Puneti intai apa la fiert, dupa care se curata legumele, se spala si se adauga in apa pusa pe foc. Separat curatati carnea de pui(piept de pui, pulpe
Puneti intai apa la fiert, dupa care se curata legumele, se spala si se adauga in apa pusa pe foc. Separat curatati carnea de pui(piept de pui, pulpe de pui, ciocanele) si puneti-o la fiert.O lasati sa fiarba pana face spuma dupa care o spalati din nou si o taiati fasii sau cubulete dupa plac.
Apoi o adaugati peste legumele din oala impreuna cu condimentele.
Dupa ce au fiert legumele, le scoateti exact ca la ciorba de burta si luati ciorba de pe foc. Asteptati sa se raceasca putin dupa care incepeti sa o dregeti. Separati albusurile de galbenusuri, bateti galbenusurile bine, adaugati putina smantana si le puneti in oala impreuna cu patrunjelul. Mai adaugati putin piper dupa gust. Cantitatile de legume si condimente pot fi adaugate in functie de fiecare.
Serviti cu usturoi, otet sau smantana. Alte retete recomandate:
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Retete dietetice
Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb
Prajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara"
Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omleta
Reteta este o reteta veche din familie, asemanator cu reteta de negresa clasica, foarte usor de preparat, intr-un timp...
Chec negru
Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Îmi place
Distribuie
Comentarii