Mancaruri

Sote de dovlecei
Mancaruri cu legume

Sote de dovlecei

Se curata dovleceii, se taie cuburi, se fierb in apa cu sare pina se inmoaie, apoi se scurg.

Sote de dovlecei
Stiuca la gratar
Mancaruri cu peste

Stiuca la gratar

Stiuca se curata si se fierbe in citeva clocote la foc incet, apoi se scoate si se frige la gratar. Se ia cu grija, sa nu se...

Stiuca la gratar
Musaca de macaroane
Paste si pizza

Musaca de macaroane

Se fierb macaroanele in apa clocotita cu sare, la foc incet pina se inmoaie, fara sa se sfarime. Se scurg, se clatesc cu apa...

Musaca de macaroane
Ficat la gratar
Mancaruri cu carne

Ficat la gratar

Se pune ficatul pe gratarul incins, fara grasime, se frige la foc mare si nu prea mult. Ficatul se serveste in singe. Altfel...

Ficat la gratar
Bame cu carne de vita
Mancaruri cu carne

Bame cu carne de vita

Bamele spalate, cu codita taiata, se fierb in bors. Se scurg si se pun peste carnea fiarta inabusita cu ceapa si se lasa sa...

Bame cu carne de vita
Musaca de cartofi
Mancaruri cu carne

Musaca de cartofi

Cartofii fierti in coaja se curata si se taie felii. Carnea fiarta se da prin masina si se amesteca cu sucul de ceapa,...

Musaca de cartofi
Dovlecei umpluti cu carne de pasare
Mancaruri cu carne

Dovlecei umpluti cu carne de pasare

Se umplu dovleceii cu carnea amestecata cu orez si verdeata si sde dau la cuptor. Cu zece minute inainte de a fi gata, se...

Dovlecei umpluti cu carne de pasare
Muschi de vaca cu sote de morcovi
Mancaruri cu carne

Muschi de vaca cu sote de morcovi

Muschiul curatat de pielite se impaneaza cu feliile de morcov si se inabusa cu apa si uleiul, acoperit, pina se fragezeste....

Muschi de vaca cu sote de morcovi
Rasol de gaina cu legume
Mancaruri cu carne

Rasol de gaina cu legume

Se pune carnea la fiert in apa rece cu sare, se lasa sa fiarba la inceput la foc mai tare pina da in clocot si apoi la foc...

Rasol de gaina cu legume
Carne de vaca cu legume si orez
Mancaruri cu carne

Carne de vaca cu legume si orez

Se fierbe carnea de vaca cu zarzavatul ca si pentru rasol. Legumele, curatate, spalate, se fierb in apa cu sare si se scurg....

Carne de vaca cu legume si orez
Chiftelute fierte in aburi
Mancaruri cu carne

Chiftelute fierte in aburi

Se da carnea cruda prin masina impreuna cu franzela inmuiata si stoarsa. Se amesteca apoi cu albusul, verdeata si sarea, pina...

Chiftelute fierte in aburi
Sufleu de peste cu lapte
Mancaruri cu peste

Sufleu de peste cu lapte

Se spala pestele, se curata de pielita si de oase si se taie in bucati mici. Din unt, faina si lapte se prepara, prin...

Sufleu de peste cu lapte
Piure de cartofi
Mancaruri cu cartofi

Piure de cartofi

Cartofii, curatati, spalati si taiati bucati, se fierb in apa cu sare, apoi se scurg. Se strivesc cu telul, se amesteca cu...

Piure de cartofi
Dovlecei cu unt
Mancaruri cu legume

Dovlecei cu unt

Dovleceii curatati, taiati bucati, se fierb in apa cu sare.

Dovlecei cu unt
Vrabioara de vaca cu legume
Mancaruri cu carne

Vrabioara de vaca cu legume

Se fierbe vrabioara impreuna cu morcovul taiat felii, in putina apa si sare, acoperit. Legumele, fierte separat si scurse, se...

Vrabioara de vaca cu legume
Muschi de vaca la gratar
Mancaruri cu carne

Muschi de vaca la gratar

Se curata muschiul de pielite, se bate usor sa se inmoaie, dar nu se subtiaza, apoi se frige la gratar pe ambele parti. Nu se...

Muschi de vaca la gratar
Spaghete cu brinza de vaci
Paste si pizza

Spaghete cu brinza de vaci

Se fierb spaghetele in apa clocotita pina se inmoaie, avind grija sa nu se sfarime. Se iau de pe foc, se lasa sa stea 4-5...

Spaghete cu brinza de vaci
Ghiveci de toamna
Mancaruri cu legume

Ghiveci de toamna

Toate legumele bine spalate si taiate in bucati potrivite se pun intr-o cratita cu un pahar de ulei si se dau la cuptor la...

Ghiveci de toamna
Dovlecei cu carne
Mancaruri cu carne

Dovlecei cu carne

Dovleceii curatati si spalati, taiati in rondele se pun la fiert cu carnea, rosiile si ceapa pina se inmoaie. Se adauga...

Dovlecei cu carne
Pui cu rosii si usturoi
Mancaruri cu carne

Pui cu rosii si usturoi

Puiul taiat in bucati se fierbe cu ceapa. Cind este aproape fiert se adauga rosiile curatate de pielita si taiate in felii...

Pui cu rosii si usturoi
Sufleu de sunca
Mancaruri cu carne

Sufleu de sunca

Se taie sunca in bucati mici. Din unt, faina si lapte se prepara, prin fierbere, un sos alb. Se amesteca sosul, galbenusul,...

Sufleu de sunca
Tocana de miel
Mancaruri cu carne

Tocana de miel

Se fierb toate legumele taiate in bucatele mici in apa rece si sarata, in care s-au pus si cuisoare. Dupa ce s-a luat spuma,...

Tocana de miel
Tocana
Mancaruri cu carne

Tocana

Se taie cepele pestisori si se auresc intr-o cratita cu 1/2 din cantitatea de untura. Apoi se adauga carnea taiata fisii...

Tocana
Gulas de porc
Mancaruri cu carne

Gulas de porc

Se topeste untura intr-un vas mare, se pune carnea taiata in bucatele si se lasa sa se aureasca. Dupa ce au prins o usoara...

Gulas de porc
Cartofi cu brinza
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu brinza

Cartofii curatati se spala, se rad, se sareaza si impreuna cu ceapa taiata pestisori se prajesc in untura incinsa. Cind sunt...

Cartofi cu brinza
Clatita alpina
Mancaruri cu cartofi

Clatita alpina

Cartofii se taie in cuburi si se pun in apa clocotita si sarata. Se lasa sa fiarba citeva minute. Se adauga merele curatate...

Clatita alpina
Varza cu carne  "Bigos"
Mancaruri cu varza

Varza cu carne "Bigos"

Varza se taie felii groase de cca 2 cm si se sareaza. Se pune intr-o cratita si se acopera cu supa (sau apa calda). Se lasa...

Varza cu carne "Bigos"
Budinca de carne de porc si de berbec
Mancaruri cu carne

Budinca de carne de porc si de berbec

Carnea taiata in bucati mici se amesteca bine cu sare, boia, ou, piine inmuiata in lapte si ciuperci tocate. Toata compozitia...

Budinca de carne de porc si de berbec
Vrabioara la gratar
Mancaruri cu carne

Vrabioara la gratar

Se bate vrabioara bine, pe o parte si pe cealalta, pentru a se zdrobi fibrele tari. Se unge cu un strat subtire de ulei, se...

Vrabioara la gratar
Peste cu sos de mere
Mancaruri cu peste

Peste cu sos de mere

Feliile de peste se sareaza si se stropesc cu zeama de lamiie. Slanina se taie in bucatele si se pune intr-o tigaie la foc...

Peste cu sos de mere
Mincare de telina cu brinza
Mancaruri cu legume

Mincare de telina cu brinza

Telinele si cartofii se curata si se taie in felii rotunde, egale. Se pun intr-o cratita unsa cu grasime, se toarna restul de...

Mincare de telina cu brinza
Rosii la cuptor
Mancaruri cu legume

Rosii la cuptor

Rosiile se curata de pielita, se taie in felii rotunde si se asaza intr-o cratita unsa cu grasime, intre rindurile de rosii...

Rosii la cuptor
Bitoci
Mancaruri cu carne

Bitoci

Se toaca carnea si se framinta bine cu 100 gr. de unt. Se sareaza si se pipereaza. Se formeaza chiftelute mari care se dau...

Bitoci
Saslik
Mancaruri cu carne

Saslik

Se taie carnea in bucatele mici care se dau prin ulei, piperindu-le. Se frig apoi pe frigaruie, sau se aseaza pe un gratar,...

Saslik
Peste "a Suisse"
Mancaruri cu peste

Peste "a Suisse"

Intr-o cratita unsa cu unt se pun cepele taiate pestisori, iar pe deasupra pestele curatat si spalat. Se presara sare si...

Peste "a Suisse"
Cartofi noi cu patrunjel verde
Mancaruri cu cartofi

Cartofi noi cu patrunjel verde

Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa clocotita si sarata. Cand sunt gata se scurg si se rumenesc putin in...

Cartofi noi cu patrunjel verde
Cartofi "Harz"
Mancaruri cu cartofi

Cartofi "Harz"

Se face un piure de cartofi care se amesteca repede cu ceapa tocata fin, sarea, boiaua dulce. Intr-o tigaie cu untura topita...

Cartofi "Harz"
Pui cu ciuperci stropit cu vin
Mancaruri cu carne

Pui cu ciuperci stropit cu vin

Se pun bucatile de pui in untdelemn cu putina apa si se lasa sa fiarba inabusit 1/4 ora. Ciupercile taiate felii, impreuna cu...

Pui cu ciuperci stropit cu vin
Rulada cu varza rosie
Mancaruri cu varza

Rulada cu varza rosie

Se curata varza si se stropeste fiecare frunza cu apa sarata, in care s-a diluat putin otet. Se da prin masina de tocat...

Rulada cu varza rosie
Chiftelute la gratar
Mancaruri cu carne

Chiftelute la gratar

Se da carnea cruda prin masina de tocat de 2-3 ori, impreuna cu franzela inmuiata si stoarsa, apoi se amesteca cu orezul...

Chiftelute la gratar
Vinete indiene
Mancaruri cu legume

Vinete indiene

Se spala vinetele, li se taie cotorul si se imparte fiecare vinata in jumatate, in lungime. Se scoate miezul, se toaca,...

Vinete indiene
Peste cu orez
Mancaruri cu peste

Peste cu orez

Intr-o cratita cu unt topit se pun slanina taiata in bucatele si cepele tocate marunt. Indata ce incep sa capete o culoare...

Peste cu orez
Pui cu sos picant
Mancaruri cu carne

Pui cu sos picant

Bucatile de pui se pun sa se rumeneasca in unt. Cind sint pe jumatate gata, se adauga cepele taiate pestisor si usturoiul...

Pui cu sos picant
Rata lacuita
Mancaruri cu carne

Rata lacuita

Se curata si se spala bobocul de rata, ungindu-l in interior cu miere - 1 lingura - si sare. Tot in interior se va pune...

Rata lacuita
Orez chinezesc
Mancaruri cu orez

Orez chinezesc

Se spala orezul in citeva ape. Se pune intr-o cratita si se adauga atita apa rece incit sa-l acopere cu cel mult 1 cm, si...

Orez chinezesc
Orez cu miere
Mancaruri cu orez

Orez cu miere

Se lasa orezul in multa apa rece, timp de doua ore, apoi se spala, se scurge si se pune la fiert tot cu apa rece si sarata....

Orez cu miere
Ghiveci
Mancaruri cu legume

Ghiveci

Carnea se spala si se taie in bucati potrivite si se pune intr-o cratita cu untura sa se rumeneasca putin. Se adauga cepele...

Ghiveci
Perisoare dietetice
Mancaruri cu carne

Perisoare dietetice

Se da carnea prin masina si se inmoaie cu o lingura de apa calda. Se amesteca cu albusul batut spuma, sarea si orezul spalat....

Perisoare dietetice
Cartofi prajiti
Mancaruri cu cartofi

Cartofi prajiti

Cartofii curatati de coaja se sterg cu un prosop curat, se taie felii subtiri si se aseaza intr-o tava emailata. Se prajesc...

Cartofi prajiti
Orez a la Canton
Mancaruri cu orez

Orez a la Canton

Se fierbe orezul in apa sarata, cu citeva ore inainte de pregatirea mincarii. Dupa ce a fiert, se scurge si se spala cu apa...

Orez a la Canton
Pui la gratar
Mancaruri cu carne

Pui la gratar

Se poate frige puiul pe gratar, in mod obisnuit, deasupra flacarii, sau in cuptor, pe gratarul aragazului, fara grasime.

Pui la gratar
Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar
Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
1
Retete de Pasti

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie

Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
American pancakes
2
Clatite

American pancakes

Acestea sunt vestitele clatite americane, groase, spongioase care sunt adesea consumate cu sirop de artar sau bacon prajit....

American pancakes
Fursecuri cale
3
Prajituri

Fursecuri cale

Mai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...

Fursecuri cale
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
4
Mancaruri cu cartofi

Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella

Niste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.

Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
Salata de cruditati
5
Salate reci

Salata de cruditati

O salata usoara, plina de vitamine, buna atat in zilele de post cat si pentru cei care vor sa tina dieta. Este o combinatie...

Salata de cruditati
Parteneri
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia