Ciorba de fasole si urzici

Ciorba de fasole si urzici este una dintre retetele de ciorba foarte gustoase. Pe langa fasole mai aveti nevoie de: morcovi, ceapa, ardei gras, urzici.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie
Ciorba de fasole si urzici

Ingrediente

  • 500 g fasole boabe
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 3-4 linguri ulei
  • 1 cana bulion
  • 1 foaie dafin
  • 1 mana de urzici
  • 2 lingurite de condimente uscate

Mod de preparare

Ciorba de fasole si urzici se prepara astfel: se caleste bine ceapa, ardeiul si morcovii, se adauga fasolea (data in cateva clocote) si se acopera cu apa calda. Se pun cateva foi de dafin si se lasa la fiert. Cand fasolea e fiarta se adauga o cana de bulion, 2 lingurite de condimente uscate si se adauga urzicile oparite si tocate. Se mai lasa cateva minute pe foc dupa care poate fi oprita.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Cele mai apreciate rețete
Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb
1
Aperitive cu carne

Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb

Retete dietetice

Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb
Prajitura "polara"
2
Prajituri

Prajitura "polara"

Prajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...

Prajitura "polara"
Pui fraged cu ciuperci si zuchini
3
Mancaruri cu carne

Pui fraged cu ciuperci si zuchini

delicios

Pui fraged cu ciuperci si zuchini
Ghiveci calugaresc de vinete
4
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Ciorba de loboda cu omleta
5
Ciorbe

Ciorba de loboda cu omleta

Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!

Ciorba de loboda cu omleta
Parteneri
Chec negru
Bucataras.RO

Chec negru

Reteta este o reteta veche din familie, asemanator cu reteta de negresa clasica, foarte usor de preparat, intr-un timp...

Chec negru
Pasca traditionala cu branza dulce
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce