Pentru file de salau portughez pestele se spala, se portioneaza in 5 bucati si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Rosiile proaspete se spala.
Pentru file de salau portughez pestele se spala, se portioneaza in 5 bucati si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Rosiile proaspete se spala, se oparesc, se decojesc si se taie felii; 5 rosii se pastreaza intregi. Pasta de tomate se dilueaza in 100 ml apa. Salata verde se curata si se taie sferturi. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Fileul de salau se introduce la cuptor intr-o tava cu 50 ml ulei si se prajeste pe jumatate. Ceapa se inabusa in 50 ml ulei cu 50 ml apa, se adauga pasta de tomate, faina dizolvata in 50 ml apa, rosiile taiate felii, 750 ml apa fiarta si se continua fierberea. in sosul format se aseaza bucatile de peste; pe fiecare bucata de salau se pune cate o rosie si se introduce la cuptor. La sfarsit, se adauga vin, piper si sare.
Fileul de salau portughez se serveste cald sau rece, cu patrunjel verde deasupra.
Perele imbracate in aluat de foietaj sunt cu siguranta un desert elegant si fin. Pe cat de aspectuoase sunt, pe atat sunt de...
Pere imbracate in aluatAceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...
Chiftele din carne si legume, la cuptora) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataCoronita cu carne si legume este un aperitiv consistent si delicios. Taiem sunca cubulete. Dam cascavalul pe razatoare....
Coronita aperitiv cu carne si legumeSe prepara foarte usor si este asa bunaaa....preferata mea :)
Ciorba cu coasta afumataPentru ca in mica gradina pe care o avem, sunt multe astfel de rosii, mi-am dorit ca sa le pot folosi si iarna asa ca le-am...
Rosii cherry la borcanNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseReteta e foarte simpla. Se gatesc foarte repede si sunt extrem de gustoase. E prima data cand le-am facut si pe mine m-au...
Clatite din aluat de negresaPregatim perele.
Pere in aluat umplute cu crema de nuci
Comentarii