Ca la orice pizza se incepe cu pregatirea aluatului. Pentru asta dizolvati drojdia in 3-4 linguri de apa calda si puneti-o pentru cateva minute la ca
Ca la orice pizza se incepe cu pregatirea aluatului. Pentru asta dizolvati drojdia in 3-4 linguri de apa calda si puneti-o pentru cateva minute la cald. Puneti apa intr-un bol si adaugati 250 gr faina, apoi puneti drojdia de bere si amestecati bine, cateva minute. Adaugati sarea si continuati framantarea pana ce aluatul este bine omogenizat. Puneti apoi faina ramasa, presarand-o putin cate putin, pana cand aluatul este suficient de tare. Puneti uleiul si continuati sa framantati pana ce acesta este complet incorporat. Modelati aluatul dandu-i o forma sferica si puneti-l intr-un loc la cald pana incepe sa creasca, dupa care intindeti din acesta doua foi subtiri de 3-4 mm grosime. Puneti pe acestea in mod egal si uniform in ordine, sosul de rosii, mozzarela data pe razatoarea mare, ciupercile, tonul, maslinele, uleiul de masline si oregano. Coaceti pizza in cuptorul incins, la foc mare, pana cand se rumeneste bine pe deasupra.
Se serveste cala cu sos picant sau frunze verzi de busuioc.
Alte retete:
Placinta cu dovleac Ardei umpluti Mancare de mazare
Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...
Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Este o prajitura cu gust intens de ciocolata, care se combina perfect branza si ciresele sau orice fructe de sezon. Pofta buna!
Negresa cu branza si cirese
Mai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...
Fursecuri cale
Niste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
O salata usoara, plina de vitamine, buna atat in zilele de post cat si pentru cei care vor sa tina dieta. Este o combinatie...
Salata de cruditati
Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Îmi place
Distribuie
Comentarii