Pentru a prepara aceasta reteta de supa de perisoare sunt necesare urmatoarele ingrediente: carne tocta, ceapa, orez, unt, albus de ou, patrunjel, oua, suc de lamaie.
Orezul se alege si se spala. Se amesteca cu carnea tocata, impreuna cu ceapa tocata marunt, albusul de ou, sare si piper. Se formeaza perisoare mici, care se rostogolesc prin patrunjelul tocat fin. Se pune apa la fiert intr-o oala de 2 l, cu unt si sare. Cand apa clocoteste se pun perisoarele si se lasa sa fiarba la foc mic.
Ouale se bat intr-un castron si se adauga treptat sucul de lamaie, continuand amestecarea. Putin cate putin se adauga supa fierbinte, amestecand continuu. Se toarna treptat supa dreasa in oala cu perisoare, amestecand incet.
Se serveste calda.
Alte retete recomandate:
Ardei umpluti
Ciorba de loboda rosie
Drob
O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...
Prajitura de post, cu suc de rosii
Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuci
Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.
Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Descoperă reteta perfectă de Bait pentru carne de vânat: condimentul ideal pentru a sublima preparatele tale.
Bait pentru carne de vanat
Este o prajitura cu gust intens de ciocolata, care se combina perfect branza si ciresele sau orice fructe de sezon. Pofta buna!
Negresa cu branza si cirese
Pentru musaca de varza delicioasa cu carne de vaca carnea tocata se prajeste cu ceapa calita in untura. Se adauga sare, piper...
Musaca de varza delicioasa cu carne de vaca
Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....
Gogosi de post
Îmi place
Distribuie
Comentarii