Saramura de crap

Complexitate
redusa
Saramura de crap

Ingrediente

  • crap romanesc – 1,5 kg
  • ardei kapia (rosii) – 2 buc
  • ardei kapia (verzi) – 2 buc
  • rosii – 5 buc
  • ceapa verde – 2 legaturi
  • ceapa alba – 1 buc
  • patrunjel – 1 legatura
  • marar – 1 legatura
  • usturoi – 5,6 catei
  • ulei – 1 lingura
  • cimbru proaspat – 3 crengute
  • foi de dafin
  • ardei iute – 1 buc
  • apa fiarta – 1 l
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

• curatati pestele de solzi, eviscerati-l si optional, il puteti fileta
• puneti sare pe plita si la 2 minute dupa ce s-a incins sarea, adaugati pestele, rumenindu-l pe ambele parti
• cand luati pestele de pe plita, adaugati legumele (ardeii kapia rosii, verzi, ardeiul iute si rosiile) – fara a mai spala plita
• introduceti pestele in slow cooker Crock-Pot 5.7 L Digital, impreuna cu ceapa alba taiata cuburi si usturoiul si ceapa verde taiata marunt
• dupa ce ati copt legumele, adaugati o folie de plastic peste ele si lasati-o acolo timp de 5-10 minute pana puteti scoate pielitele cu usurinta – nu le decojiti sub apa rece intrucat isi vor pierde foarte mult din aroma
• tot in slow cooker Crock-Pot 5.7 L Digital adaugati legumele si uleiul – adaugati ardei iute in functie de cat de iute preferati preparatul
• puneti apa la incalzit in fierbator si in momentul in care a dat in clocot, adaugati-o in Crock-Pot
• taiati verdeata marunt si adaugati-o si pe aceasta in slow cooker Crock-Pot 5.7 L Digital, alaturi de sare, piper, cimbru si dafin
• setati pe modul de gatire High si intr-o ora si jumatate ar trebui sa aveti o saramura de crap foarte gustoasa

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post, cu suc de rosii

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii
Cele mai apreciate rețete
Musaca de varza delicioasa cu carne de vaca
1
Mancaruri cu varza

Musaca de varza delicioasa cu carne de vaca

Pentru musaca de varza delicioasa cu carne de vaca carnea tocata se prajeste cu ceapa calita in untura. Se adauga sare, piper...

Musaca de varza delicioasa cu carne de vaca
Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua
2
Mancaruri cu cartofi

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua
Desert prajitura cu capsuni
3
Prajituri

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
5
Prajituri

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe

Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
Parteneri
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
Cornulete fragede cu bors
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia