Musaca de legume cu sos

Se fierb cartofii in coaja, mazarea, spanacul si morcovii, separat. Dupa ce s-au racit, se taie sau se marunt dupa caz. Separat, se pregateste sosul

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, mazarea, spanacul si morcovii, separat. Dupa ce s-au racit, se taie sau se marunt dupa caz. Separat, se pregateste sosul de ciuperci in untul topit. Se amesteca smantana si se lasa la fiert 10 minute. Compozitia se amesteca cu cartofii, morcovii, mazarea, spanacul, ceapa, patrunjelul verde, sa sareaza, se pipereaza si se presara cu delikat. Se pune compozitia intr-o tava, se presara deasupra cascavalul ras si se introduce in cuptorul incins 10 minute.

Se serveste fierbinte.

Alte retete culinare:

Friptura de vita la cuptor Piftie de curcan Rulada de porc

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana

Sufleu de branza cu brocoli

Sufleu de dovlecel cu legume