Este o reteta dietetica, pentru ca toate persoanele cunosc cat este de sanatos sa se consume peste, dar mai ales somon, fiind bogat in proteine, dar mai ales contine acizi grasi omega 3, pentru buna functionare a organismului.
Pestele spalat, uscat cu prosoape de hartie, pudrat cu sare si piper, pune intr-un bol si se adauga uleiul de masline, 2 linguri zeama de lamaie si putin coriandru; se amesteca usor, se acopera si se lasa deoparte.
Intr-un vas pe foc se pune untul, apoi buchetelele de conopida si brocoli, ciupercile feliate, usturoiul taiat, morcovul rondele, toate curatate si spalate, amestecand usor. Dupa ce s-au inmuiat si apa din ciuperci a scazut, se adauga vinul si putina apa, sare, piper, putin coriandru, apoi se lasa pe foc sa fiarba, iar dupa ce a scazut, se opreste focul.
Pestele se pune pe gratar, iar dupa se s-a rumenit pe ambele parti, se pune pe farfurie alaturi de legume.
Pofta buna!
Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuni
Cand vine primavara trebuie sa incerci macar o data acest preparat de sezon plin de vitamine: mancarea de urzici cu mamaliga,...
Mancare de urzici cu mamaliga
Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casa
Dovleceii au un continut caloric scazut si sunt recomandati pentru cei care tin diete, dar in acelasi timp sunt o sursa...
Supa Crema de Dovlecei - de post, pregatita cu blenderul Oster
Napii sunt o leguma uitata, care nu prea se mai cultiva la noi, dar apreciata in alte bucatarii, printre care cea franceza....
Supa Crema de Napi - de post, pregatita cu blenderul Oster
Morcovii au multe vitamine si saruri minerale, dar si cel mai mult beta-caroten dintre toate legumele. Combinatia perfecta o...
Supa Crema de Morcovi, Mere si Ghimbir - de post, pregatita cu blenderul Oster
De multe ori cei mici au anumite legume la care se stramba si nu prea reusim sa ii convingem ca sunt sanatoase si gustoase....
Smoothie cu Mar Verde, Morcov si Sirop de Curmale
Penbtru risoto cu mancare de rinichi se pregateste orezul si se asaza intr-o forma de tabla cu gaura la mijloc, bine unsa cu...
Risoto cu mancare de rinichi
Incearca reteta noastra de chec bicolor pufos, jumatate alb si jumatate cu cacao, acoperit cu o glazura fina de ciocolata. Un...
Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Prajitura cu crema de lamaie este o combinatie rafinata intre prospețimea citricelor și dulceața delicată a cremei...
Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii