piept de pui umplut cu sunca si branza
Prajituri

Prajitura cu branza si cacao

Amestecam ingredientele pentru prajitura si jumatate din coca o razuim cu razatoarea de mere pe fundul unei tavi, apoi punem...

Prajitura cu branza si cacao
Aperitive cu branza

Sufleu de cartofi cu branza si smantana

Daca iti plac aperitivele gustoase, pregateste sufleu de cartofi cu branza. Aceasta reteta este foarte usor de preparat.

Sufleu de cartofi cu branza si smantana
Torturi

Tort cu branza

Blatul de piscota se coace normal si se lasa sa se raceasca. Se taie in doua pentru ca intre ele va veni crema de branza....

Tort cu branza
Preparate sarate

Pogacele cu telemea

Cartoful se curata si se fierbe in apa putin sarata, apoi se zdrobeste cu zdrobitorul de cartofi. Branza de oaie se amesteca...

Pogacele cu telemea
Prajituri

Cornulete de branza

Cantitati egale de branza, faina si unt, un varf de cutit de sare si putin zahar se framanta si se lasa la dospit o ora....

Cornulete de branza
Aperitive cu branza

Carnaciori din branza

Branza, untul, faina, ceapa, 2 oua si sarea de amesteca bine si pe un blat de lemn presarat cu faina se fac carnaciori mici...

Carnaciori din branza
Mancaruri cu carne

Rulouri de branza

400 g. cascaval Trapist (nu feliat) se pune in apa clocotinda si se fierbe 10 minute, dupa care se lasa sa mai stea 15...

Rulouri de branza
Prajituri

Melci cu branza

Faina se cerne intr-un castron, se presara sare si zahar. Margarina se topeste, se raceste putin. In timp ce se raceste, se...

Melci cu branza
Prajituri

Prajitura cu branza ceha

Prelucram foarte bine ingredientele, aluatul il punem intr-o tava mijlocie si il coacem aprox. 5-10 minute, in cuptor...

Prajitura cu branza ceha
Triunghiuri cu telemea
Preparate sarate

Triunghiuri cu telemea

Branza telemea o dam pe razatoarea cu ochiuri mari si o amestecam cu 1 ou. Aluatul de foietaj il lasam sa se descongeleze,...

Triunghiuri cu telemea
Dovlecei pane cu sos de usturoi
Aperitive cu legume

Dovlecei pane cu sos de usturoi

Spalam dovlecelul, il curatam de coaja si il taiem in felii mai groase. Batem bine oul cu sare,vegeta,piper si marar tocat...

Dovlecei pane cu sos de usturoi
Prajituri

Prajitura cu branza si ciocolata

Se zdrobeste branza de vaci, se adauga untul, faina si galbenusurile de oua. Pentru aroma se adauga zaharul vanilat si...

Prajitura cu branza si ciocolata
Prajituri

Prajitura cu branza si spuma

Se amesteca faina, margarina, galbenusurile de ou, zaharul, praful de sare si smantana pana se obtine o masa omogena. Aluatul...

Prajitura cu branza si spuma
Paste si pizza

Taietei cu branza

Slanina se taie cubulete mici si se prajeste. Bucatile de slanina prajite se scot si la untura se adauga 2 linguri de...

Taietei cu branza
Aperitive cu branza

Crema de branza cu fructe

Se strecoara compotul, apoi se indeparteaza samburii, daca este cazul si se taie foarte marunt. Branza de vaca se amesteca cu...

Crema de branza cu fructe
Aperitive cu legume

Gulii fierte umplute cu crema de branza si busuioc

Taiem in doua guliile si le scoatem pulpa. Taiem pulpa in bucatele mici si le punem in apa in care fierbem guliile. Dupa ce...

Gulii fierte umplute cu crema de branza si busuioc
Inghetata de branza cu zmeura si coacaze
Inghetate

Inghetata de branza cu zmeura si coacaze

Pentru a pregati inghetata de branza cu zmeura si coacaze se spala si lasa la scurs coacazele. Pune deoparte 100-100 g de...

Inghetata de branza cu zmeura si coacaze
Prajituri

Placinte cu crema

Branza se zdrobeste bine, se amesteca cu zaharul vanilat, coaja de lamaie, zeama de lamaie, sare si atata zahar pudra (sau...

Placinte cu crema
Aperitive cu branza

Branza surpriza cu pesmet

Toate ingredientele, afara de branza si pesmet, se amesteca. Din compozitia zarzavaturi-condimente se scoate o parte si se...

Branza surpriza cu pesmet
Mancaruri cu legume

Mazare verde cu branza

Mazarea verde se caleste in ulei cu patrunjel verde tocat, se presara cu faina, se stinge cu cca ½ l apa, se potriveste...

Mazare verde cu branza
Paste si pizza

Paste fainoase cu branza

Pastele fainoase se fierb in apa care clocoteste, se scot dupa 20 de minute, se scurg si se racesc cu apa rece. Se pun...

Paste fainoase cu branza
Paste si pizza

Taitei cu branza

Taiteii se fierb jumatate de ora in apa cu sare, se spala cu apa rece si se scurg. Se amesteca cu branza data pe razatoare....

Taitei cu branza
Paste si pizza

Spaghete cu branza

Se fierb spaghetele in apa cu sare o jumatate de ora, dupa care se spala cu apa rece si se scurg. Se unge o forma de sticla...

Spaghete cu branza
Mancaruri cu cartofi

Cartofi frantuzesti cu branza

Fierbe cartofii in coaja. Curata-i si aseaza un strat de felii de cartofi intr-o tava unsa cu ulei. Amesteca chefirul cu...

Cartofi frantuzesti cu branza
Mancaruri cu legume

Fasole verde cu cascaval si branza

Fierbe fasolea verde impreuna cu usturoiul curatat in apa cu sare si aseaza-le intr-o strecuratoare sa se scurga. (Arunca...

Fasole verde cu cascaval si branza
Salate de legume

Salata de branza cu maioneza

Branza si ceapa se da prin razatoare si se amesteca cu sosul tartar. Vara, daca doriti, puteti prepara salata cu ridichi, in...

Salata de branza cu maioneza
Preparate sarate

Coltunasi cu branza de oaie

Coltunasii cu branza sunt foarte delicioase. Aceasta reteta se prepara folosind branza de oaie.

Coltunasi cu branza de oaie
Preparate cu mamaliga

Mamaliga cu branza de oaie

Fierbe 1,5 l de apa cu putina sare. In timp ce amesteci continuu (cel mai indicat e sa folosesti un tel) presara malaiul....

Mamaliga cu branza de oaie
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu branza

Framantam branza, faina si untul cu putina sare si putin zahar si lasam sa se odihneasca 1 ora. Formam cornulete si le...

Cornulete cu branza
Sufleuri

Sufleu cu branza si visine

Rupem bucati painea prajita si le inmuiem in lapte. Scurgem visinele. Batem spuma albusurile. Amestecam galbenusurile cu...

Sufleu cu branza si visine
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu branza de oaie si slanina

Condimentam pieptul de pui si il ungem cu branza de oaie. Il rulam impreuna cu feliile de slanina si il prajim in ulei.

Piept de pui cu branza de oaie si slanina
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Placinte cu branza de oaie si marar

Amestecam ouale cu sare, lapte si faina. Daca este necesar adaugam apa minerala pana obtinem o consistenta a aluatului ca de...

Placinte cu branza de oaie si marar
Preparate sarate

Pogaci cu usturoi

Dospim un aluat de pogaci nu foarte tare. Dupa 1 ora il intidem. Ungem aluatul cu un amestec obtinut din 3 pachete de branza...

Pogaci cu usturoi
Prajituri

Prajitura cu branza

Pentru bilute framantam margarina la temperatura cemerei cu zaharul si cu restul ingredientelor si formama bilute de marimea...

Prajitura cu branza
Aperitive cu branza

Branza de oaie marinata pe gril

Spalam rosiile si tuchiniul cu 4-5 ore inainte de preparare si le feliem. Pisam usturoiul, il amestecam cu 4 linguri de ulei...

Branza de oaie marinata pe gril
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci umplute cu branza si marar

Aceasta reteta este foarte delicioasa. Daca vrei sa pregatesti ciuperci umplute cu branza si marar, ai nevoie de ciuperci,...

Ciuperci umplute cu branza si marar
Torturi

Tort de branza

Ungem cu ulei o forma de tort. Amestecam cu mixerul prajiturile (biscuitii) cu untul pana se sfarama. Ungem amestecul obtinut...

Tort de branza
Salate de legume

Salata de cartofi cu branza telemea

Cartofii fierti in coaja, dupa ce se racesc, se cu- rata, se taie in felii. Se adauga ceapa taiata, ridichile, branza rasa si...

Salata de cartofi cu branza telemea
Aperitive cu legume

Ardei umpluti cu branza de oaie

Scoatem samburii din ardei, ii taiem in jumatati si ii scurgem. Oparim rosiile doua minute in apa sarata, le scoatem si le...

Ardei umpluti cu branza de oaie
Paste si pizza

Taitei cu branza

500 grame jumari pregatite din cuburi de soia, cu deosebirea ca inaite de prajire, cuburile inmuiate de soia se taie in 3-4...

Taitei cu branza
Prajituri

Prajitura sfaramicioasa cu branza

Amestecam faina cu praful de copt, zaharul si jumate din coaja de lamaie razuita. Ungem o tava medie cu margarina si presaram...

Prajitura sfaramicioasa cu branza
Preparate sarate

Pogaci umplute cu crema de branza

Sfaramam margarina in faina si adaugam drojdia, sarea si atata smantana cat sa putem framanta aluatul cu usurinta. Framantam...

Pogaci umplute cu crema de branza
Prajituri

Crema de branza cu lamaie

Inmuiem gelatina in apa cel putin 5 minute. Spalam 2 lamai cu apa fierbinte, le stergem si le razuim coaja. Stoarcem zeama de...

Crema de branza cu lamaie
Salata  rapida
Salate de legume

Salata rapida

Salata rapida este o salata cu cruditati perfecta pentru o cina tarzie sau pentru o garnitura la picnic. Poti pregati salata...

Salata rapida
Prajituri

Semiluna cu branza feta

Amestecam faina cu praful de copt, adaugam ouale batute, sarea, mararul maruntit, uleiul, iaurtul, smantana si le framantam...

Semiluna cu branza feta
Prajituri

Spuma cu branza

Amestecam zaharul cu galbenusurile, laptele si uleiul. Batem spuma faina, bicarbonatul de amoniu si albusurile, icorporam...

Spuma cu branza
Tort ciocolata si mascarpone
Torturi

Tort ciocolata si mascarpone

Tortul de ciocolata cu mascarpone este o reteta de tort deosebita, ce poate fi pregatita pentru orice ocazie festiva. Este o...

Tort ciocolata si mascarpone
Torturi

Tort cu branza si rubarba

Framantam un aluat crocant din faina, margarina, zahar si galbenus, il intindem intr-o forma de tort de 26 de cm in diametru...

Tort cu branza si rubarba
Prajituri

Baston cu branza

Amestecam ingredientele pentru aluat si tapetam o forma cu modele astfel incat sa ramana aluat si pentru acoperit. Pentru...

Baston cu branza
Salata fresh
Salate de legume

Salata fresh

Salata verde se rupe in bucati (nu se taie pentru ca isi pierde din calitati) , se fierb 3-4 oua si se taie cubulete, branza...

Salata fresh