Paine Navajo (reteta Jamie Oliver)

Eu am facut in seara asta doar jumatate din cantitate Cu o furculita se amesteca faina cernuta, sarea, praful de copt si ierburile/ condimentele. Se

Mod de preparare

Eu am facut in seara asta doar jumatate din cantitate

Cu o furculita se amesteca faina cernuta, sarea, praful de copt si ierburile/ condimentele.

Se pune in mijoc uleiul si jumatate din apa si se amesteca aducand faina de pe margini catre centru. Eu am folosit robotul. Se mai adauga apa, pana se obtine un aluat fin si elastic.

Se lasa aluatul acoperit sa se "odihneasca" 20-30 minute. Apoi se imparte in 10 bile si cu mainile unse cu ulei se intind discuri, care se coc pe gratar sau in tigaie, fara ulei. Eu le-am facut in tigaie de tuci.

le-au mancat cu cottage cheese, rosii si snitel din piept de pui.

Le-am mai facut langa fasole scazuta si chilli verde

Pofta buna!

Reteta Paine Navajo a fost propusa de alpha pe forum culinar.ro

Alte retete de paine gasiti aici:

Paine nan,

Paine cu faina integrala si seminte,

Paine in ghiveci

Pe aceeași temă:

Paine integrala

Paine cu cascaval si ceapa, gratinata la cuptor

Paine de casa