Tofu in sos dulce-acrisor

Am taiat tofu cuburi si l-am pus pe cateva servete de hartie sa se mai absoarba din "apa". Ardeii i-am taiat fasii - nu prea subtiri si nici prea lung

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Tofu in sos dulce-acrisor

Ingrediente

  • 400g tofu
  • 150-200g ardei colorati
  • 1/2 ceapa
  • 100g ciupercute
  • 2 linguri ulei de susan (sau alt ulei)
  • sos: 50ml otet
  • 35ml miere
  • 45ml pasta de rosii
  • 35ml suc de ananas
  • 1 lingura apa
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura amidon dizolvata in 2 linguri de apa

Mod de preparare

Am taiat tofu cuburi si l-am pus pe cateva servete de hartie sa se mai absoarba din "apa".

Ardeii i-am taiat fasii - nu prea subtiri si nici prea lungi- la fel si ceapa.

Ciupercutele le-am desfacut din buchet.

Am amestecat si ingredientele de la sos.

In cele 2 linguri de ulei am calit putin ceapa si ciupercile. Am adaugat si ardeii si-am calit cam 2 min. Am turnat sosul, am pus si cuburile de tofu pe care le-am "bagat" in sos si-am lasat sa fiarba cam 5 min.

Am inchis o data focul si-am turnat amidonul dizolvat, am amestecat usor.

Am aprins din nou focul si-am mai lasat putin, pana s-a legat sosul, amestecand cam de 2 ori usor sa nu se farame prea tare tofu si-am trecut totul pe farfurie.


Reteta Tofu in sos dulce-acrisor a fost propusa de CristinaK

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar
Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Mancare de cartofi delicioasa cu masline
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
1
Retete de Pasti

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie

Una din prajiturile care a avut mare succes pe masa de sarbatori si nu degeaba, pentru ca a fost delicioasa!

Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Fursecuri cale
2
Prajituri

Fursecuri cale

Mai intai se taie rahatul si se ruleaza intre degete cam 2 cm lungime. Se separa ouale, se bate albusul spuma cu zahar. Se...

Fursecuri cale
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
3
Mancaruri cu cartofi

Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella

Niste mini placintele din aluat cu cartofi si umplutura de sunca si mozzarella.

Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
Salata de cruditati
4
Salate reci

Salata de cruditati

O salata usoara, plina de vitamine, buna atat in zilele de post cat si pentru cei care vor sa tina dieta. Este o combinatie...

Salata de cruditati
Tocanita de iepure vanat
5
Mancaruri cu vanat

Tocanita de iepure vanat

Tocanita de iepure vanat este o delicioasa reteta. Pentru a pregati aceasta mancare cu carne de vanat va trebuie circa 1 kg...

Tocanita de iepure vanat
Parteneri
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia