Retete traditionale din Romania

Fileuri de nisetru cu morcovi
Mancaruri cu peste

Fileuri de nisetru cu morcovi

Se desface carnea de nisetru in fileuri. Morcovii se rad pe razatoarea mica. Se potriveste de sare si piper pestele dupa care...

Fileuri de nisetru cu morcovi
Morun cu sos de vin
Mancaruri cu peste

Morun cu sos de vin

Morunul se curata de solzi si maruntaie, se spala, se taie felii si se adauga peste ele sare si piper. Se aseaza apoi feliile...

Morun cu sos de vin
Prajitura cu branza
Prajituri

Prajitura cu branza

Pentru obtinerea blatului se freaca untul cu zaharul, iar apoi se adauga ouale mixandu-se dupa fiecare. Ingredientele uscate...

Prajitura cu branza
Salata cu hering marinat
Salate cu peste

Salata cu hering marinat

Mai intai se face o marinata din sucul de la lamaie, sare, piper, 2 linguri ulei de masline, 2 linguri otet balsamic, marar,...

Salata cu hering marinat
Salata cu fasole boabe
Salate cu peste

Salata cu fasole boabe

Ceapa, rosia, ardeiul, gogosarul se taie felii.Salata verde se rupe bucati, telemeaua se taie cubulete se pun toate intr-un...

Salata cu fasole boabe
Gogosi de post
Gogosi

Gogosi de post

Gogosile sunt un desert minunat, mai ales ca putem prepara si gogosi de post. Nu sunt deloc greu de preparat si sunt delicioase!

Gogosi de post
Krem a la Krem
Prajituri

Krem a la Krem

Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu zaharul, ca la bezea. Apoi se adauga cate un galbenus si se bate un...

Krem a la Krem
Prajitura cu mere
Prajituri

Prajitura cu mere

Curata merele si taie-le cubulete. Se tapeteaza o forma cu hartie de copt si se pun merele amestecate cu scortisoara. Se...

Prajitura cu mere
Prajitura super ciocolatoasa
Prajituri

Prajitura super ciocolatoasa

Laptele, uleiul si ciocolata rupta bucati se pune pe foc pana aceasta se topeste. Ouale se freaca cu zaharul pana ce acesta...

Prajitura super ciocolatoasa
Prajitura Tosca, cu mac
Prajituri

Prajitura Tosca, cu mac

Prajitura Tosca cu mac este o reteta de prajitura de casa, foarte simpla si aspectuoasa, la indemana oricui. Este o reteta de...

Prajitura Tosca, cu mac
Salau cu ciuperci
Mancaruri cu peste

Salau cu ciuperci

Pestele se curata si se spala. Se sareaza apoi si se lasa sa stea jumatate de ora. Intre timp se taie rosiile felii, iar...

Salau cu ciuperci
Salau prajit
Mancaruri cu peste

Salau prajit

Pestele se curata de solzi si maruntaie, se spala si i se scot oasele. Dupa aceea se taie bucati, se sareaza, iar apoi se dau...

Salau prajit
Zacusca de salau
Mancaruri cu peste

Zacusca de salau

Salaul se curata de solzi si maruntaie, apoi se taie bucati, se sareaza si se dau prin faina. S epun la prajit in ulei pe...

Zacusca de salau
Prajitura cu foi de miere si crema de vanilie
Prajituri

Prajitura cu foi de miere si crema de vanilie

Prajitura cu foi de miere si crema de vanilie este o prajitura de casa delicioasa, aromata. Urmariti reteta de prajitura si...

Prajitura cu foi de miere si crema de vanilie
Pizza cu piept de pui si sunca
Paste si pizza

Pizza cu piept de pui si sunca

Aluatul de pizza se face aproape ca si un aluat de paine. Faina se amesteca cu drojdie, sare, zahar si se omogenizeaza. Se...

Pizza cu piept de pui si sunca
Muffins
Checuri

Muffins

Am amestecat intr-un castron, cu mixerul: oul si iaurtul,uleiul si zaharul si la sfarsit se incorporeaza si praful de copt....

Muffins
Tort plin de ciocolata
Torturi

Tort plin de ciocolata

Pentru aceasta reteta de tort cu ciocolata se macina intai nucile. Punem la inmuiat stafidele in coniac si rom pentru 15...

Tort plin de ciocolata
Ciorba de legume cu conopida
Ciorbe

Ciorba de legume cu conopida

Tocam ceapa iar morcovul il dam prin razatoare. Adaugam si ardeiul tocat si mai calim cateva minute. Stingem cu apa...

Ciorba de legume cu conopida
Ardei iuti la borcan
Conserve de iarna

Ardei iuti la borcan

Ardeii iuti la borcan sunt ideali pentru a fi pastrati si conservati pentru iarna. Sunt deliciosi, pot fi folositi la...

Ardei iuti la borcan
Prajitura cu foi de miere si crema de gris
Prajituri

Prajitura cu foi de miere si crema de gris

Prajitura cu foi de miere si crema de gris este o prajitura de casa ce se preteaza a fi preparata pentru orice ocazie festiva...

Prajitura cu foi de miere si crema de gris
Rulada de lamaie
Prajituri

Rulada de lamaie

Rulada de lamaie este o prajitura de casa foarte usor de preparat, cu crema fina, o prajitura usoara cu lamaie, cu care nu ai...

Rulada de lamaie
Ciorba de peste
Borsuri

Ciorba de peste

Ciorba de peste o reteta de ciorba delicioasa, potrivita pentru perioadele postului in care avem dezlegare la peste. O ciorba...

Ciorba de peste
Prajitura cu portocale
Prajituri

Prajitura cu portocale

Se poate folosi ½ din cantitati daca aveti o forma mai mica. Se presara putina sare si zahar peste galbenusuri si se lasa...

Prajitura cu portocale
File de salau
Mancaruri cu peste

File de salau

Salaul se curata si se spala, dupa care se taie in lungime, pe sira spinarii. Oasele se scot cu totul si se desface carnea in...

File de salau
Salata de boeuf
Salate reci

Salata de boeuf

Spalam cartofii cu buretele de sarma si se pun la fiert cu coaja cu tot. Intr-o alta oala punem la fiert morcovii, telina,...

Salata de boeuf
Tocanita de limba cu praz si masline
Mancaruri cu carne

Tocanita de limba cu praz si masline

Punem la fiert limba spalata in mai multe ape. La fiert o punem impreuna cu: cimbru, piper, boia, 1 cub vegeta si orice...

Tocanita de limba cu praz si masline
Prajitura Isaura
Prajituri

Prajitura Isaura

In tava aragazului se pune la mijloc margarina asa cum o scoti din pachet. Se introduce tava in cuptor sa se topeasca...

Prajitura Isaura
Pui cu orez alb si sos de portocale
Mancaruri cu carne

Pui cu orez alb si sos de portocale

Se pun cele 2 cani de supa pe foc si cand incepe sa fiarba se adauga orezul, putina sare, piper si curry. Se amesteca de doua...

Pui cu orez alb si sos de portocale
Coronita cu nuca si cacao
Checuri

Coronita cu nuca si cacao

Pentru o reusita a coronitei este bine ca toate ingredientele (mai putin laptele si untul) sa fie tinute la temperatura...

Coronita cu nuca si cacao
Panettone
Preparate dulci

Panettone

Cernem faina, punem stafidele in rom si coniac. Punem pe foc laptele iar untul il topim pe bain marin. In castronul in care...

Panettone
Prajitura simpla cu visine
Prajituri

Prajitura simpla cu visine

Scoatem usor samburii din visine a.i sa ne ramana visina intreaga. Le punem la scurs intr-o strecuratoare. Batem...

Prajitura simpla cu visine
Crap marinat
Mancaruri cu peste

Crap marinat

Crapul se curata de solzi si intestine, se spala si se taie bucati. Se sareaza si se dau apoi prin faina dupa care se pun la...

Crap marinat
Plachie de crap
Mancaruri cu peste

Plachie de crap

Crapul se curata, se spala iar apoi se taie bucati. Se sareaza si se pipereaza si se lasa deoparte. Intre timp se taie ceapa...

Plachie de crap
Chiftelute albe cu sos alb
Mancaruri cu carne

Chiftelute albe cu sos alb

Cartoful se curata si se da prin razatoarea mica la fel si ceapa, se amesteca carnea cu cartof ou, ceapa si verdeturile...

Chiftelute albe cu sos alb
Rasol de salau
Mancaruri cu peste

Rasol de salau

Salaul se curata si se spala. Separat se curata, si se toaca marunt legumele inafara de cartofi si se pun la fiert intr-un...

Rasol de salau
Tort Elena
Torturi

Tort Elena

Blatul : Frecam untul la temperatura camerei cu ½ din cantitatea de zahar si restul se bate spuma cu albusul si un praf...

Tort Elena
Salata cu ciuperci
Salate reci

Salata cu ciuperci

Se fierb cartofii, morcovii si ouale. Dupa ce s-au racit, se rad prin razatoarea cu ochiuri mari, in vase separate. Se rade...

Salata cu ciuperci
Gogosari umpluti cu conopida
Conserve in otet

Gogosari umpluti cu conopida

Se pun la fiert 2 l de otet, 1 apa cu 2 cani de zahar, 2 linguri de sare, 4 -5 foi de dafin, 1 lingura de boabe de mustar, 1...

Gogosari umpluti cu conopida
Tort de ciocolata cu fluturi albi
Torturi

Tort de ciocolata cu fluturi albi

Se amesteca untul la temperatura camerei cu zaharul si sarea. Se separa galbenusurile de albusuri. Se bate albusul rece spuma...

Tort de ciocolata cu fluturi albi
Crap la protap
Mancaruri cu peste

Crap la protap

Crapul se curata de solzi si maruntaie. Se apala iar apoi se taie in doua, de-a lungul sirii spinarii. Se sareaza si se...

Crap la protap
Crap in sos de vin
Mancaruri cu peste

Crap in sos de vin

Crapul se curata de solzi si maruntaie, dupa care se spala, se sareaza si se pipereaza. Se asaza apoi intr-o tava, se...

Crap in sos de vin
Rulada cu banana
Prajituri

Rulada cu banana

Ca la orice prajitura incepem cu prepararea blatului. Mai intai se separa albusurile de galbenus, albusurile se bat spuma se...

Rulada cu banana
Crap inabusit
Mancaruri cu peste

Crap inabusit

Crapul se curata, se spala si se taie bucati. Arpagicul se curata si se introduce in bucatile de arpagic. Se pune pestele...

Crap inabusit
Crap cu ghiveci de legume
Mancaruri cu peste

Crap cu ghiveci de legume

Pestele se curata de solzi si maruntaie, se taie bucati, dupa care se sareaza si se lasa deoparte. Legumele se curata si se...

Crap cu ghiveci de legume
Placinta cu branza sarata
Preparate sarate

Placinta cu branza sarata

Din galbenusuri, apa minerala, sare, iaurt si 400 g faina se face un aluat neted si elastic. Aluatul se aseaza pe masa unsa...

Placinta cu branza sarata
Crap umplut
Mancaruri cu peste

Crap umplut

Se curata crapul si se maseaza pe toate partile cu condimente pentru peste si vegeta dupa care l-am lasat la odihnit. Am...

Crap umplut
Crap in saramura
Mancaruri cu peste

Crap in saramura

Crapul se curata de solz, de oase si de maruntaie, dupa care se taie bucati. Se presara apoi cu sare si se pun bucatile de...

Crap in saramura
Crap umplut cu ciuperci
Mancaruri cu peste

Crap umplut cu ciuperci

Crapul se curata de solzi si se spala, dupa care se sareaza si se lasa deoparte. Ciupercile se taie marunt si se pun la...

Crap umplut cu ciuperci
Crap in saramura
Mancaruri cu peste

Crap in saramura

Ceapa, morcovul, arpagicul se curata, se spala si se toata marunt. Se pun apoi la fiert cu vinul, otetul sarea, piperul,...

Crap in saramura
Crap la gratar
Mancaruri cu peste

Crap la gratar

Crapul se curata, se taie bucati mici si se fac incizii in fiecare bucata. Bucatile se dau prin faina si se pun la prajit in...

Crap la gratar
Crap cu capere
Mancaruri cu peste

Crap cu capere

Crapul se curata de solzi si maruntaie si apoi se taie bucati. Se dau bucatile de peste prin faina si se pun la prajit in...

Crap cu capere
Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar
Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
1
Retete de Pasti

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie

Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Cornulete de post
2
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete de post

Cornulete de post este o reteta de prajituri care poate fi pregatita si in post, dar si in preioadele de peste an. Este o...

Cornulete de post
Tavalita glazurata de post
3
Dulciuri

Tavalita glazurata de post

Tavalita glazurata de post este o prajitura de casa delicioasa, perfecta pentru perioada postului si pentru persoanele...

Tavalita glazurata de post
Sarmalute moldovenesti in foi de vita
4
Mancaruri cu carne

Sarmalute moldovenesti in foi de vita

Sarmalutele moldovenesti in foi de vita sunt delicioase. Pentru a prepara aceste sarmalute aveti nevoie de carne de vita,...

Sarmalute moldovenesti in foi de vita
Fursecuri cale
5
Prajituri

Fursecuri cale

Mai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...

Fursecuri cale
Parteneri
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia