Salata de midii cu caracatita

Se fierb fructele de mare in putina apa cu sare. Calamarul si caracatita se taie dupa gust, apoi se rastoarna in bol. Se adauga sosul de soia, se ame

Mod de preparare

Se fierb fructele de mare in putina apa cu sare. Calamarul si caracatita se taie dupa gust, apoi se rastoarna in bol. Se adauga sosul de soia, se amesteca si se lasa sa stea asa 20 de minute. Intre timp se fierbe orezul. Dupa ce orezul a fiert se lasa la racit. Separat se amesteca galbenusul cu mustarul si se adauga uleiul. Ceapa, tocata marunt se adauga peste fructele de mare. Se apun mugurii de bambus, castravetele, ardeiul, curatate si taiate cubulete in prealabil. Se amesteca totul usor si se adauga orezul, nucsoara, sare, piperul si se lasa la frigider.

Se serveste rece.

Alte retete culinare:

Piftie de curcan Maioneza de post Placinta de dovleac

Pe aceeași temă:

Salată de căpșuni, creveți și sparanghel

Melci fierti

Melci prajiti in aluat