prune

Mancaruri cu carne

Piept de pui umplut cu prune

Se spala carnea, se sterge si se cresteaza. Se condimenteaza cu sare, piper, boia pe dinafara si pe interior. Se umple...

Piept de pui umplut cu prune
Mancaruri cu carne

Rulada de curcan cu prune uscate

Prunele se pun la muiat 4 ore intr-un vas cu apa calda, acoperit. Bucata de carne se spala, se sterge si se presara cu sare...

Rulada de curcan cu prune uscate
Sufleuri

Sufleu de prune

In gemul de prune, se adauga albusurile batute spuma, stropite cu zeama de lamiie. Se coace 25 minute intr-o forma neunsa.

Sufleu de prune
Prajituri

Tarta cu prune uscate

Prunele se taie in bucati mici si se pun sa se moaie in ceai fierbinte. Se rastoarna apoi in strecuratoare si se lasa sa se...

Tarta cu prune uscate
Creme

Crema din prune uscate

Se spala bine si se moaie prunele in apa calduta, din ajun, se scurg de apa, se scot simburii si se dau prunele prin masina...

Crema din prune uscate
Checuri

Chec cu fructe

Se taie fructele bucati mici. Daca lipseste vreuna, se poate inlocui cu prune uscate sau se prepara numai cu cele ce sint la...

Chec cu fructe
Mancaruri cu carne

Prune cu carne de pasare sau de porc

Bucatile de carne se rumenesc in unt. Se toarna apa cit le cuprinde, sare dupa gust si se lasa sa fiarba pina ce se...

Prune cu carne de pasare sau de porc
Dulceata

Gem asortat

Se spala fructele, se scurg, se scot simburii, la prune, la piersici, iar perele si merele se curata de coaja, li se scot...

Gem asortat
Dulceata

Marmelada melanj

Se curata de coaja merele si perele, se scot simburii(si la prune). Se taie fructele bucati si se dau prin masina de tocat,...

Marmelada melanj
Prajituri

Tarta cu prune

Se face un aluat potrivit de tare din caimac, faina si sare. Se intinde o foaie grosuta care se asaza intr-o tava...

Tarta cu prune
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu soia si prune

Intr-o tigaie se pune ulei si sos de soia, dupa preferinta. Se asaza fileul din piept de pui si se introduce in cuptorul...

Piept de pui cu soia si prune
Budinci

Desert din mere, prune si lapte

Se aleg prune bine coapte si se taie in sferturi. Merele se curata de coaja si se taie felioare subtiri. Fructele se amesteca...

Desert din mere, prune si lapte
Compoturi

Compot de prune

Prunele proaspete, carnoase, ne prea tare coapte, se pun intr-o sita si se scufunda intr-un vas cu apa clocotita. Se lasa...

Compot de prune
Prajituri

Galuste cu prune

Cartofii bine spalati se pun la fiert in coaja. Cind sint gata, se curata si se strivesc cu presa de strivit cartofii, sau,...

Galuste cu prune
Compoturi

Compot de prune cu aroma de vanilie

Se pun la fiert zaharul si apa. In acest timp se curata fiecare pruna de pielita si se moaie in zeama de lamiie. Astfel...

Compot de prune cu aroma de vanilie
Sufleuri

Sufleu de prune

Se incalzeste bine laptele cu zaharul, se adauga biscuitii rupti bucatele si se lasa sa se raceasca putin. Se adauga apoi...

Sufleu de prune
Prajituri

Prajitura cu prune

Se curata prunele de simburi si pielite, se presara cu putin zahar si scortisoara pisata si se lasa sa stea. Se face un aluat...

Prajitura cu prune
Prajituri

Galuste cu prune cu aluat cu gris

Aluatul: Cartofii, grisul, oul, faina, sarea se amesteca bine pina devine un aluat mai lipicios, ce se poate intinde. Se...

Galuste cu prune cu aluat cu gris
Salate de legume

Salata de orez cu prune uscate

Se fierbe orezul in apa clocotita cu sare si apoi se clateste cu apa rece. Prunele se inmoaie citeva ore in apa calduta, apoi...

Salata de orez cu prune uscate
Mancaruri cu carne

Muschi de pui cu prune uscate

Muschiul de pui se pune in cratita cu putin ulei la prajit(nu se pune foarte mult ulei)impreuna cu usturoiul tocat marunt. Se...

Muschi de pui cu prune uscate
Salate de fructe

Salata de prune si struguri cu sos de vin

3/4 din cantitatea de zahar se rumeneste pina se topeste, la foc mic, apoi se adauga margarina si se amesteca bine. Separat,...

Salata de prune si struguri cu sos de vin
Prajituri

Ochi de monstrulet

Se iau jumatati de prune uscate. Se pun in apa sa se hidrateze, dupa care se aseaza pe platou sau farfurie. In fiecare...

Ochi de monstrulet