Salata orientala cu muschi file si legume

Pentru salata orientala cu muschi file si legume fierbem ouale 7-8 minute, le racim si le curatam coaja. Mazarea si cartofii se fierb 30 de minute.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Salata orientala cu muschi file si legume

Ingrediente

  • 200 g mazare fina congelata
  • 200 g muschi file afumat
  • 2 cartofi mari
  • 2 rosii
  • 2 cepe
  • 2 oua
  • 100 g masline
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 lingura otet
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Pentru salata orientala cu muschi file si legume fierbem ouale 7-8 minute, le racim si le curatam coaja.
Mazarea si cartofii se fierb 30 de minute ,in vase separate,apoi se scurg de apa si se lasa sa raceasca.
Maslinele,cartofii raciti ,rosiile si ceapa se taie felii,iar muschiul file se taie fasii subtiri.
Intr-un bol marisor,se adauga cartofii ,mazarea,ceapa,maslinele,se stropesc cu ulei si otet,se da gust cu sare si piper si amestecam lejer,sa nu se sfarame cartofii.
Se adauga muschiul file si ouale taiate felii.


Salata orientala se serveste pe un platou, presarata cu patrunjel verde taiat fin.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Parteneri
Aperitiv oua scotiene
Bucataras.RO

Aperitiv oua scotiene

De mai bine de un an imi doream sa pregatesc aceasta reteta, dar parca niciodata nu mi se lega de maini. Mereu preparam...

Aperitiv oua scotiene
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide