Se pune la fiert pieptul de pasare, dupa ce se ia spuma de cateva ori se pune si radacinoasele la fiert taiate in patru. Dupa ce au fiert bine imp
Se pune la fiert pieptul de pasare, dupa ce se ia spuma de cateva ori se pune si radacinoasele la fiert taiate in patru. Dupa ce au fiert bine impreuna cu carnea se scoate din supa si zarzavatul care se taie sau se da pe razatoarea mare si carnea se taie fisiute.
Supa care o avem se strecura si se pune la foc cu toate ingredientele, se lasa sa fiarba putin, se potriveste de sare, vegeta dupa gust si se lasa sa dea un clocot.
Dupa ce ne-am asigurat ca este fiarta si buna de sarata se stinge aragazul.
Acum intr-un castronel se bate cele 6 oua cu 2 linguri de otet si dupa ce a respirat putin ciorba se pune ouale si mestecam.
Inainte de a servi ciorba se face usturoiul pisat bine peste care se pune smantana si se aseaza pe masa si fiecare isi va pune cat doreste.
Ca sa fie fragede incat sa pice de pe os carnea, coastele le-am fiert in bere si apoi le-am uns cu sos si le-am lasat sa se...
Coaste fierte in bere cu garnitura de cartofiAceasta friptura este preferata mea la masele de Craciun si Revelion.
Friptura asortata pentru masa de CraciunPentru Mos Craciun am pregatit niste fursecuri la care am ravnit demult. M-am inspirat de la Jamila Cuisine.
Fursecuri vanilate cu portocalaLegumele se fierb separat, iar cand se racesc se toaca marunt.Galbenusurile fierte si cel crud se freaca cu uleiul pt....
Salata de Boeuf fara carne si castravetiDescoperă reteta perfectă de Bait pentru carne de vânat: condimentul ideal pentru a sublima preparatele tale.
Bait pentru carne de vanatPentru limba de vita pane carnea se curata, se spala, se opareste si se spala din nou cu apa rece. Ceapa, morcovii si telina...
Limba de vita pane
Comentarii