Retete traditionale din Romania

Orez dulce gratinat
Mancaruri cu orez

Orez dulce gratinat

Orezul dulce, gratinat, este un desert delicios si gustos, perfect pentru cei mici. Este dulce si aromat de la pastaia de...

Orez dulce gratinat
Prajitura cu orez
Prajituri

Prajitura cu orez

Orezul se spala si se lasa la fiert in apa, pana se umfla. Dupa aceea, se scurge si se pune din nou la fiert cu zaharul...

Prajitura cu orez
Budinca de orez cu sirop si mere
Budinci

Budinca de orez cu sirop si mere

Orezul se spala, se fierbe cateva minute in apa, cat sa se umfle, iar apoi se strecoara si se pune din nou la fiert in lapte...

Budinca de orez cu sirop si mere
Tort de Paste
Torturi

Tort de Paste

Tortul de paste poate fi facut cu orice ocazie, chiar daca denumirea lui spune altfel. Este compus din doua tipuri de blat si...

Tort de Paste
Gogosele de orez cu nuca
Gogosi

Gogosele de orez cu nuca

Se spala si se pune orezul la fiert in apa pentru cateva minute. Se strecoara si se pune la fiert din nou in lapte cu zahar....

Gogosele de orez cu nuca
Capsune cu orez
Mancaruri cu orez

Capsune cu orez

Se spala foarte bine capsunele, se curata de codite si se amesteca cu cele 5 linguri de zahar. Se lasa cateva ore. Separat,...

Capsune cu orez
Pizza cu de toate
Preparate sarate

Pizza cu de toate

Aluatul se pregateste primul pentru ca trebuie lasat la dospit pana pregatim compozitia si sosul. Cuptorul trebuie incins,...

Pizza cu de toate
Orez cu ciocolata si frisca
Budinci

Orez cu ciocolata si frisca

Orezul se spala, se pune la fiert, in cuptor, apoi la scurs si se amesteca cu laptele si zaharul dupa gust. Intre timp se...

Orez cu ciocolata si frisca
Cartofi mortali
Mancaruri cu cartofi

Cartofi mortali

Se curata cartofii, se taie si se pun la prajit intr-o tigaie. Cand sunt aproape gata se pune carnea taiata bucatele peste...

Cartofi mortali
Fructe cu orez
Budinci

Fructe cu orez

Orezul spalat si ales cu grija se pune la fiert in apa timp de 10 minute, apoi se scurge, se spala in apa rece si se pune din...

Fructe cu orez
Mancare de orez cu dovlecei
Mancaruri cu orez

Mancare de orez cu dovlecei

Orezul se pune sa se umfle in apa rece. Intre timp se rad, se spala si se taie felii groase dovleceii, care mai apoi se pun...

Mancare de orez cu dovlecei
Marmelada de pere
Dulceata

Marmelada de pere

Am curatat perele de coaja si sambururi si le-am taiat cubulete. Le-am pus intr-o oala incapatoare si le-am acoperit cu apa....

Marmelada de pere
Mere cu orez
Mancaruri cu orez

Mere cu orez

Din 50 gr zahar si putina apa si zaharul vanilat se prepara un sirop in care se fierb, pana se inmoaie, merele curatate....

Mere cu orez
Baghete cu busuioc
Preparate sarate

Baghete cu busuioc

Se dizolva drojdia in apa calduta, impreuna cu sarea si zaharul. Se amesteca apoi cu 2 linguri de faina si se lasa la dospit...

Baghete cu busuioc
Mancare de orez cu peste
Mancaruri cu orez

Mancare de orez cu peste

Peste se curata de solzi iar apoi de maruntaie, se spala si se taie bucati. Se pun la fiert 2 litri de apa, in care se adauga...

Mancare de orez cu peste
Chec cu nes si ciocolata
Checuri

Chec cu nes si ciocolata

Faina, praful de copt, nessul, cappuccino si ciocolata rasa se amesteca. Oul se bate bine cu mixerul, un praf de sare, putin...

Chec cu nes si ciocolata
Orez indonezian
Mancaruri cu orez

Orez indonezian

Se pune pieptul de pui la fiert. Se strecoara zeama si se utilizeaza la fierberea orezului. Se pune orezul la fiert in zeama...

Orez indonezian
Ciorba de fasole cu afumatura
Ciorbe

Ciorba de fasole cu afumatura

Se spala si se pune fasolea in apa rece cu o seara inainte. Se pune fasolea la fiert in aproximativ 1.5-2 litri de apa. Se...

Ciorba de fasole cu afumatura
Saratele monti
Aperitive cu branza

Saratele monti

Aceasta reteta de saratele este foarte delicioasa. Pentru a pregati saratele monti, avem nevoie de tarate, faina si telemea.

Saratele monti
Tocanita de vara
Mancaruri cu legume

Tocanita de vara

Tocanita de vara este o mancare usoara de legume, perfecta in zilele calde. Seamana cu un ghiveci de legume si poate fi usor...

Tocanita de vara
Rasturnata cu pere
Prajituri

Rasturnata cu pere

Am curatat perele de coaja si le-am taiat feliute. Am tapetat o tava de jena cu unt peste care am presarat o lingura si...

Rasturnata cu pere
Varza calita a la Ina
Mancaruri cu varza

Varza calita a la Ina

Am calit varza taiata la foc mic pana a devenit aurie am scos-o din oala, si am pus la calit gusa cam 2-3 min dupa care am...

Varza calita a la Ina
Mancare de orez cu urzici
Mancaruri cu orez

Mancare de orez cu urzici

Urzicile se aleg, se spala si se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Se lasa la fiert descoperite. Separat se toaca si se...

Mancare de orez cu urzici
Orez calit cu hrean
Mancaruri cu orez

Orez calit cu hrean

Se toaca ceapa marunt iar apoi se pune la calit in unt. Cand s-a aurit, se adauga orezul si se amesteca totul bine. Se toarna...

Orez calit cu hrean
Mancare de orez cu ciuperci si jambon
Mancaruri cu orez

Mancare de orez cu ciuperci si jambon

Orezul impreuna cu ceapa maruntita se pun la rumenit in 50 gr unt. Separat se pun in alt vas si ciupercile la calit. Se...

Mancare de orez cu ciuperci si jambon
Orez la cuptor cu legume
Mancaruri cu orez

Orez la cuptor cu legume

Morcovii, telina, patrunjelul, gogosarii, ceapa si rosiile se curata, se taie marunt si se pun intr-un vas, cu unt, pe foc...

Orez la cuptor cu legume
Orez cu legume la cuptor
Mancaruri cu orez

Orez cu legume la cuptor

Se spala morcovul, patrunjelul si telina dupa care se taie bucatele mici si se pun in apa cu sare si putin unt, la fiert....

Orez cu legume la cuptor
Sarmale din orez
Mancaruri cu orez

Sarmale din orez

Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in tigaie cu 3-4 linguri de ulei. Se adauga ardeii precum si rosiile maruntite,...

Sarmale din orez
Orez cu sos alb
Mancaruri cu orez

Orez cu sos alb

Orezul se spala si se fierbein apa cu unt si sare, timp de 10 minute. Separat se prepara un sos alb, astfel: se topeste...

Orez cu sos alb
Drob de orez
Mancaruri cu orez

Drob de orez

Orezul se spala si se pune la fiert, dupa care se scurge printr-o sita. Ceapa tocata marunt se caleste in ulei dupa care se...

Drob de orez
Sarmalute in foi de vita de vie
Mancaruri cu varza

Sarmalute in foi de vita de vie

Se oparesc frunzele de vita cu borsul care a dat in foc cu putin cimbru si o ceapa mica. Eu pastrez cate 10 frunze de vita...

Sarmalute in foi de vita de vie
Paste cu migdale
Paste si pizza

Paste cu migdale

Se pune apa intr-o oala, se lasa la fiert pana da apa in clocot, dupa care se adauga pastele si se fierb 8 min. Intr-o tigaie...

Paste cu migdale
Paine de casa
Paine

Paine de casa

Intr-un bol se dizolva drojdia cu apa, sarea si zaharul si se lasa se 10-15 minute sa dospeasca. Intr-un bol mai mare pui...

Paine de casa
Clatite cu crema si sos de mure
Clatite

Clatite cu crema si sos de mure

Faina se amesteca cu laptele caldut, apoi se adauga apa minerala, galbenusurile, zaharul, uleiul, aromele, se amesteca pana...

Clatite cu crema si sos de mure
Oua surpriza pe orez
Aperitive cu fructe

Oua surpriza pe orez

Caisele se taie in doua jumatati si se curata de samburi. Se scot semintele din samburi si se fierb in siropul preparat din...

Oua surpriza pe orez
Orez cu praz
Mancaruri cu orez

Orez cu praz

Se curata prazul si se taie felii subtiri. Acestea se pun la rumenit in 3 linguri ulei. Separat, se toaca ceapa, se pune cu...

Orez cu praz
Orez cu ficatei de pasare
Mancaruri cu orez

Orez cu ficatei de pasare

Intr-un vas se pun 50 gr unt si se lasa sa se infierbante. Se adauga apoi orezul, se amesteca cu lingura si se lasa sa se...

Orez cu ficatei de pasare
Orez cu mazare si cascaval
Mancaruri cu orez

Orez cu mazare si cascaval

Se caleste in 50 gr unt pus intr-un vas cu capac mazarea, apoi se adauga putina apa fierbinte, zahar si se lasa la fiert pana...

Orez cu mazare si cascaval
Orez cu mazare si sos
Mancaruri cu orez

Orez cu mazare si sos

Orezul se spala si se fierbe in apa calda cu putina sare. Separat se curata si se fierbe mazarea. Dupa ce a fiert, orezul, se...

Orez cu mazare si sos
Sirop de soc
Siropuri

Sirop de soc

Se fierb 2 l apa cu 3 kg zahar. Se lasa sa se raceasca, se adauga 90 gr. sare de lamaie, se pun florile de soc (spalate in...

Sirop de soc
Orez cu spanac
Mancaruri cu orez

Orez cu spanac

Se spala si se pune la fiert orezul, in apa calda cu sare. Se lasa sa fiarba la foc mic sau la cuptor, apoi se strecoara, se...

Orez cu spanac
Crizanteme cu ciocolata si gem de corcoduse
Prajituri

Crizanteme cu ciocolata si gem de corcoduse

Se face o maia din putina faina, drojdie, 1 lingurita de zahar si putin lapte cald. Se lasa la crescut iar apoi se adauga...

Crizanteme cu ciocolata si gem de corcoduse
Orez cu ciuperci
Mancaruri cu orez

Orez cu ciuperci

Orezul se amesteca cu ulei, se adauga apa si se introduce in cuptor. Ciupercile se taia felii si se pun cu unt intr-un vas,...

Orez cu ciuperci
Orez pentru garnituri
Mancaruri cu orez

Orez pentru garnituri

Se pune orezul intr-un vas cu apa si se tine 2 ore, ca sa se umfle bine. Apoi se scurge si se pune la fiert cu 3 cesti de apa...

Orez pentru garnituri
Orez cu bulion de rosii
Mancaruri cu orez

Orez cu bulion de rosii

Prima data spalam orezul in mai multe ape pentru a indeparta amidonul. Dupa ce l-am spalat il punem intr-un vas acoperit timp...

Orez cu bulion de rosii
Orez cu ceapa
Mancaruri cu orez

Orez cu ceapa

Ceapa se toaca marunt si se pune cu untul intr-un vas, pe foc, sa se caleasca bine. Se adaug apoi orezul si se amesteca tot...

Orez cu ceapa
Pilaf de orez fara carne
Mancaruri cu orez

Pilaf de orez fara carne

Orezul bine spalat si uscta intr-un servet se pune pe foc intr-un vas cu unt infierbantat. Se amesteca cu furculita cateva...

Pilaf de orez fara carne
Pilaf de orez
Mancaruri cu orez

Pilaf de orez

Dupa ce s-a spalat bine orezul se pune in apa sa se umfle. In acelasi timp se toaca ceapa, ardeii si gogosarii marunt si se...

Pilaf de orez
Rizotto
Mancaruri cu orez

Rizotto

Ceapa se marunteste si se pune la rumenit in putin unt. Se adauga apoi orezul, se amesteca doua minute si se toarna deasupra...

Rizotto
Orez transat
Mancaruri cu orez

Orez transat

Se fierbe orezul in lapte cu sare pana scade de tot. Se lasa la rece pana a doua zi. Atunci se adauga galbenusurile de oua,...

Orez transat
Orez cu hribi
Mancaruri cu orez

Orez cu hribi

Hribii se spala foarte bine si se taie felii iar apoi se pun cu ceapa tocata in ulei, pe foc mic, sa se caleasca pana scade...

Orez cu hribi
Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar
Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
1
Retete de Pasti

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie

Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Fursecuri cale
2
Prajituri

Fursecuri cale

Mai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...

Fursecuri cale
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
3
Mancaruri cu cartofi

Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella

Niste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.

Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
Salata de cruditati
4
Salate reci

Salata de cruditati

O salata usoara, plina de vitamine, buna atat in zilele de post cat si pentru cei care vor sa tina dieta. Este o combinatie...

Salata de cruditati
Tocanita de iepure vanat
5
Mancaruri cu vanat

Tocanita de iepure vanat

Tocanita de iepure vanat este o delicioasa reteta. Pentru a pregati aceasta mancare cu carne de vanat va trebuie circa 1 kg...

Tocanita de iepure vanat
Parteneri
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia