Placinta cu branza de vaci

Se amesteca untul moale, faina, zaharul, sarea si praful de copt. Se lasa aluatul la rece 30-40 de minute, apoi se imparte in 2 jumatati. Se intinde

Mod de preparare

Se amesteca untul moale, faina, zaharul, sarea si praful de copt. Se lasa aluatul la rece 30-40 de minute, apoi se imparte in 2 jumatati. Se intinde din prima jumatate o foaie de marimea tavii. Se pune deasupra un strat de umplutura preparata din branza de vaci, amestecata cu zaharul, galbenusurile, smantana si untul topit. Se adauga in amestec grisul, zaharul vanilat, coaja de lamaie rasa, stafidele oparite si albusurile batute spuma. Se acopera umplutura cu foaia ramasa, se unge deasupra cu un oua batut si se introduce in cuptorul incalzit.

Dupa ce s-a copt placinta, se presara deasupra cu zahar pudra.

Alte retete de dulciuri:

Cozonac moldovenesc Prajitura televizor Cornulete cu rahat

Pe aceeași temă:

Placinta cu dovleac

Batoane cu unt

Mini trandafiri cu unt