Pentru varza calita la capac aveti nevoie de varza, muschi file de porc, ciolan afumat, sare, piper, cimbru, vin, miere si foi de dafin.
Varza se toaca foarte marunt, apoi se stropeste cu ulei de masline, se amesteca cu piperul boabe si se adauga foaia de dafin. Separat, se condimenteaza muschiul file si se pune in cuptor la rumenit. Se stropeste apoi cu miere, amestecata cu vin. Se prajesc bucatelele de ciolan intr-o tigaie si se lasa la rumenit. Se caleste varza pe foc mic, iar dupa ce a capatat culoarea aurie se adauga bucatile de ciolan afumat, feliile subtiri de muschi file si se lasa la inabusit cca 1 ora.
Se serveste ornata cu cimbru.
Alte retete:
Legume la cuptor
Tocanita de pui
iahnie de fasole
O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...
Prajitura de post, cu suc de rosii
Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuci
Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.
Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii
Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de post
Placinta mea preferata.
Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide
Pentru musaca de varza delicioasa cu carne de vaca carnea tocata se prajeste cu ceapa calita in untura. Se adauga sare, piper...
Musaca de varza delicioasa cu carne de vaca
Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...
Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua
Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....
Gogosi de post
Îmi place
Distribuie
Comentarii