Pentru bors cu carne de miel carnea de miel se portioneaza, se opareste, se spala cu apa rece. Ceapa uscata se curata, se spala, se taie marunt.
Pentru bors cu carne de miel carnea de miel se portioneaza, se opareste, se spala cu apa rece. Ceapa uscata se curata, se spala, se taie marunt. Morcovii si telina se curata, se spala, se cresteaza. Leusteanul si patrunjelul verde se spala, se taie marunt. Borsul se fierbe si se strecoara. Morcovii si telina se fierb in apa cu sare. Se adauga ceapa si se fierb impreuna. Se adauga bucatile de carne si se continua fierberea. Spre sfarsitul fierberii se adauga bors, ceapa verde, ulei si se mai fierb 5 minute. Se scot morcovii si telina. Se adauga leustean si 1 patrunjel verde, restul se presara deasupra.
Borsul cu carne de miel se serveste fierbinte.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de mielRetete dietetice
Muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumbPrajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara"Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omletaReteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Comentarii