Intr-un bol se formeaza un amestec din sare (sa fie mai multa sa poata patrunde puiul), condiment Delikat, putin piper si boia. Se spala puiul si se
Intr-un bol se formeaza un amestec din sare (sa fie mai multa sa poata patrunde puiul), condiment Delikat, putin piper si boia. Se spala puiul si se tapeteaza cu amestecul de condimente format. Sticla se umple cu apa rece pana in partea de jos a gatului (pana unde se ingusteaza sticla). Se pune puiul pe sticla, se aseaza intr-o tava si se baga in partea de jos a cuptorului incins in prealabil, la foc mic. In tava se pun 3-4 pahare de apa rece si se lasa la cuptor pana se rumeneste (aproximativ 2 ore in functie de marimea puiului). Din cand in cand se completeaza apa din tava pentru a nu se sparge sticla din pui.
Se serveste cu garnitura de cartofi prajiti si mujdei de usturoi.
Alte retete recomandate:
Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...
Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Cornulete de post este o reteta de prajituri care poate fi pregatita si in post, dar si in preioadele de peste an. Este o...
Cornulete de post
Este o prajitura cu gust intens de ciocolata, care se combina perfect branza si ciresele sau orice fructe de sezon. Pofta buna!
Negresa cu branza si cirese
Mai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...
Fursecuri cale
Niste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Îmi place
Distribuie
Comentarii