Ciorba de bolboroace sau de bolbotine

Ceapa, morcovul, varza, ardeiul, carnatul se calesc toate impreuna . Se adauga dovlecel, fasole verde si cartof (daca aveti si mazare e de bine). Se f

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Ciorba de bolboroace sau de bolbotine

Ingrediente

  • ceapa
  • morcov
  • varza
  • ardei (gras si iute)
  • un carnat afumat (merge orice afumatura buna)
  • dovlecel
  • fasole verde si cartof
  • zeama de varza
  • cimbru
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ceapa, morcovul, varza, ardeiul, carnatul se calesc toate impreuna .

Se adauga dovlecel, fasole verde si cartof (daca aveti si mazare e de bine).

Se fierb pana sunt gata, se condimenteaza cu cimbru, daca mai e nevoie sare si piper.

La final se adauga patrunjel si se acreste cu zeama de varza.
Pofta buna!

Reteta Ciorba de bolboroace a fost propusa de BD pe forum culinar.ro

Alte retete de ciorbe gasiti aici:

Ciorba cu dovlecei(DE POST),

CIORBA DE LEGUME CU ZEAMA DE VARZA,

Ciorba de primavara (de post)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Coaste fierte in bere cu garnitura de cartofi

Coaste fierte in bere cu garnitura de cartofi

Ca sa fie fragede incat sa pice de pe os carnea, coastele le-am fiert in bere si apoi le-am uns cu sos si le-am lasat sa se...

Coaste fierte in bere cu garnitura de cartofi
Friptura asortata pentru masa de Craciun

Friptura asortata pentru masa de Craciun

Aceasta friptura este preferata mea la masele de Craciun si Revelion.

Friptura asortata pentru masa de Craciun
Fursecuri vanilate cu portocala

Fursecuri vanilate cu portocala

Pentru Mos Craciun am pregatit niste fursecuri la care am ravnit demult. M-am inspirat de la Jamila Cuisine.

Fursecuri vanilate cu portocala
Cele mai apreciate rețete
Salata de Boeuf fara carne si castraveti
1
Aperitive cu legume

Salata de Boeuf fara carne si castraveti

Legumele se fierb separat, iar cand se racesc se toaca marunt.Galbenusurile fierte si cel crud se freaca cu uleiul pt....

Salata de Boeuf fara carne si castraveti
Bait pentru carne de vanat
2
Mancaruri cu carne

Bait pentru carne de vanat

Descoperă reteta perfectă de Bait pentru carne de vânat: condimentul ideal pentru a sublima preparatele tale.

Bait pentru carne de vanat
Limba de vita pane
3
Mancaruri cu carne

Limba de vita pane

Pentru limba de vita pane carnea se curata, se spala, se opareste si se spala din nou cu apa rece. Ceapa, morcovii si telina...

Limba de vita pane
Parteneri
Cozonac cu nuca si migdale
Gustos.RO

Cozonac cu nuca si migdale

Cozonac cu nuca si migdale
Prajitura cu Blat de Bezea
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu Blat de Bezea

Prajitura cu Blat de Bezea