Varza rosie cu mere

Tocam varza sau o dam pe razatoare(eu o prefer mai grob taiata). Ceapa o tocam maruntel si o caramelizam impreuna cu zaharul in unt. Adaugam var

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Varza rosie cu mere

Ingrediente

  • 1 kg varza rosie
  • 1 ceapa rosie
  • 2 linguri unt
  • 2-3 mere
  • 1-2 linguri zahar
  • 200 ml apa
  • 2-3 cuisoare
  • scortisoara
  • 100 ml vin rosu(fac.)
  • otet de vin rosu
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Tocam varza sau o dam pe razatoare(eu o prefer mai grob taiata).

Ceapa o tocam maruntel si o caramelizam impreuna cu zaharul in unt.

Adaugam varza tocata.O lasam 5-10 minute la dunstuit cu capac, invirtind cind si cind.

Merele eu le tai cubulete/bucatele,cine doreste le poate da pe razatoare.

Le adaugam la varza,impreuna cu cuisoarele si scortisoara, condimentam cu sare si piper.

Adaugam vinul. Nu e neaparat nevoie de vin,dar cu..e mai bun.

Lasam sa fiarba...cit de moale ne place sa fie varza.

Scurt timp inainte de fi fiarta varza, adaugam otet de vin rosu, dupa gust. Se poate inlocui cu otet de mere.
Potriveste bine la friptura de porc, dar merge si la vita,sau chiar la vinat si chiar pe linga zburatoare.

Pofta buna!

Reteta Varza rosie cu mere a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro

Alte retete cu varza rosie gasiti aici:

Salata de varza rosie,

Gratin de varza rosie,

Taitei cu varza

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post, cu suc de rosii

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii
Cele mai apreciate rețete
Musaca de varza delicioasa cu carne de vaca
1
Mancaruri cu varza

Musaca de varza delicioasa cu carne de vaca

Pentru musaca de varza delicioasa cu carne de vaca carnea tocata se prajeste cu ceapa calita in untura. Se adauga sare, piper...

Musaca de varza delicioasa cu carne de vaca
Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua
2
Mancaruri cu cartofi

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua
Desert prajitura cu capsuni
3
Prajituri

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
5
Prajituri

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe

Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
Parteneri
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
Cornulete fragede cu bors
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia